相關菜汁旋渦蛋糕的做法的餐飲知識

“吃貨媽媽帶出來的吃貨孩子。六一的前一天就開始嚷嚷了：媽媽，明天過節呢，給我做個什麼好吃的？哈哈，心有靈犀呀，媽媽正愁找不到玩的理由呢，既然你提議了，那肯定要滿足呀。都説童年是五彩的，乾脆給孩子做個彩色的蛋糕吧！天然的蔬...

“這款蛋糕將近幾年很紅的紅絲絨蛋糕和漩渦蛋糕結合在一起。蛋糕體沒有用傳統的紅絲絨做法，而是用了輕盈的戚風，打發蛋白的時候，用fluff棉花糖代替細砂糖，打發的蛋白霜非常的穩定細膩，出爐後的戚風口感細膩，並且帶着淡淡的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋糕為大多數人而喜愛，而抹茶旋渦蛋糕更是其中的佼佼者，它以柔軟而又細膩的口味贏得了大家的讚賞。放入嘴中，淡淡的抹茶味撲鼻而來，再加上一層薄薄的奶油...

食材明細主料雞蛋（4個（每個65克一個））牛奶（45）玉米油（50g）低粉（52g）白糖（60g（蛋白里加40g，蛋清加20g））輔料紅曲粉（4g）熱水（5g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）旋風捲蛋糕卷的做法步驟1、做早餐或者下午茶小甜點都不錯哦！2、食材準備好3...

“ACA第四屆烘焙大賽快結束了。非常感謝ACA烘焙大賽，因為我是聾人第一次參與烘焙大賽。不管怎樣需要努力能做到跟正常烘焙大師們一樣學會做烘焙作品。我們一起要加油嘍！想做這款簡單的玫瑰花漩渦蛋糕為了ACA烘焙大賽慶...

“臨時被要求製作兩個裱花，一下子就緊迫起來。起個大早烤好蛋糕，下班回家就可以動手裱花。短時間裏也懶得去仔細構思，用玫瑰花嘴做玫瑰好像也比較耽誤時間，最重要的是，萬一失誤，那就太誤事兒了。猛然想起曾經在某處看到用花...

“這是我長草了很久的一款蛋糕卷，家裏那隻小可愛不喜歡打蛋器工作的聲音，所以一直拖到現在才拔草。「特別説明」：原方子是慧繪的，我只是比原方子略微改動了一下。”食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（5個）細砂糖（60g）全脂純牛奶（50g...

“紅絲絨蛋糕是一種以奶油芝士或者巧克力和威士忌口味為襯托的傳統蛋糕。不同於一般的紅絲絨蛋糕，這款紅絲絨蛋糕是漩渦型的，吃起來另有一番風味。”食材明細主料蛋黃（84g）細糖（88g）低筋麪粉（70g）奶油（適量）輔料蛋白（176g）牛奶（53g...

“做生日蛋糕和裱花，偶是手殘一族，所以挑一個既簡單又不失美觀的做法。插上一塊生日牌，立馬變成簡單漂亮之生日蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）水（70克）玉米油（60克）低筋麪粉（65克）砂糖（40克）紅曲粉（5克）雀巢淡奶油（350克）蘋果（2塊）草莓（適...

食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（40克）牛奶（40克）低粉（40克）芋泥奶油芋頭（450克）牛奶（100克）淡奶油（110克）白砂糖（60-80克）紫薯粉（5-8克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋泥旋窩蛋糕的做法步驟1、玉米油與牛奶混合，充分攪打至乳化。2、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘抹茶味的漩渦蛋糕！抹茶的清香混合奶油和蛋糕的醇厚，入口直擊小心臟！將這款抹茶漩渦蛋糕用來當作小甜點，或者是生日蛋糕，往那一放，都是既可以凹造型又美味好...

“貌似現在很流行玩跨界，連蛋糕卷都流行刮旋風，一陣旋風颳過，蛋糕卷也變了樣子，旋風蛋糕卷説白了就是雙色蛋糕卷，有顏色的變化才能看出旋風的樣子，要想烤出漂亮的花紋，需要藉助一樣工具，什麼樣的工具？哇哈哈，人人都有不用單獨配...

“動物的形狀的蛋糕也是小朋友們的最愛了。萌噠噠滴吶。在家裏製作小蛋糕方便又新鮮分分秒秒可以出爐。選用油菜做蛋糕的菜汁，沒有任何的味道寶貝們很喜歡。”食材明細主料低筋粉（80克）輔料菜汁（90毫升）白糖（60克）雞蛋（4個）葵...

“看着各路大咖都做旋風蛋糕卷，有可可的啊，或是抹茶的。嗯，我也要試一試~用菠菜汁進行上色，顏色更加清新明亮，唯一不足就是旋風的紋路不是很明顯......”食材明細主料菠菜（20g）低筋麪粉（70g）雞蛋（5個）輔料白砂糖（50g）白醋（2ml）香草精...

“蒸蛋糕和烤蛋糕相比，吃起來略有不同，口感綿潤，味道清甜，真是好吃不上火。製作起來也不難，和烤蛋糕前面的步驟一樣，只是最後由生變熟的過程是蒸不是烤，送進蒸鍋而不是送進烤箱。這次用波菜汁代替牛奶調個色，這一抹小清新的顏...

“每年孩子過生日，我都要親手做個生日蛋糕給她。上週她就瘋狂”暗示“我，這個特殊的日子又要到了。哈哈哈哈～～孩子的小心思呀，太可愛了，媽媽一定要滿足她。於是我就做了這個滿滿少女心的”旋轉木馬奶油蛋糕“。她特別開心，喜...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（100克）紅曲粉（5克）淡奶油（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）旋風蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3...

“這個是前陣剛學巧克力旋渦樹樁蛋糕，這款蛋糕象徵着豐收吉祥，聖誕節這天做出來品嚐，很好吃哦，小夥伴們都可以試試。這是我第一次做，覺得還蠻好吃的，拿來跟大夥分享一下，配方是商業用盤的量，我用的是28*28金盤烤的沒減量，蛋糕...

“好看又美味的漩渦蛋糕，不管是用來做下午茶或者生日蛋糕都很贊，既凹了造型味道又不錯，看着很膩害的樣子，其實做起來就是沒有水果夾心的蛋糕卷，用了小四卷的方子，非常非常的好吃，至於造型，發揮你的想象力就好了……”食材明細...

“母親節定製的蛋糕，裱上了幾多康乃馨，主題不言而喻父母和公婆對巧克力都不是很喜愛，只能接受很清淡的可可味對於淡奶油的接受程度也是如此，稍有點綴便足夠所以便有今天的可可漩渦蛋糕輕薄的奶油夾層和抹面，帶着清幽的可可...

“今天這款蛋糕是用了現磨黑米粉作主要原料的，不僅味道特別而且營養豐富，用學廚迷你旋風模製作，樣子也是非常美膩的，閒暇時間和家人朋友一起分享，是很不錯的選擇。”食材明細主料黃油（80克）細砂糖（50克）蜂蜜（20克）全蛋液（80克）黑米...

食材明細蛋糕部分動物性奶油（60克）無鋁泡打粉（2克）雞蛋（75克）黃油（60克）糖粉（67克）低筋麪粉（75克）彩繪部分玉米油（10克）黃油（30克）糖粉（30克）低筋麪粉（30克）蛋白（30克）食用色素（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）多彩旋風蛋糕的做法步驟1...

“試下用芹菜葉子榨汁，做蛋糕的味道。做純天然的綠色的蛋糕卷。以往糖加的少，這次為了掩蓋芹菜的味道多放一些糖。蛋糕的成品顏色也不錯。不亞於抹茶粉做的。口感稍微有點點的芹菜苦味。感覺吃起來別有滋味吶。成功的一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘抹茶旋渦蛋糕是一道非常受歡迎的甜點。抹茶的味道最近越來越受到歡迎，也成為許多甜點中爭相添加的食材。加入抹茶之後的蛋糕不但好吃，顏色也十分誘人。...

“蛋糕卷是可以百變的，只要加點小心思，用點小技巧，就能做出形色花樣各異的卷卷來。這個蛋糕卷就是利用深淺兩種不同顏色的麪糊，加上一個小小動作而變幻得來的。太喜歡了~!這撞擊視覺滴美貌美味卷，難道你不想試試嗎？”食材明...