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“香辣，鹹鮮。”食材明細主料平菇（適量）千張（一張）黃豆芽（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）香辣醬（適量）蒜（一瓣）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒千張的做法步驟1、平菇撕小朵。2、洗過開水中焯一滾兒撈出。3...

食材明細主料香菇（適量）肉餡（適量）幹豆腐（適量）輔料油（適量）大醬（適量）雞精（適量）老抽（適量）葱（適量）香菜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉醬千張的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量，洗乾淨，切好。3、鍋裏適量油，葱姜爆鍋。4、...

食材明細主料豬肉（適量）千張結（適量）香菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇千張結的做法步驟1、把材料都準備好，香菇切小片，豬肉切一切2、鍋子油燒熱，放入豬肉翻炒，撒掉老酒3、...

食材明細主料新鮮香菇（六朵）千張結（適量）輔料葱段（適量）配料湯料（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯香菇千張結的做法步驟1、材料：新鮮香菇、千張結、葱段2、將新鮮香菇洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、隨後，將...

食材明細主料金針菇（適量）千張（適量）輔料辣椒油（適量）香辣脆（適量）香菜（適量）葱葉（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇涼拌千張的做法步驟1、洗淨。2、切絲。3、切段。4、放入鍋裏焯水取出。5...

“豆腐皮也叫千張，除了炒外還可以涼拌，還能做大煮乾絲，就是那個淮揚名菜啦，分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色，湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作為家宴的菜的，這道菜辣而不燥，豆香濃郁，因為提...

“麻辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料平菇（適量）金針菇（適量）千張（適量）水晶粉（適量）輔料玉米油（適量）姜葱（適量）小米椒（適量）花椒（適量）香辣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇千張炒水晶粉的做法步驟1、平菇洗淨...

食材明細主料千張（400g）牛肉丸（5粒）蒜苗（200g）幹香菇（8朵）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒千張的做法步驟1、泡發乾香菇，切細條2、蒜苗洗淨，切段3、千張切小塊4、牛肉丸切片5、鍋中倒入適...

食材明細主料香菇（3個）千張（100克）輔料茶油（1勺）澱粉（1勺）鹽（1勺）味極鮮（1勺）蒜（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒千張的做法步驟1、食材，備好；2、熱鍋，入油，放入蒜，煸炒；3、放入香菇，翻炒；4、放入千張，翻炒；5、加入蒜葉，繼續翻下；6...

“千張……東北的小夥伴好像叫做幹豆腐，用來拌涼菜比較多。冬天吃涼菜實在有些挑戰胃，所以樨兒用清香的杭椒來搭配，做了熱炒。”食材明細主料千張（200g）杭椒（100g）胡蘿蔔（50g）薑絲（適量）花生油（5g）蒜碎（適量）花椒（20粒）輔料蠔油（1小勺）生...

食材明細主料千張結（120克）蘑菇（170克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒蘑菇的做法步驟1、材料：蘑菇（已洗淨）、千張結2、將千張結用開水泡一下，待用。3、將已洗淨的蘑菇放在案板上切開，待...

食材明細主料油麥菜（1棵）新鮮香菇（140克）千張（180克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇油麥菜炒千張的做法步驟1、食材：油麥菜、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗、切開）。2、將油麥菜清洗清洗，撈出。3、放在案板...

食材明細主料千張（適量）金針菇（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）雞汁（適量）黑胡椒粉（適量）燒烤料（適量）香菜（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張金針菇卷的做法步驟1、食材:千張（幹豆腐），金針菇洗淨撕成一條條的。2、千張切成小塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘身為廣東人，會熬湯是最大的標籤。廣東人的老火靚湯味道是沒得説，而且營養價值也是蠻高的呢。今天有點勞累，想喝點清湯，就隨手煮了一鍋青菜平菇千張湯。可...

“微辣，菠菜鹹鮮，千張筋軟。”食材明細主料千張（一張）菠菜（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒千張的做法步驟1、千張切絲，開水綽軟撈出。2、菠菜擇...

食材明細主料千張（1張）肉（適量）平菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料米酒（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇千張肉片的做法步驟1、千張切菱片放入鹽開水中煮一...

食材明細主料千張（1張）輔料鮮香菇（4個）木耳（適量）調料葱白（1段）蒜（2瓣）姜（2片）小米椒（1個）線椒（1個）八角（半個）花椒（10幾粒）香葉（1片）老抽（1勺）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳燒千張的做法步驟1、千張焯一下水，切成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的青菜平菇千張湯是一道營養豐富的菜餚，既有新鮮的青菜，也有營養豐富的平菇，這一菜餚是我最愛的湯，寒冷的冬季喝上一口熱騰騰的湯，試衣間非常美妙的十...

食材明細主料新鮮香菇（110克）千張結（105克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燒千張結的做法步驟1、食材：新鮮香菇、千張結2、將新鮮香菇清洗清洗，撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱...

食材明細主料旭陽薄百葉（二張）蘑菇（大的三個小的六個）輔料生抽（一小湯勺）水（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇炒千張皮的做法步驟1、第一步將把兩張旭陽薄百葉一分為二然後一折二再折二再折二切絲2、第二步鍋裏倒...

食材明細主料厚千張（110克）新鮮香菇（65克）青椒（110克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青椒炒千張的做法步驟1、食材：厚千張、新鮮香菇（已清洗切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將厚千張放在案板上切開...

“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張（400g）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒...

食材明細主料千張（1張）鹹菜（125克）秀珍菇（105克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹菜秀珍菇炒千張的做法步驟1、食材：千張、鹹菜（已清洗）、秀珍菇（已清洗）。2、將千張放在案板上切開。3、將鹹菜放在案板上切碎。4、...

食材明細主料千張（適量）金針菇（適量）輔料小米椒（適量）蒜末（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張燒金針菇的做法步驟1、食材:千張切絲，金針菇切去根撕散，蒜...

食材明細主料青椒（1個）白玉菇（適量）千張條（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒白玉菇炒千張條的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、白玉菇（已去根清洗）、千張條。2、將千張條放在案板上切開。3、...