相關翡翠的餐飲知識

“天氣越來越熱，食慾也越來越木有了，孩子們暑假生活也開始了快一個星期了每天都在研究吃點啥好，我是巴不得每頓飯都被吃的乾乾淨淨一點兒不剩.哎都不知道浪費多少糧食了，每次吃不完都説下燉吃，結果到時候又倒掉了....哎，問...

“變換一個花樣等於變換一個心情。美好的心情會帶來健康和快樂！生活就是重複着、循環着幾點的不變。也很需要有一些的簡單點綴，使得生活充滿生機吧。”食材明細主料澄粉（100G）玉米澱粉（60G）輔料豬油（40G）糖（30G）豆沙餡（適量）菠菜（...

“天氣漸漸變熱了，現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多説了，趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料蒜（5瓣）配料紅指天椒（3個）白醋（適量）蠔油（適量）鹽（一小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翠黃瓜的做法步驟1、1...

“今天早上給寶貝兒做的營養早餐，她最喜歡這種帶顏色的食物了，看到她那滿足的小表情，不管我多累都值了！”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（100克）菠菜汁（120克）菠菜（適量）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）葱花（少量）食鹽（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）...

“還記得小時候最愛的《格林童話》嗎？“萵苣萵苣，放下你的頭髮讓我上去！”那時候我不明白：萵苣的媽媽為什麼要冒着失去女兒的危險也要吃巫婆的萵苣呢？當我手捧一盤碧如翡翠的涼拌萵苣絲時，突然感悟：原來萵苣的的美味勢不可擋...

“豆腐是人們公認的保健佳品，其在防病保健上的奉獻是多方面的，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處，再配點蔬菜也是一絕，很有營養的一道菜哦。簡單易學，上手試一下吧親們。”食材明細主料豆腐（1大塊）菠菜（3顆）雞蛋（3個）輔料鹽（...

“牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為牛食道的變異，即瘤胃（又稱毛肚）、網胃（又稱蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又稱重瓣胃、百葉胃），最後一個為真胃又稱皺胃。瘤胃內壁肉柱行業俗稱“肚領、肚樑、肚仁”賁門擴約肌，肉厚而韌...

“婆婆在市場上買了剛剔下來的驢脖子，大喜，説這是驢身上最好吃的地方了，尤其適合包餃子。她回來的時候説菠菜便宜又帶了一兜子菠菜回來。回來後我們開始徵詢全家意見，到底這個餃子要做蒸餃還是煮餃呢？？？最後大家的投票決定是...

“這道菜比較清淡，適合在夏天食用，如果不喜歡吃肉，可以把肉末換成蝦膠，魚蓉等。味道同樣很棒！”食材明細主料白菜葉（適量）肉末（適量）輔料香菇末（適量）紅尖椒粒（適量）葱白末（適量）配料蠔油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）香油（適量）清淡...

“多種食材用白菜包裹在一起，代表家中的父母妻兒、兄弟姐妹，從四面八方團聚在一起，歡天喜地過大年！蒸菜最大限度的保持了食材的營養，清淡不油膩，吃膩了大魚大肉，不妨來上這麼一道菜，很是爽口！白菜有‘百財’的寓意，春節的餐桌上...

“原味菠菜汁做麪條，營養豐富，小朋友不喜歡吃菠菜的可以試試喲！”食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料（適量）菠菜汁（230--240克）油（10克）清水（適量）輔料調料（適量）鹽（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翡翠麪條的做法步驟1、稱出菠菜...

食材明細主料面（200克）菠菜（100克）蝦仁（幾顆）輔料紫菜（少許）雞蛋（一個）配料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠鮮蝦面的做法步驟1、菠菜洗淨，麪粉，雞蛋備用2、鍋中燒開水加鹽和香油，將菠菜焯水，切碎備用3、將菠菜...

“之所以取這麼個菜名是因為餃子皮用的是菠菜汁和的面，顏色碧綠碧綠的，既好看又好吃。是不是有點自賣自誇啊？O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉（350克）雞蛋（2個）黃瓜（3個）輔料菠菜汁（220克）配料蝦皮（20克）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“我特別喜歡劇中最後那句話:豆芽，掐了頭，去了尾，就會透出不俗的樣子，悲傷也掐了吧，沒有用又何必留着.......看我我家廚房也是你家廚房翡翠銀牙這集，紙巾哭的丟了一地，還把某人給嚇壞了，雖然是這麼簡單一道菜，可是對於阿姨而言...

“蝦，是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。我國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦，有對蝦、明蝦和龍蝦；淡水蝦有青蝦（沼蝦和草蝦）；還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的...

“外公菜其實就是雜醬菜，和家常的醃菜略有相似，又不甚相同。不知道名字是怎麼來的，在網上查了一下，也查不到任何消息，不過還是喜歡這樣温暖的菜名，吃着這道有着濃濃家鄉味道的菜，感覺就像和家人在一起一樣，心裏是踏實而温暖的...

“上次做翡翠餃子，剩下的面，我放冰箱凍了起來，今天給我老公做一個翡翠面，配上雞蛋番茄滷。太太美味了，好看的都不捨得吃了”食材明細主料面（2兩）輔料雞蛋（適量）西紅柿（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）...

“大米小麥經過人們的深加工，再經過廚師、美食家精心製作，一道道精美的點心菜餚就會呈現在我們的餐桌上。好比這道翡翠卷，就是用大米、小麥和薺菜汁製成皮，包入餡心就成了讓人食慾大開的點心——翡翠卷。”食材明細主料水...

“新年的家宴，端上這麼一盤冰晶玉透的水晶餃，絕對很大受歡迎，引來唏噓聲一片啊！餃子在款式上打破傳統，稍作變化，選擇澄粉，是為了突出晶瑩剔透，翡翠碧玉的感覺，象徵着吉祥如意！”食材明細主料澄粉（90g）玉米澱粉（30g）菠菜（2根）沸水（適量）...

“七夕節是我國傳統節日中最具浪漫色彩的節日，也被認為是“中國情人節”。在這裏我祝所有的朋友七夕快樂，生活幸福，身體安康。我願天下人有情人終成眷屬！今天我也用這道國宴菜翡翠蝦仁送給我的‘老情人’祝他身體健康，永遠...

“炒菜是一門兒藝術，可簡單亦可複雜，稍動心思，便可從你手中，烹製出一道賞心悦目的菜餚。材料不一定名貴，關鍵在於心情和動腦筋，既然是吃嘛，為何不使自己享受一番，做得精細一點。精細不證明覆雜，而複雜又不證明你做的多麼精細，這...

“春意盎然，春天象徵的一道炒飯，色鮮味美”食材明細主料紫甘藍（30克）菠菜（30克）薰腸（100克）葱伴侶豆瓣醬（20克）大米飯（2碗（大））輔料鹽（3克）醬油（少許）海鮮醬油（少許）香油（少許）葱末（少許）玉米油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）珍珠翡翠...

“蒜泥白肉是夏季必吃的一道涼菜，我加入了窩筍,大葱，吃起更加的爽口，不膩人！”食材明細主料二刀豬肉（1500克）輔料窩筍（2棵）大葱（1棵）大蒜（四五粒）老薑（一小塊）葱（三四棵）油辣椒（適量）香油（適量）花椒油（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（少許）鹽（少許）味...

“上次用破壁機打了肉泥非常的細膩，所以我就想自己做肉丸了；於是又準備起來，剛好家裏有小把炒菜沒用完的韭菜就一起打碎做了個綠色的肉丸，看着做好的成品是綠色的肉丸心情都跟着好了；”食材明細主料豬肉（300G）韭菜（30G）輔料雞...

“這道菜顏色鮮明，低脂健康，過年時大魚大肉吃多了，吃這道爽口的小菜可以清火開胃。”食材明細主料西蘭花（1個）菜花（1個）輔料鹽（5g）黑胡椒（1g）花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙花的做法步驟1、白菜花和綠菜花摘...