相關桂花蛋黃團怎麼做的餐飲知識

“生活中只要你多花點心思，就一定會有所收穫。”食材明細主料糯米（100克）輔料桂花（少許）肉醬（適量）鹹蛋黃（6個）薑汁（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）半小時（耗時）未知（難度）桂花蛋黃團的做法步驟1、糯米...

“秋冬季，宜多食些白色根莖類蔬菜，潤肺益氣。山藥便是首選。百度一下，山藥具有以下功能哦~1.健脾益胃、助消化2.滋腎益精3.益肺止咳4.降低血糖5.延年益壽6.抗肝昏迷”食材明細主料罐頭黃桃（1/2個）山藥（1根）輔料藍莓（少許）配料...

“看到這幾張主題相信有不少按耐不住要做一盤的吧！桂花糕這麼炸着吃，酥中帶糯，真是美味呀，濃濃的桂花香流口水的試試吧！”食材明細主料桂花年糕（250克）花生油（適量）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋香桂花年糕的...

“要過年啦，過年來道紅紅火火的美食，讓來年事業紅紅火火，日子紅紅火火。做一道紅紅火火的飯糰。大米配上甜菜根，做成紅色的飯糰，看上去更有食慾，而且營養也更多。中間還炒了鹹蛋黃醬來做夾心，口感也很豐富”食材明細主料大米...

“春天這個季節最適合吃青團了，外皮油綠如玉，看着特別有食慾；內餡包裹糖豆沙或者鹹蛋黃，吃起來特別美味。青團界的網紅非【鹹蛋黃肉鬆青團】莫屬，有些人為了吃上一個網紅青團，排隊3小時也願意，與其這樣浪費時間，還不如自己動...

“在江南一帶，自古就有清明吃青團的習俗。青團糯韌綿軟、清香撲鼻，是一款天然綠色的健康小吃。兒時的記憶中，青團多以烏黑油亮的芝麻或是細膩香甜的豆沙為餡。而今，薺菜鮮肉、馬蘭香乾、芽菜春筍等都被包了進去，越發地春意...

“桂花糯米藕是一道讓很多人都喜歡的中式甜品，熱吃香糯，涼吃爽口，甜蜜蜜很耐人尋味。但，今天我把糯米換個樣，換成黃澄澄的小黃米，雖然黏性較糯米差一些，但都是涼吃，所以從黏性上也沒有什麼差別。”食材明細主料小米（適量）藕（1節）...

食材明細主料黃金糕（245克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花黃金糕的做法步驟1、材料：黃金糕、糖桂花2、將黃金糕放入蒸鍋中。3、接着，蓋上蓋、上鍋蒸至5——6分鐘。4、然後，開蓋、取出。5、最後，撒上適...

“青團，是江南一帶的小吃，用艾草打汁，或麥青汁加糯米粉和麪，包入各種餡料，蒸熟以後綠綠的，軟糯的皮，豐富的內餡，讓人饞涎欲滴。今天我拔草了肉鬆蛋黃青團，鹹甜適口，香糯誘人😋😍”食材明細主料糯米粉（270g）艾草（10g）澄粉（60g）清水（223g...

食材明細主料蒸熟的糯米飯（200g）輔料肉鬆（適量）鴨蛋黃（1個）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）肉鬆蛋黃飯糰的做法步驟1、糯米洗淨，浸泡一夜。2、入鍋蒸熟。3、準備，沙拉醬，肉鬆，蛋黃，黑芝麻，保鮮膜。4、蒸熟的糯米飯稍...

“中秋臨近，來一款：桂花紫薯糰子，團團圓圓，把最美的祝福送給您”食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）糖桂花（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花紫薯糰子的做法步驟1、熟紫薯和糯米粉備用。2、紫薯去皮搗成泥...

“清明節這個節日南北方的重視程度有很大差異，聽小夥伴説廣西的朋友把清明節看得甚至比春節都重要，春節可以不回家，清明節必須回家祭祖！其實從節日食俗上也可以看得出，長江以南大部分地區都有清明吃青團的習慣，而北方的童鞋...

食材明細主料細玉米麪（250克）温水（180克）輔料泡打粉（4克）糖桂花（30克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃金桂花窩窩頭的做法步驟1、準備原料2、將玉米麪和泡打粉倒入大碗3、拌勻4、加入100克水5、抓捏成粗粉狀6、加入糖桂花...

“我超愛鮮花美食，尤其是玫瑰和桂花，每年都絕對不會錯過的。今年桂花開放的季節，也做了不少的桂花醬，但目前還沒有醃製好，但去年做得桂花醬還有1瓶沒有吃完，立即拿出來要吃掉它。這款桂花小蛋糕就誕生啦。今天的這個小蛋糕...

食材明細主料鼠麴草（適量）鹹蛋黃（適量）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）糯米粉（300g）麪粉（100g）澄粉（50g）輔料豬油（10g）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃肉鬆青團的做法步驟1、鮮嫩的鼠麴草。2、摘取頂尖部分的嫩葉，今天收穫不錯😄3、清...

食材明細主料熟米飯（240g）鹹蛋黃（3個）輔料沙拉醬（1勺）鹽（0.5勺）海苔碎（適量）白醋（0.5勺）肉鬆（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法步驟1、鹹蛋黃碾碎，放入一勺沙拉醬拌勻。2、加入適量肉鬆攪拌均勻。3、攪...

“青團是江南一帶的小吃，用新鮮的艾草打成汁攪拌到糯米粉裏，再包裹喜歡的肉鬆蛋黃或者是豆沙餡，蒸熟以後青綠色，鬆軟可口的皮兒，肉鬆蛋黃鹹香可口，夾帶艾草的清香味，真是香糯可口，讓人念念不忘。”食材明細主料糯米粉（250克）粘...

食材明細主料糯米粉（200g）大米粉（120g）輔料鹹蛋黃（六個）肉鬆（適量）調料雞油（50克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蛋黃肉鬆青團的做法步驟1、從地裏採來的新鮮艾葉。2、用開水燙一下，然後放在榨汁機裏邊榨成汁。3、糯米粉和大...

食材明細主料玉米麪（200克）糯米粉（50克）鹹蛋黃（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃餡玉米團的做法步驟1、食材：玉米麪、糯米粉、鹹蛋黃。2、取玉米麪200克和50克糯米粉放入大盆裏。3、逐步加適量的清水和成玉米團...

“一款很簡單的美味甜點，軟糯清甜特別的好吃。糯嘰嘰的小圓子，口感超級好，淡淡甜味配上桂花香味，聞着都會食慾大開。紅糖益氣補血，健脾暖胃，非常適合女性養生的小點心，也可以當作夜宵和小零食哦！”食材明細主料糯米粉（100克）開...

“家裏還有點做蛋黃酥剩下的鹹蛋黃，家裏沒有現成的豬油懶得熬豬油開酥，所以直接做成鹹蛋黃豆沙飯糰了。一共做了7個飯糰，有4個飯糰是包好直接吃的，另外3個是裹了澱粉、蛋液和麪包糠炸過，覺得都挺好吃的，怕上火就直接吃，不嫌...

“自己在家做蛋糕，最樸實的香甜。享受着動手的快樂，忙碌中聞着蛋糕的香味，出爐後那一口美味，一切都值了。”食材明細主料雞蛋（7個）白糖（60g）低粉（121g）幹桂花（3g）葵花籽油（35g）清水（90g）輔料鹽（1g）白醋（4滴）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

“又一波甜酒釀剛做好，趕緊煮一鍋甜酒小糰子，放多多的糖桂花，就喜歡這一抹香甜，能甜到心裏......”食材明細主料自制甜酒釀（適量）雞蛋（適量）糖桂花（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花甜酒小糰子的做法步驟1...

“把做蛋撻液剩下的蛋清蒸了，撒點桂花，淋點糖漿即可。”食材明細主料蛋清（一個）輔料清水（跟蛋清等量）調料桂花（小許）糖漿（小許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蒸蛋的做法步驟1、蛋清一個。2、放蛋清等獎清水，攪拌均勻，撇掉...

“聽説，今年突然冒出來一個肉鬆蛋黃青團特別火爆，又聽説，市中心的杏花樓青團店門口已經排隊排瘋了，很多人帶着乾糧去排隊買這款青團。對於我們這種愛吃愛動手的美少女來説，復刻當下最火爆的美食才是終極追求（才不是因為討厭...