相關清口小炒——家常捲心菜的餐飲知識

食材明細主料捲心菜（適量）輔料肉丁（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘捲心菜是一道非常爽口的菜餚，他營養豐富，富含多種人體所必需的物質，用大火快炒，既脆又好吃，同時大火快炒出來的菜可以最大限度的鎖住菜本身的營養成分，使其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常韭菜炒捲心菜---不知道大家有沒有吃過韭菜炒捲心菜呢，我喜歡吃韭菜，韭菜是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和捲心菜一起烹飪共...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料捲心菜：一棵蝦米：適量（提前泡一下）輔料鹽：適量食用油：適量雞精：適量枸杞：適量具體步驟1.捲心菜手撕成片；蝦米提前泡一下。2.鍋中放少許油，油熱後放入捲心菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：200輔料蠔油：適量橄欖油：適量生抽：適量具體步驟1.捲心菜洗淨水泡一會兒2.切成絲3.涼油熱鍋放入捲心菜絲煸炒4.放入適量生抽煸炒5.放入適量蠔...

“口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對治療由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它具有防止便祕，促進排毒，預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。”...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心：250輔料油：適量蒜：適量雞精：半勺鹽：適量具體步驟1.菜心去黃葉和老根。2.菜心清洗乾淨。3.鍋熱油，下蒜片炒香。4.加入菜心。5.大火翻炒。6.加點鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：1只輔料鹽：適量糖：適量大葱：適量油：適量具體步驟1.準備食材，洗淨2.切碎3.熱鍋冷油4.油熱放入大葱5.放入捲心菜翻炒，加鹽糖6.火大時可適當調低，翻...

今天在冰箱裏發現一個捲心菜，也不知道拿它來幹嘛，用來做酸辣捲心菜吧，以前天天做，吃膩了。於是上網搜了一下它的新做法，偶然看到爆炒捲心菜的菜譜，它看起來似乎還不錯，而且容易做，所以今天霸佔了廚房試做了一下，味道出乎意料的...

捲心菜清洗乾淨，切成塊或是絲，放入鍋中，添加食用鹽等佐料翻炒即可。捲心菜可以單獨炒，也可以搭配粉絲、西紅柿、辣椒、肉片等食材一起炒。捲心菜在炒之前，需要放在清水中浸泡十分鐘，清洗乾淨再用於烹飪，這樣吃起來會更加衞生...

“這個菜調味料是老乾媽風味豆豉牛肉醬”食材明細主料五花肉（適量）捲心菜（適量）輔料洋葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料老乾媽辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜燒五花肉的做法步驟1、原料：卷...

“捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。卷...

食材明細主料捲心菜（250g）輔料蒜片（0.2g）調料鹽（0.1g）味精（0.1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清炒捲心菜的做法步驟1、將捲心菜對半切開。2、去除根部。3、切成正方形塊。4、放不粘鍋裏面焯至4成熟後，倒入漏網裏控幹水分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：300輔料雞精：1鹽：1幹辣椒：4個食用油：適量具體步驟1.捲心菜洗淨，這是自家種的，綠色食品哦。2.捲心菜和幹辣椒切好。3.幹辣椒先放入熱的油鍋中炒香。4....

“秋天的捲心菜價格便宜，營養價值非常高，別錯過。”食材明細主料豬肉（一塊）捲心菜（小半個）輔料小米辣（一根）大蒜（2瓣）大葱（適量）調料鹽（適量）生抽（半勺）蠔油（小半勺）胡椒粉（少許）玉米澱粉（2g）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）家...

食材明細主料菜心（250g）蒜（適量）輔料蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨。2、切段。3、薑切片蒜切沫。4、鍋中加底油放薑片。5、放入菜心翻炒。6、快熟的時候放入蒜。7、放入耗油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料捲心菜：500輔料味極鮮：兩勺醋：一勺花椒：20粒大料：一個大蒜：4瓣花雕酒：一勺糖：一勺具體步驟1.鍋內倒入底油2.花椒，大料入鍋炒出香味3.放入蒜片爆香4.放入卷...

“這個菜就是一般炒捲心菜的做法，最後加入煎好的小番茄。在這裏我用小番茄代替醋，味道更清新，有小番茄的原味，和捲心菜淡淡的甜味”食材明細主料捲心菜（適量）小番茄（適量）輔料大蒜（適量）洋葱（適量）配料鹽（少許）糖（少許）雞汁（少許）酸甜（口...

“午飯，極簡：清炒菜心，菜心、蒜片，一青一白的簡單，爽口。打開電腦，放一曲自己喜歡聽的曲子，自在安然。彷彿那些時光也散發着輕輕地暖暖的味道，令人舒服。菜心又叫做油菜，菜薹、廣東菜、菜花等，以花苔供食用，菜心菜葉莖柔嫩味美，一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餐桌上總少不了一盤蔬菜，今天要介紹給大家的就是這道簡單快速、營養美味的小炒捲心菜。捲心菜又稱圓白菜，和大白菜一樣產量高、耐儲存，一年四季都能買到...

食材明細主料空心菜（適量）輔料洋葱（適量）蒜（適量）油鹽醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步驟1、清洗空心菜、流動水沖洗備用。2、熱鍋、熱油、放蒜洋葱、鍋熱狠一點、。3、空心菜倒鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓白菜：250輔料鹽：適量葱：適量蠔油：適量五花肉：適量油：適量具體步驟1.食材：捲心菜和五花肉2.肉切片，葱切段3.捲心菜切絲4.坐鍋，放油，爆香葱末，倒入肉絲5.放...

“家常小炒。我喜歡每頓都吃新鮮的，所以量一般都不是很大的哦···”食材明細主料大頭菜（適量）西紅柿（一個）輔料精鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜柿子的做法步驟1、主料。大頭菜就是捲心菜。西紅柿。2、大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料精肉：150捲心菜：500輔料蠔油：適量葱末：適量醬油：適量油：適量鹽：適量醋：適量雞精：適量具體步驟1.雞肉切絲2.捲心菜切絲3.坐鍋，放油，爆香葱末4.倒入肉絲5.放醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：400輔料生薑：適量葱：適量油：適量紅椒：適量大蒜：適量糖：適量蠔油：適量醋：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料，菜切塊，紅椒切塊2.鍋裏放油，先炒大蒜，生薑，再放...