相關版手的餐飲知識

“簡單版蒜泥茄子”食材明細主料茄子（250克）輔料蒜頭（兩粒）海鮮醬油（少許）芝麻油（少許）剁椒醬（少許）小葱（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨切長條2、上蒸鍋，大火8-10分鐘，蒸透3、蒸透的茄子，出鍋...

“味道很不錯哦，又酥又脆，太好吃了。”食材明細主料手抓餅（3張）白砂糖（適量）雞蛋（1個）輔料煉乳（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人版手抓餅蝴蝶的做法步驟1、手抓餅上撒一層白砂糖。2、疊一張手抓餅上去，再撒一層白砂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料包菜：半個輔料雞精：適量油：適量南德調味料：適量鹽：適量老乾媽：適量具體步驟1.包菜去梗，撕成小塊小塊的2.包菜葉洗淨備用3.鍋燒熱，倒入適量油4.放入包菜翻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200g雞蛋：1個牛奶：120ml輔料黃油：20g酵母：2g鹽：2g白砂糖：30g具體步驟1..後油法至完成階段，蓋保鮮膜發酵至2.5倍大，取出排氣，分割成6等份，滾圓，蓋保鮮膜餳20...

“最近實在是不像話，懶惰得一踏糊塗。關鍵是天氣太熱了，吃都已經沒有胃口了更別説在廚房裏揮汗如雨地搗鼓了。只有每天早餐還是像模像樣地做得比較豐盛，午餐和晚餐一般都是儘可能地簡化了。大前天上午辦完出院後醫保報銷...

“離開了生活工作很多年的城市，迴歸到父母身邊，結婚生子，夫唱婦隨，為伊人洗手做湯羹。家鄉的節拍很容易就跟上也適應回去了，卻總在夢裏回到了那個城市，那裏，留下我和他太多的回憶，還有那些朋友，那些大街小巷的小吃.....去超市...

“一直很喜歡吃手抓餅，第一次做的時候是在5月初，現在再看那時候做的，感覺很是糟糕那，這次用燙麪又做了次手抓餅，自我感覺這次做的還不錯，整個手抓餅很是酥鬆，柔軟。。。”食材明細主料麪粉（300g）葱花（適量）熱水（適量）冷水（適量）輔料...

“想吃烤雞，沒烤箱的同學往這看，用電飯鍋製作手撕雞。”食材明細主料童子雞（適量）輔料姜蒜（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋版手撕雞的做法步驟1、童子雞一隻，洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400輔料油：適量麻辣鮮：適量生抽：適量鹽：適量青紅椒：適量蒜：適量具體步驟1.茄子洗淨上鍋蒸5分鐘2.用手撕成條狀，再蒸5分鐘3.炒鍋倒油爆香青紅椒和小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常版手抓餅是麪粉，和雞蛋做成的一款餅，雞蛋含有大量的蛋白質，所以好多人都喜歡吃，對身體也是比較好吃的一款美食，趕緊來吃，做法也是非常的簡單，營養價值比...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白麪：1000雞蛋：5個輔料醬油：適量雞精：適量油：適量葱：適量五香粉：適量具體步驟1.麪粉加入涼水和成團，醒面20分鐘2.這個時間我教大家做雞蛋滷，雞蛋5個加入五...

食材明細主料包心菜（1個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）配料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、1.包菜洗淨2、2.，用手撕成一片一片，不要撕的太小了.3、3.倒一些底油，放入花椒，慢慢烹...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這次推薦給大家的是一種大家喜歡的好吃的家常版手抓餅呢，是一種大家都見過的吧，經常會在外面吃的呢，怎麼説呢，如果説是一種大家喜歡的話，那麼這次我就推薦...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料面：適量香葱：適量芝麻：適量輔料具體步驟1.1、揉兩份麪糰：一是開水和的，是温水和的。2.2、把兩個麪糰揉在一起，目的就是要結合開水面團和温水面團的優點，讓...

“東江鹽焗雞是廣東的一道名菜，很多朋友都做過，而且方法很專業，很地道，我就不在這裏班門弄斧了。今天我向大家介紹我在家中做鹽焗雞的超簡單方法：電飯鍋版鹽焗雞。鹽焗雞為什麼好吃？因為鹽焗雞把雞的香味和鮮味都鎖住了，所以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：3個鮮辣椒：1個輔料香菜：適量大葱：適量大蒜：適量鹽，味精：少量醋：3ml料酒：2ml白砂糖：1勺芝麻油：2ml具體步驟1.茄子去皮，切成兩半，放入鍋裏蒸2.15分鐘左右，茄子熟...

“正宗的手抓羊排是把羊肉放在水裏煮至斷生，然後撈出來切片後蘸汁吃。而我們採用具有“自動收汁”程序的功能能把羊肉的營養和精華都收入肉中，這樣烹製出來的羊肉肉味更加鮮美。這道菜的調料相對來説比較簡單，只要加些姜...

“知道大家平常都很忙，今天不介紹複雜難做的美食，不用和麪不用炒菜，當做早餐午餐晚餐都可以的，超簡單快手葱花餅~我的微信公號：個性勝過姿色，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~，這個葱花餅不需要和...

“手撕包菜是家常菜的一種，這裏介紹的是江西風味的做法！”食材明細主料京包菜（400g）雞精（適量）生抽（適量）輔料食鹽（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）江西版手撕包菜的做法步驟1、洗淨包菜，並去除包菜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘電飯鍋版手抓飯顧名思義就是特色版的米飯，只是相對於其他手抓飯來説，它更方便快捷。其他的手抓飯大多數用平底鍋之類的。而電飯鍋版手抓飯就是用電飯鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：300葱花：適量熱水：適量冷水：適量輔料鹽：適量油：適量五香粉：適量具體步驟1.麪粉裏倒入煮開的水。2.用筷子迅速的攪拌開，再倒入適量的冷水攪拌。3.揉成團...

“飛餅真是個好東西~上次用來做蛋撻，還能做手抓餅嘎嘎這是我週末在家每一次沒有早飯吃的時候必做的早飯~做起來簡單，又快，食材也是冰箱裏常見的嘎嘎”食材明細主料思念飛餅（一張）培根（一片）雞蛋（一個）輔料番茄醬（適量）配料奶酪片...

“這款雞腿做起來超級簡單，吃起來又超級滑嫩，親們值得一試！”食材明細主料雞腿（3只）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蜂蜜（1勺）老抽（1勺）姜（6片）葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版手撕雞腿的做法步驟1、先將雞腿用温水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料清遠雞：1只輔料鹽：3大勺當歸片：3～4片姜：4片葱絲：適量香菜：適量紅椒絲：適量芝麻油：2勺白胡椒粉：適量具體步驟1.清遠雞一隻洗淨瀝乾水，用鹽均勻塗抹雞身，雞肚子裏也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料包菜：300輔料醋：適量味極鮮：適量味精：適量辣椒：3個鹽：適量油：適量十三香：適量葱：1顆具體步驟1.準備材料2.將包菜撕成碎片3.辣椒切片，葱切小段4.熱鍋放油，將...