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食材明細主料草魚（0.8斤）雞蛋（1個）輔料紅蘿蔔（適量）料酒（1茶匙）生粉（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）魚菊朵朵開的做法步驟1、魚去骨切花刀，在上面撒上鹽，料酒掩制2、紅蘿蔔切片加點鹽醃製待用3、雞蛋...

食材明細主料活蛇（兩條）輔料幹野山椒（適量）配料辣椒粉（適量）大茴香（適量）八角（適量）草果（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）爆椒口味蛇的做法步驟1、宰殺活蛇，哈哈哈哈，第一步...

“又到了端午節，是吃粽子的時間了~每年的甜鹹粽子之戰又打響了，不過吃慣了傳統的肉粽蜜棗粽是不是覺得有點兒太單調了呢？小恆今年粽子節西式風味粽-提拉米蘇粽，中西餐的完美結合，新奇又好吃快來看看吧！”食材明細主料糯米（30...

食材明細主料番薯粉絲（50克）黃豆（20克）輔料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）生抽（1勺）葱花（5克）酸豆角（10克）辣椒油（2勺）高湯（1支）鹽（適量）料酒（適量）香醋（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重口味酸辣粉的做法步驟1、藉此，可以教大...

食材明細主料紅薯（一個）輔料鹽（少許）植物油（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甘梅口味地瓜片的做法步驟1、紅薯洗淨，去皮，切片。筷子頭薄厚即可，或者根據喜好切成各種薄厚及形狀。2、放入有蓋子的密封盒裏。淋入油少許，鹽...

“如果早餐時豆漿沒有喝完，可以用來製作一款特別容易的“豆漿小蛋糕”，只需花上十來分鐘，就可以了。”食材明細主料豆漿（80克）低粉（60克）黃油（25克）糖粉（20克）無鋁泡打粉（1/2小勺）蜜紅豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆...

食材明細主料土豆（2個）輔料沙茶醬（適量）白糖（少許）生抽（少許）澱粉（適量）鹽（半小勺）油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶薯條的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮，切成條狀。3、土豆條用清水沖洗乾淨後，放在鹽水裏浸泡大約...

“八帶含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛黃酸。在青島，每年春天必吃一道菜——葱拌八帶。每到早春帶籽的八帶上市的時候，小葱也上市了。很多市場旁邊的餐...

“愛吃辣得你，一定喜歡”食材明細主料雞爪（500克）輔料大蒜子（適量）生抽（適量）辣椒（適量）幹辣椒粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）口味雞爪的做法步驟1、將鍋內水燒開，分別把薑片、八角，桂皮，雞爪入鍋煮個幾分鐘，時間可根據雞...

食材明細主料水磨糯米粉（200g）南瓜（200g）輔料糖（10g）芝麻（20g）麪包糠（10g）牛奶（10ml）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜餅的兩種口味的做法步驟1、南瓜蒸熟備用。2、加入水磨糯米粉，牛奶，糖，攪拌均勻。3、做成餅狀，並裹上芝麻或者...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒粉（適量）椒鹽（適量）白砂糖（適量）油鹽醬（適量）葱薑蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣口味蝦的做法步驟1、活蝦開背，活蝦口感更好，沒有就冰鮮。2、準備點幹辣椒段，根據自己喜好...

“材料可以做4個約100g麪糰/個。黴奶酪有個特別美的名字，叫“藍乳酪”╮(╯_╰)╭大概和國內黴千張黴乾子什麼一樣，口味問題。喜歡的人特別喜歡，不喜歡的看都不想看一眼。我屬於兩者之間的。“藍色”不是特別多的乳酪，還...

“【老醋雙脆】酸甜適中、脆爽清口是能調動味蕾勾起食慾的美味佳餚。也是保健食療的良好食材。”食材明細主料蟄頭（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）老醋（適量）糖（適量）味極鮮（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老醋雙脆的做法步...

“在我們東北。這個叫老式鍋包肉。還有一種是番茄口。這個是酸甜的。。。。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料雞蛋清（兩個）澱粉（適量）香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）配料醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋包肉的...

“土豆泥，小孩的所愛，以前去肯德基總喜歡點土豆泥，現在想吃，點到擒來。”食材明細主料土豆（1個）牛奶（10ml）輔料西蘭花（2朵）調料味達美臻品蠔油（1勺）六月鮮輕鹽原汁醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥的做法步...

“今天試試做了另一種口味的雞米花，其他做法都是一樣的，只是多加了芝士粉，吃起來有香香的芝士味，我家孩子非常滴喜歡，因他本來就是個“芝士狂”，這個當然更合他的胃口咯。”食材明細主料雞胸肉（適量）雞蛋白（適量）麪粉（適量）麪包糠...

“地道的重慶酸辣粉沒吃過，外賣的看着好可怕，我家都不能吃辣，只有自己打造微辣的酸辣粉，別見笑，那3個辣椒實在很見不得人。但是我們感覺很辣了，吃的也好開胃。”食材明細主料酸菜（150克）地瓜粉條（100克）牛肉（80克）紅辣椒（3個）花生米...

“啤酒雞顧名思義就是用啤酒來燒雞肉，口味肯定很特別。雞肉富含很多蛋白質，啤酒則是夏季人人喜愛的酒，啤酒燒雞用啤酒代替了清水，炒好後的雞肉直接倒入啤酒，燉熟，肉在燉制過程中融入了啤酒的味道，讓整道菜更加入味。”食材明...

“山東人家的大包子，跟多數山東人一樣講究的是實在、實惠，當然啦，美味是必須滴！”食材明細主料芸豆（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）麪醬（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆包子的做法步...

“臭豆腐，一種愛者愛惡者惡的食品。我跟奶奶學做的臭豆腐，跟毛豆腐和湖南的臭豆腐不同，就是簡單發酵，加入食鹽花椒粉或辣椒粉，吃前澆上香香的麻油，配上大米粥或小米粥，或夾饅頭，那味道，讓喜愛的人食之難忘😍”食材明細主料豆腐...

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUzMjYwNTAyMA==或直接在優酷中搜索“菜名””食材明細主料牛腿肉（適量）蘆筍（適量）輔料小紅椒（適量）老薑（適量）麻辣鮮（適量）花椒油（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）炒（工...

“懷念一個城市通常是因為懷念那個地方的美食十年一晃而過西北對於我的印象總是停留在黃土高坡拉麪大餅兵馬俑大餅裏苦豆的香味一直揮之不去不知道為什麼加入這種特殊香料的大餅竟如此之香讓我魂牽夢繞的西北大餅今天...

“哈哈，冰激凌原來這麼簡單~！第一次做有點太甜了，下次少放糖。。材料超級簡單：蛋黃白糖牛奶，OK沒了，就這幾樣簡單吧？！自己做的冰激凌健康衞生，不含任何添加劑！據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢...

“冬吃餃子夏吃麪夏天是轉換胃口的時候吃麪一定要吃水面不能吃燜面啊拌麪啊什麼的會越吃越熱的！但也不能吃湯麪出汗太多水分都沒了清清麗麗的最好了這個面不用自己做面去超市買現成的龍鬚麪最好了再説我也是懶人但是口...

食材明細主料青蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒粉（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）豆油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、青蝦洗淨，放少許精鹽醃製一下下。晾出...