相關香泥的餐飲知識

食材明細主料泥猛魚（500g）輔料油（50g）鹽（1勺）醬油（10g）蠔油（1匙）姜（1塊）蒜米（10g）原味（口味）未知（難度）蒜香泥猛魚的做法步驟1、海魚泥猛魚，清洗乾淨。2、下鍋煎兩面金黃。3、小火慢煎，煎到這樣子，兩面金黃。4、放蒜米，蠔油，醬油，鹽調味，翻炒均...

“泥猛魚很不起眼，一直被認為難登大雅之堂。但它卻是名魚之一，有內涵，集數種魚特點於一身，既有臘魚之鮮，也有沙錐之清香，更有金古魚之甘甜。它香嫩韌口，無鱗無刺，“童叟無欺”，煲湯煲汁、幹煎、豆豉蒸風味獨特；它是藻類營養“萃...

食材明細主料紫薯（2個）輔料牛奶（適量）澱粉（適量）糖（適量）桃（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香薯泥的做法步驟1、紫薯切片入鍋蒸熟2、蒸熟的3、趁熱撒入白糖壓成薯泥4、壓泥5、紫薯裝在一個小碗裏，倒扣在盤子6、鍋里加...

“這款香蕉泥餅口感軟嫩，有濃濃的香蕉味道，香甜的感覺，會讓人的心情很好呢。”食材明細主料香蕉（一根）輔料玉米澱粉（適量）黃油（15克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉泥餅的做法步驟1、準備材料。2、把黃油隔水融化，香蕉攪...

食材明細主料香腸（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炒魚泥香腸的做法步驟1、薰好的香腸。豬肉香腸和魚泥香腸。2、將少許香腸切片，辣椒切絲，蒜切段。3、鍋裏燒油倒...

“前幾天去韓國店吃飯，有這個小菜奶香葡萄乾土豆泥，感覺挺好吃的，憑感覺自己做了一次，感覺味道還是不到位，但是吃起來也蠻不錯的，分享一下吧。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）牛奶（適量）煉乳（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉...

“廚房儲物罐裏，藏匿着好些寶貝，幹香葱就是一個，再壓兩瓣兒蒜頭，混着黃油，和麪包一起烘烤，未出爐，香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包，想吃時會烤些放着，臨近週末必定做些，懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法，請參考羅...

“自制香辣耙泥鰍，泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大眾食品，素有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”，和“水中人蔘”之美譽。美味又滋補，還易獲得，價廉物美。泥鰍可食部分佔整個魚體的80%左...

“玉米中的纖維素含量很高，膳食纖維能促進胃腸蠕動，超級香甜的滋味~寶寶都沒辦法抗拒！很多媽媽在寶寶1歲前沒做過關於玉米的輔食，覺得寶寶消化不了玉米皮。做過的媽媽們，絕大大部分，都是先蒸熟或煮熟，打泥後封存起來，這也是做...

食材明細主料小芋頭（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋泥的做法步驟1、小芋頭清洗。2、放進蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剝去香芋外皮。5、放點白糖。6、用棒槌。7、槌成香芋泥。8、做好的香芋泥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿：一把大蝦：5個意麪：一把鮮麪條：一把輔料帕爾馬奶酪粉：5淡奶油：一湯匙香油：一茶匙醋：一湯匙蒜：幾瓣鹽：3具體步驟1.香椿洗淨過熱水焯燙50秒鐘，至變綠。蒜去皮...

食材明細主料土豆（300克）輔料枸杞（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香香土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨後，蒸熟。2、枸杞切成更小的粒。3、蒸熟的土豆去皮；放入保鮮袋中，用擀麪杖壓成泥，喜歡細些的多壓幾遍，喜歡粗些的少壓...

“紫色一直是浪漫的代名詞，看到它彷彿能夠想象到浪漫的愛情故事，聞到誘人的花香。今天這份遲來的七夕禮物，我就選用具有獨特色澤的紫薯，來製作一份奶香紫薯泥，送給我最親愛的他，不過相愛的人在一起，每天都是情人節啊。”食材...

“週末的下午趁寶貝熟睡，做個簡單的甜點喔。醒來看了一下感覺很失望，黑呼呼的像泥巴這能吃嗎。我拿了一個小勺子來説你不吃我就要吃啦，他嚐了一口之後就再不讓我吃啦！呵呵，以貌取食啊！”食材明細主料香蕉（半根）奧利奧餅乾（一片...

食材明細主料泥鰍（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香泥鰍的做法步驟1、泥鰍宰殺後洗淨切段，加料酒，鹽醃製一會。2、鍋內爆香大蒜，放入泥鰍，加老抽，料酒，鹽調味，加水，中火燒製十分鐘。3、...

“泥猛有點苦味，不過放入陳皮之後可以改善魚上的苦味，還會有股淡淡的陳皮香味”食材明細主料泥猛（適量）輔料姜（適量）陳皮（適量）豆豉（適量）葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陳香泥猛的做法步驟1、首...

“蒜香茄泥是炎熱夏天的一道健康，減肥的菜餚。茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，...

“泥鰍味甘，性平，有補中益氣，養腎生精，清利小便，解毒收痔之功效。泥鰍可以補益腎精，因此對調節性功能有較好的作用，成年男子常食泥鰍可滋補強身。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種不飽和脂肪酸，有利...

“晚餐就吃這種食物，隔一天吃一次，堅持了一個月之後，不僅體重下降了，皮膚也變得更白嫩。她吃的這種食物就是土豆泥。不僅味道很不錯，飽腹感也是很強的。土豆是非常健康的食材，在國外的一些國家會直接用它們來當主食。下面就...

“泥鰍富含豐富的鐵元素，是最好的食療補品，大家要多吃哦”食材明細主料泥鰍（400克）紅辣椒（適量）新鮮大蒜（適量）姜（適量）老抽（適量）輔料米酒醪糟（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎泥鰍的做法...

“夏天，讓香蕉來拯救你的胃口”食材明細主料香蕉（2個）輔料白糖（適量）油（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉泥的做法步驟1、香蕉切小片。2、澱粉和麪粉加清水和成麪糊。3、香蕉裹上一層面糊。4、油...

“中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的鹼性食物，煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅，感覺沒有了氣氛，買來的月餅高油高糖，更擔心裏面的配料。還是自...

“冬天來一盤奶香奶香的土豆泥再來一碗酸酸甜甜又濃稠的番茄濃湯。啊，我的口水要流出來了。這個很簡單，新手小白都能學會。”食材明細主料土豆（一個）輔料番茄（2個）調料胡椒粉（適量）牛奶（兩勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“泥鰍富含微量元素鈣和磷，經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。今天做道香辣泥鰍。”食材明細主料泥鰍（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）調料黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“自己做棗泥，是因為孩子對豆沙餡過敏，對大棗不過敏！孩子想吃豆沙卷糕，萬般思考後，最終決定用大棗為原料，做出棗泥來代替豆沙餡吧，這樣，孩子就可以吃棗泥包，棗泥卷糕之類的了！雖然棗泥做起來比較麻煩，但看着孩子吃的幸福樣子，再累...