相關芥藍菜的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料芥藍菜梗：300臘鴨腿：1個輔料鹽：少許姜：少許料酒：少許蒜：少許具體步驟1.芥藍菜和臘鴨腿備好。2.鍋燒熱水洗臘鴨腿稍煮一會。3.芥菜去花去葉，切成合適的段再切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹的是這一道非常好吃的家常小菜，就是這個美味的白灼芥藍菜，不知道大家在平時有沒有吃過這個芥藍，是一道特別適合在夏天吃的一道家常小菜了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹一道美味的菜餚，它的名字稱為白灼芥藍菜。雖然聽到這個名字是十分的普通而且清淡，但是做好的成品可是十分的好吃的喲。在烹飪白灼芥藍菜...

“清爽美味。”食材明細主料芥藍菜（400g）輔料廣東臘腸（1根）配料蒜頭（兩瓣）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒芥藍菜的做法步驟1、芥藍菜洗乾淨，梗的粗皮撕掉。蒜頭拍一拍切成蓉。臘腸切小片。2、芥藍菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芥藍菜是一種不常見的蔬菜，所以知道它美味的人很少。芥藍，又名:白花芥藍，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。芥藍菜跟火腿的搭配又是一種新的口味，口味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芥藍：300大蒜（白皮）：20辣椒(紅尖)：30輔料醬油：20香油：10白砂糖：5具體步驟1.芥藍菜洗淨，切段。2.大蒜、紅辣椒，分別切末，備用。3.鍋中倒入半鍋水燒開，放入切好的芥...

“平時炒菜都是重油猛火的，今天嘗試白灼也不錯，芥藍菜是自家種的，必須挑選夠嫩的來吃，不像市場買的又貴還摻雜不少老的新鮮度也不高，好吃的芥藍菜清甜無苦澀味，吃起來爽口無渣。”食材明細主料芥藍菜（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹冬菇：適量輔料油：適量具體步驟1.冬菇用水略沖洗一下，加水浸過菇表面，3小時後取出冬菇，留浸菇水，剪去菇蒂，用適量麪粉抓洗菇表面，再用水沖洗乾淨。2.熱鍋中...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的白灼芥藍菜是用芥藍菜和葱兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，芥藍菜味道香甜爽脆，入口的感覺非常好，顏色也很好看，營養成分更是非常豐富，加入...

“【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蠔油綠芥藍》綠葉菜是營養價值最高常吃好守衞健康好處多説到蔬菜的營養價值，有人歌頌番茄，説番茄紅素能抗氧化；有人推崇青椒，説它維生素C是蔬菜之冠；有人讚美西方人心中的貴族...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火腿芥藍菜一種簡單易學，操作也不繁瑣的美味，也是很多人的最愛。芥藍菜的清香和火腿的香味相互融合，香味兒沁人心脾，真的很讓人垂涎欲滴。在味蕾得到滿足...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料印度香米（basmatirice）：1/2杯芥藍菜（kale）：450白鬍桃冬南瓜（butternutsquash）：225輔料葡萄乾：35幹咖喱粉：1湯匙鹽：1茶匙低脂椰奶：240毫升具體步驟1.取一不黏鍋，下香...

“潮汕地區的芥藍菜炒牛肉真的好出名，一直都很喜歡吃，但怕外面的牛肉不衞生。今天難得老公休息，專點想吃芥藍菜，我就想着買點牛肉炒着給他補一下營養。我不喜歡太麻煩的事，所以東西都是看着適量就行了，沒有去稱需要多重，畢竟...

食材明細主料紅椒（適量）芥籃菜（隨意）瘦肉（隨意）澱粉（1勺子）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍菜炒瘦肉的做法步驟1、芥籃洗淨切斷。2、紅椒切塊備用。3、瘦肉切成薄片，加入澱粉，醃製半小時。4、鍋裏下油燒熱，加入...

“媽媽牌豬油渣炒芥藍，我媽喜歡豬油的香，豬油炒菜更香確實如此。炒芥藍菜我們這裏諺語都説“厚朥熱火芳臊湯”厚朥就是重豬油，熱火就猛火，芳臊湯其實就是魚露。重油猛火再加入魚露炒岀來的菜確實跟植物油炒岀來味道真的不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬菇：6個芥藍菜：400輔料油：適量鹽：適量蠔油：1勺澱粉：適量麻油：適量薑片：3片生抽：半勺糖：適量胡椒粉：適量具體步驟1.冬菇剪去菇蒂，用水沖洗乾淨，加冷水浸過菇表...

“夏天總是很喜歡吃涼拌菜，這款涼拌芥藍涼拌吃很清爽可口，也是我喜歡的涼菜呢！”食材明細主料芥藍（400克）輔料蒜末（適量）生抽（一勺）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芥藍的做法步驟1、涼拌芥藍...

大家喜歡吃芥菜嗎，知道芥藍和菜心的區別是什麼嗎，看看這篇文章對芥藍的介紹，維生素含量比較豐富，並且明確告訴了我們芥藍和菜心不是一種食物，再也不要把這兩款美食搞混淆了，大家可以選擇自己喜歡吃的美食來吃喲。芥藍和菜心...

“剛來廣州的時候最先認識的菜就是菜心和芥藍，我更喜歡芥藍，它是深綠色，入口淸脆、甜爽。剛開始不會做，經常把它炒黃了，諮詢了同事之後才恍然大悟，它需要先焯水2分鐘，水裏加鹽、油，然後再用蒜茸炒，不需要太多鹽，才能吃出菜的原...

芥藍是一種十分常見的菜餚，也很頻繁的出現在每位的餐桌上，例如：鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等，可是除了這些的做法之外，還有沒有其他的做法?這樣來説的話，可能會有人搖搖頭，所以，今天，就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常...

“正宗潮菜，濃濃都是家的味道。”食材明細主料新鮮芥藍（400g）牛肉（150g）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料沙茶王（適量）花生油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥藍炒牛肉的做法步驟1、準備材料：新鮮芥...

“無論是吃臘腸還是臘肉都要懂得，將懂得一個規則就是，爽口搭臘味，是最解膩的吃法，所以在我做菜裏面搭，芥藍也是屬於臘肉的一個友達。芥藍炒臘腸很簡單的快手菜，希望大家喜歡。”食材明細主料芥藍（600g）臘腸（2條）輔料火麻油（適量）...

“作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生...

“粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤...

“蒜香芥藍，十分鐘搞定的營養菜~芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，芥藍富含多種維生素、糖類，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。其味甘，性辛，具...