相關雞髓筍的餐飲知識

“此菜屬於名著《紅樓夢》的佳餚，鮮香十足，意味悠長。在本店被奉為招牌菜。”食材明細主料雞腿骨（3個）雞脯肉（150克）玉指筍（12根）輔料香菜（少許）雞蛋（兩個）配料鹽（5克）料酒（5克）水澱粉（15克）番茄醬（15克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度...

“真的很感謝賣肉的朋友，遇到我去買肉，有骨髓就悄悄給我拿上了。這個可是好東西呀，可遇不可求的。”食材明細主料骨髓（200克）蓮藕（400克）花生油（2克）食鹽（1克）葱（小許）雞精（小許）清水（400克）姜（小許）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工...

“年前買了一包筍乾，可一直放在那裏，最後還是決定把它作為乾菜燉燉吃！做過一次五花肉悶筍，可沒想到家人吃出來，問我是不是悶的豆角在裏面！嘿嘿！”食材明細主料雞肉（300g）筍乾（100g）輔料青紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料麻辣鮮（適量）生抽...

“牛骨髓：每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。適合老人和孩子食用。”食材明細主料牛髓（適量）輔料葱（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適...

30分鐘左右。豬骨髓是一種營養豐富的食材，平時大家在喝有脊骨的排骨湯時，也偶爾會吃到，口感爽滑，因此很多人也喜歡吃。除了拿來蒸之外，還可以拿來燉湯，跟粥一起煮，或者加入麪粉炸着吃，都很美味。...

30分鐘左右。骨髓本是一種好東西，豬骨髓則深受人們喜愛。主要原因除了其價格較便宜外，其口感更是滑膩醇香。豬骨髓一般是和枸杞一起搭配，做一碗豬骨髓枸杞湯，口味一絕。而且豬骨髓還可以拿來燉湯，跟粥一起煮，或者加入麪粉炸...

食材明細主料豬骨髓（1根）肥五花肉（100克）白菜（800克）豆腐（200克）食鹽（1克）生抽（3克）雞精（0.5克）花生油（3克）清水（400克）輔料香菜（小許）葱（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）骨髓花肉白菜燉豆腐的做法步驟1、豬骨髓備好。2、白菜...

“此麪點是普通健康人羣做早餐的佳品，胡蘿蔔補脾養肝。肥豬肉中含的油脂很好的溶解胡蘿蔔中的脂溶性的營養物質。而且肥豬肉中有很好的補腦物質，所以這也是毛主席愛吃紅燒肉的原因。不要因為它有肥肉和糖，就望而生畏，這些...

食材明細主料骨髓（400克）胡蘿蔔（200克）葱（適量）八角（1個）桂皮（小許）白糖（5克）食鹽（1克）老抽（5克）生抽（5克）雞精（小許）清水（適量）豬肉（40克）姜（適量）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔骨髓的做法步驟1、豬骨髓洗淨2、冷水下鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時本期寫了很多食品都非常有營養，就像這道豬骨髓湯，就是其中最營養的佳餚之一。湯類是人們必不可少的食品之一，主菜之前喝上一口暖湯，暖心暖胃也能暖桌。所...

“骨髓富含鈣質，營養豐富，用來燒湯味道鮮美。菠菜補血，和骨髓一起汆肉丸子，做出的湯鮮美無比。”食材明細主料牛骨髓（100g）肉餡（200g）菠菜（150g）葱（5g）姜（2g）輔料清水（適量）鹽（適量）香油（少許）美極鮮（10ml）花生油（10ml）五香粉（1g）鹹鮮（口味）氽（工藝...

食材明細主料牛骨髓（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燴牛骨髓的做法步驟1、看看原料吧2、牛骨髓切段，香菇，胡蘿蔔切條，葱薑切片。3、...

現在很多人都喜歡吃豬肉，現在豬肉也越來越多了，但是豬的身上有很多營養的物質，是我們大家所不知道的，那麼遲豬骨髓有營養嗎，接下來，讓我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧，看他是如何講述的呢，我們可以參考一下。豬骨髓有營...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛骨髓裏含有很多優質的鈣元素，而且低脂肪。是一些補鈣保健品的主要原材料。很適合缺鈣的小朋友和老人。做法也多種多樣，還可以做藥方外敷。郫縣豆瓣味...

“牛脊髓的營養價值：每100克牛骨（脊）髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養動物性食物原料，適合體虛、老年、幼兒食用。很多壯骨粉、補鈣產品中所用的生物原料就是來自牛骨（脊）髓。”食材明細...

食材明細主料羊腦（適量）牛骨髓（適量）輔料辣椒（適量）黃豆（適量）朝天椒（適量）配料葱姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣味羊腦牛骨髓的做法步驟1、看看原料吧2、線辣椒和朝天椒切小段，葱姜切末。3、...

很多朋友對燉雞有一種永遠吃不厭的感覺，打開燉鍋，一股濃郁的雞肉香味撲鼻而來，用勺子盛出來喝一口，感覺不要太棒!而現在我們也有越來越多的朋友為了節約時間，採用高壓鍋來燉雞，其實味道依然很鮮美，所以我們今天就來給大家科...

“繼續整湯！在遊輪上呆6天5夜，回到家，先生整個人瘦了一圈！要問為啥?餓的!我也是服了！每天船上的自助餐全天無限量供應，中餐、西餐各類熟食一應齊全且品種繁多。唯獨他，每天用餐時間，拿着一個盤子從餐廳這頭挑到那頭，結果端過來...

“清清爽爽一道夏天當季菜。”食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）調料葱（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒萵筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮，洗淨。切片備用。3、在盆裏磕三個雞蛋，加少許鹽，...

“平時都是用豬骨熬湯下麪條的，吃多了就有些膩，週末換了換口味，買了個大牛骨熬湯，除了湯以外，還有意外的收穫：牛骨髓油。度娘告知：牛髓(《本經》)【來源】為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。動物形態詳牛肉條。【性味】《別錄》：甘...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：250核桃：100青豆：100胡蘿蔔：200輔料姜：適量澱粉、胡椒粉：適量油鹽糖：適量雞蛋清：一個枸杞：一湯勺蜂蜜（選用）：適量具體步驟1.把雞肉剁成雞蓉2.加點鹽攪拌...

食材明細主料牛骨髓（300克）尖椒（200克）黃豆（100克）（適量）輔料郫縣豆瓣（100克）蒜粒（10個）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛骨髓黃豆燒蒜子的做法步驟1、牛骨髓過水撈出，郫縣豆瓣炒出紅油加如蒜粒至半熟，加入骨髓翻炒。加生抽高湯...

“牛骨髓含有豐富的鈣質，吃起來和豆腐差不多，小寶寶吃了會非常補鈣的。”食材明細主料牛骨髓（100g）黃瓜（100g）香菜（10g）輔料葱（5g）姜（3g）鹽（4g）花生油（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒牛骨髓的做法步驟1、牛鬼骨髓切段。2...

食材明細主料牛骨片（適量）輔料胡蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）幹川椒（適量）配料大料（適量）花椒（適量）草果（適量）陳皮（適量）桂枝（適量）甘草（適量）小茴香（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紅燒骨髓湯的做法步驟1、...

“鹹香甘甜，微辣的一道家常菜”食材明細主料嫩雞（一隻1000克）輔料筍（適量）木耳（30克）配料八角（2枚）乾花椒（一把）薑片（適量）紅辣椒（適量）葱花（適量）料酒（40ml）醬油（40ml）鹽（適量）生粉（適量）醃製過叉燒的醬汁（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難...