奶酪果醬雙層蛋糕的做法 奶酪果醬雙層蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)橙汁(50克)細砂糖蛋白(50克)細砂糖蛋黃(20克)泡打粉(2.5ml)白醋(適量)草莓果醬(適量)乾製奶酪(3塊)香草精(1ml)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪果醬雙層蛋糕的做法步驟1、準備食材,...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)橙汁(50克)細砂糖蛋白(50克)細砂糖蛋黃(20克)泡打粉(2.5ml)白醋(適量)草莓果醬(適量)乾製奶酪(3塊)香草精(1ml)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪果醬雙層蛋糕的做法步驟1、準備食材,...
“雙層口感,另你不能忘懷的味感……”食材明細主料雞蛋(1個)可可粉(20g)無鹽黃油(70g)淡奶油((酸奶慕斯層)100g)奧利奧餅乾粉(130g)奶油奶酪(150g)原味酸奶(150g)細砂糖(10g)檸檬汁(5g)輔料薄荷葉(幾片)巧克力碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普...
“老爸要過生日了,今年是他81大壽,爸爸是個樂天派,也好熱鬧,家裏也來了不少親戚為他老人家祝壽。早早的老爸就含蓄的對我説,讓我給他做個“小蛋糕”就行了,還特別叮囑不要太多奶油。放心吧老爸,小廚我不僅給您做蛋糕,還要做個...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:20奶油奶酪:110雞蛋:2個輔料動物性鮮奶油:110無鹽黃油:40綠茶粉:15糖:70具體步驟1.把奶油奶酪、動物性鮮奶油和雞蛋提前從冰箱拿出,放至室温。2.把室温...
“更多口感故事請關注我的微博:@M米瑞1983博客:_fang這款紅到發紫的北海道雙層乳酪芝士蛋糕,不得不説見到它的人都無法拒絕去嘗試她的魅力,但是這裏提醒大家,誘惑有風險、新手需謹慎!這款蛋糕是我做過最複雜的一款蛋糕,我用...
“HelloKitty,自從它誕生後就受到很多小女孩的喜歡,甚至可以説到大多數人的喜歡。這是因為很多女孩都有個公主夢吧,夢幻般的童話世界伴隨着童年的翅膀,也正是這些陪伴着一代又一代人成長的經典童話,如同泉水般滋養着人們...
食材明細主料印度飛餅(1張)芒果(適量)奶酪(適量)輔料蛋黃(1個)熟黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪千層芒果酥的做法步驟1、所有食材合影。2、芒果肉切小塊,奶酪切小塊。3、飛餅提前解凍放入一層奶酪和一層芒果...
“咬上一小口,放進小嘴裏融化的快感小清新口味又帶點芒果味兒讓我形容我也形容不來反正味道還蠻正的借前天發的微博的説法就是:吃夜宵嘞,拍照前沒ren住,切了一小塊,還沒拍呢就在邊上一直叫我要吃,好吃了沒有啊,好吃了沒有啊...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉:48奶油奶酪:130焦糖醬:40輔料黃油:44細砂糖:40雞蛋:30鹽:2糖:15玉米澱粉:5具體步驟1.第一階段先烤出杏仁餅底:黃油室温軟化,先用蛋抽把黃油打勻,加入細砂...
食材明細A戚風蛋糕(適量)低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)牛奶(40克)色拉油(40克)細砂糖(60克(加入蛋白))B黃奶油(適量)黃油(100克)糖粉(30克)椰蓉(適量)草莓果醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙層果醬蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分離,在蛋...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:50分鐘主料雞蛋:4個橙汁:50玉米油:45低筋麪粉:80細砂糖蛋白:50細砂糖蛋黃:20草莓醬:適量蜂蜜:少許乾製奶酪:三片香草精:1白醋:5滴輔料具體步驟1.準備食材,麪粉和泡打粉混...
食材明細主料雞蛋(200g)低筋麪粉(90g)蜂蜜(15g)牛奶(63g)檸檬汁(適量)輔料細砂糖(45g)芝士粉(6g)色拉油(75g)奶油奶酪(36g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層奶酪蛋糕的做法步驟1、準備材料過稱。2、25g蛋液中加入蜂蜜攪拌均勻。3、...
“很喜歡“千層蛋糕”和“年輪蛋糕”,總覺得它們是很神奇的一種蛋糕。那些層層疊疊的均勻紋路,就像是最好的見證者,見證着時間給蛋糕刻下的道道痕跡,見證着時光的流逝,努力的付出,成果的回報。一直認為自己做不來這麼美麗的...
“這是2個6寸芝士蛋糕的量,私廚喜用的方子:雞蛋7只,芝士267克,淡奶油267克,細砂糖125克,低筋粉45克,玉米澱粉36克,黃油68克。若做8寸芝士蛋糕,配方如下:雞蛋4只,芝士150克,淡奶油150克,細砂糖70克,低筋粉25克,玉米澱粉20克,黃油38克。...
“簡單果凍。白涼粉和水的比例是1比25。差不多就行。”食材明細主料白涼粉(50g)輔料水(200g)牛奶(250g)草莓(5個)調料糖(20g)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙層牛奶果凍的做法步驟1、鍋里加一袋牛奶。25克白涼粉,10克糖。2、...
“上星期接到一前同事的電話,説想跟我訂個蛋糕,約30人吃的,冬至他們會煮湯圓,還有另一位同事聖誕節生日,順便一起慶祝。我説送一個給他們就得了,我這水平怎好意思收錢呢。但他們堅決要付我錢,還説是投資我未來的蛋糕店。哈哈...
“每年的下半年,家中親戚朋友們都聚集着過生日。這兩天做的蛋糕也是一個比一個大。雙層的蛋糕裝飾上韓式裱花更添典雅大方的感覺。”食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(700ml)細砂糖(70克(打發奶油))食用色素(4...
“朋友説今年很流行那種粗糙的蛋糕,偶....表示能不能永遠流行。哈......隨性的就是感覺好,無須慢慢的費時間的去抹面,這樣不僅節省時間還不影響美觀。當然了主要是口感也是不打折,個人感覺粗糙中有點復古風的感覺。再加上...
“光線不太好,照的缺乏色澤。但其實覺得這道菜挺省時,味道也還不錯,尤其是對於喜歡芝士的粉絲來説,大飽口福~~~”食材明細主料意大利寬面(4片)牛肉細末(250g)輔料牛奶(30ml)番茄(1個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)黃油(30g)軟芝士(250g)芝士絲(100g...
“方法很簡單的一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。好吃的雙皮奶,其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。”食材明細主料雙皮奶(50g)櫻桃果醬(100g)水(500g)輔料砂糖(50g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果醬雙皮奶...
“女兒的六歲生日蛋糕。她盼這個生日盼了好幾個月了。小孩子對生日總是充滿期待。跟我説要做個大的,拿到幼兒園和小朋友一起吃。我的烤箱最大隻能做十寸,於是做了這個雙層的,估計也夠了吧!”食材明細主料十寸戚風蛋糕胚(1...
“慕斯奶酪蛋糕是本人喜歡的一種,芒果又是這個季節的主力軍,不知道二個加在一起會有什麼的火花。”食材明細主料芒果泥(200克)芒果丁(適量)吉利丁片(3.5片)牛奶(80克)奶油奶酪(200克)糖(80克)酸奶(100克)淡奶油(250克)獼猴桃(二個)輔料戚...
“火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。人們因食火龍果健康長壽,所以俗名叫長壽果;又稱“中國抗癌水果之王”,因目前國內種植面積極少,且品質十分優良,口感極佳...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把奶油奶酪、動物性鮮奶油和雞蛋提前從冰箱拿出,放至室温。2.把室温軟化的奶油奶酪用打蛋器攪拌至光滑沒有顆粒,雞蛋把蛋清和蛋黃分開,把...
“這個9月好幾個家人過生日,於是準備了一個這樣清新脱俗的酸奶慕斯+藍莓慕斯雙層蛋糕。很好吃的哦!”食材明細主料10寸戚風蛋糕(1個)奶油(400g)藍莓醬(140g)原味酸奶(400g)魚膠片(7片)輔料糖(80g(放奶油中))甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗...