相關黑樂砂鍋烤茄子的餐飲知識

“小區附近有個燒烤攤，一到晚上燒烤攤的香味就瀰漫了整個街道，其中的烤茄子就是我老公的最愛，每次必點，為之瘋狂。所以作為老婆的我為了抓住我家老公的胃，就在家練好這道菜。這道菜春實相當美味，而且做法很簡單，用砂鍋來做更...

“砂鍋烤雞腿比烤箱烤出來的要香的多，跟炭火烤的比，沒有油煙，入味更深，外脆裏嫩，油份和水份還不流失。但是，不是所有的砂鍋都可以用來烤雞腿，我用的是坤博工廠的黑樂砂鍋，這砂鍋耐高温可達800度，在沒有泡過水和沒有碰撞過的情...

“端上桌後還在一直冒泡。茄子又燙又軟，很入味，肉鮮嫩美味。一頓飯吃完菜還是熱的。很適合天氣冷的時候吃。”食材明細主料茄子（500g）五花肉（200g）輔料葱（適量）青小米辣（5個）豆豉（一勺）大青辣椒（兩個）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬...

“坤博旗下的黑樂砂鍋，乾燒極冷都不破，不愧是“砂鍋中的黑金剛”哦！”食材明細主料紅薯（3個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤紅薯的做法步驟1、黑樂砂鍋用擰乾的濕毛巾擦乾淨，備用。2、放入小烤架（我家裏沒有合適的，就用...

“《黑樂砂鍋煲豬腳姜》這個砂鍋耐乾燒,保温性好,冬天用來煲豬腳姜太爽了。”食材明細主料豬腳（700克）輔料薑片（5片）紅糖（1塊）雞蛋（5個）糯米甜醋（適量）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法步驟1、豬腳刮毛...

食材明細主料白茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）香葱（適量）薑末（適量）尖辣椒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高級（難度）砂鍋肉末茄子煲的做法步驟1、白茄子洗淨去蒂。2、肉末選用肥一點的更香，葱薑末尖辣椒備好。...

“坤博砂鍋旗下的黑樂砂鍋，陶質細密，釉面雅緻光潔，鍋身烏黑髮亮，紅色蓋子配上黑色鍋身，大氣、耐看、簡直易清潔，不愧是“砂鍋中的黑美人”，,沒有辦法就是超級喜歡紅色哦，以前就買過一款坤博砂鍋。一看這性比價相當高的砂鍋還...

“融合菜”食材明細主料茄子（2個）豆腐（半塊）臘肉（少許）調料食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法步驟1、砂鍋裏放油，豆腐切片碼入砂鍋低底。2、茄子去皮，切條，放少許鹽拌一下，然後鍋裏燒...

“板栗一直都是我的最愛，尤其是懷孕期間更是沒少吃，因為板栗裏面含有大量的葉酸，對於孕婦來説是一款非常好的零食，大多時候是買着吃，外面賣的都是18左右一斤，一斤生的也就四塊多錢，所以還是自己回家做比較省錢還吃着健康。”...

“我們家最愛吃烤紅薯了，但路過攤烤的不健康，一方面他們用的是化工桶，另外烤的時候一定會被煙燻。最近入手了一個乾燒急冷都不破的黑樂砂鍋，收到後就馬上試了試烤紅薯，原來很簡單，根據網上的方法，幾十分鐘就烤好了，今後不出門...

“這樣做茄子用油非常少，茄子沒切所以入不了油，再放砂鍋裏煲更加香，特別是加了四川本地的兩樣配料，味道就更加特別了。我記得小時候在家吃茄子都是這樣做的，而且百吃不厭！我非常喜歡用裏面的湯汁來泡飯吃，當然這次做杭杭也特...

“這一季，茄子特別多，茄子各種做法全部試過，今天突發奇想，前兩天做可樂雞翅盛了點醬，用在茄子上是什麼味了，根據本人賞試，用鹹甜鮮來形容恰當。”食材明細主料茄子（一大個）輔料可樂雞翅醬（適量）生薑（適量）小葱（一顆）青椒（一個）大蒜（3個）...

“最喜歡吃茄子的，這次來道砂鍋茄子煲”食材明細主料線茄（200g）粉條（80g）豬肉（100g）菜椒（1個）輔料鹽（5g）料酒（5g）生抽（6g）澱粉（2g）豆瓣醬（1勺子）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）砂鍋肉茄子煲的做法步驟1、茄子切好2、切成長條3、加入3...

“天兒冷啦！窩在家裏吃烤肉真是件幸福的事兒，之前的烤肉都是用烤箱烤，雖然也好吃，可畢竟比炭火的烤肉少了些煙火氣兒，在家支個爐子買些碳來做烤肉也不現實，説不定還要招來物業，嘿嘿！小編學到一招，用砂鍋來烤牙籤肉，香味濃郁撲鼻...

“由於一種特殊的機遇，我家大寶對茄子幹情有獨鍾。那是去年夏天，我買了兩個圓茄子。因第二日我們要出去玩，冰箱裏東西都塞滿了。我怕茄子會壞掉，就把圓茄子切片晾成幹。後來，我將茄幹泡軟後差五花肉，非常的好不好、爽口。大...

“小朋友的最愛。”食材明細主料雞中翅（12個）可樂（300毫升）輔料花椒（6粒）生薑（一塊）調料鹽（一勺）南德（2克）生抽（半勺）胡椒粉（1克）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨後在每個上面切兩刀，方便入味。加...

“現在是吃茄子的季節，肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的兩道菜，我家的食肉小子當然是只吃肉末茄子的，今天改用砂鍋燒了一鍋肉末茄子，口味比用炒鍋炒的濃郁一些。茄子先用水焯熟這樣就不會吸油，雖然營養會流失一些，但可以避...

“外婆家的柴灶，每天都會燒出很多白炭，外婆總會把那些白炭拾掇好，每每要燉什麼菜，就會拿出砂鍋放在破甕上，然後點上白炭做出美味的佳餚。這個砂鍋茄子也是外婆常做的菜兒，外公牙不好，外婆總會燉的軟爛的了端上鍋。在城裏沒有...

“隨着時代的變遷，老式的爆米花機已經非常少見甚至絕跡了，新式的機器更乾淨，更便捷，炸好也不會出現“砰”的一聲巨響了，雖然我們的回憶找不回來了，可是現在的爆米花的確更好吃更衞生了，每次看電影，孩子都會拉着我買上一桶爆米...

“平時做砂鍋菜，都要從炒鍋裏面炒好，再移到砂鍋，好吃卻有些麻煩。最近剛入手一款乾燒砂鍋，省去了轉鍋移菜的過程，從炒到燜有它這一口鍋就辦了。今天的食材主角是茄子，應季菜，清熱解毒抗衰老。來吧，現在開始。”食材明細主料茄...

“孩子不喜歡吃茄子，換個做法試試。”食材明細主料草魚（1300g）輔料茄子（適量）葱（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油料酒（適量）五花肉（適量）杏鮑菇（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋茄子燉魚的做法步驟1、市...

“用砂鍋做菜，是我們家的傳統習慣。很多人都説砂鍋不好保存，用了沒有多少時間就會壞了。其實，只要掌握了砂鍋的特性，正確使用，一個砂鍋可以用好多年的。還有，砂鍋不用買太高檔的，只要適合自己的，就是好的。炎熱的夏天，沒有可口...

“首先這道菜其實不需要過於複雜的調料，但是燉的方法卻對味道起決定作用，我曾經用過炒鍋，電鍋，陶瓷砂鍋，泥砂鍋都做過，其中泥砂鍋做出的味道最好，可以用湯濃肉爛來形容，其次，由於番茄牛腩是可以喝湯的所以為了中和番茄的酸味一...

5~10分鐘。生的茄子表皮堅硬，將茄子表皮去除，切長條狀，放入鍋中焯一下。用冷水沖洗後，將茄子與肉沫大火翻炒，翻炒均勻後加入適量的水，燒開後轉入砂鍋中，高温加熱5分鐘打開鍋蓋，用筷子若能插進去，那麼則説明茄子就熟了，最後加入...

“秋天是板栗豐收的季節，板栗被稱為“腎之果”，栗子果實中含有大量的天然糖份和澱粉，除此之外還有多種微量元素和維他命，能有效的補腎健脾，強身健體。這個季節的市場上隨處可以聞到烤板栗的甜香，其實，烤板栗特別簡單，我們自己...