相關荷蘭豆炒菜花的做法的餐飲知識

食材明細主料菜花（1個）荷蘭豆（適量）輔料蒜（4瓣）油（1大匙）調料蠔油（1.5大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒菜花的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨。2、菜花切小朵洗淨。3、蒜剁末。4、熱油鍋，把蒜爆香。5、放入菜花炒至變...

食材明細主料荷蘭豆（200克）輔料澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆200克。2、洗淨後用水泡5分鐘。3、用水調一點澱粉...

食材明細主料荷蘭豆（200g）臘腸（1根）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒臘腸的做法步驟1、準備食材2、臘腸切斜薄片，蒜切片。3、荷蘭豆去筋洗淨。4、鍋中熱油，8成熱時放入蒜片爆香。5、放入臘腸...

“荷蘭豆炒臘腸算是一道經典的粵菜，由於家裏沒有臘腸，就用瘦肉代替了，味道也是很不錯的！荷蘭豆炒肉輕脆香甜、肉片滑嫩，百吃不厭。”食材明細主料荷蘭豆（500克）瘦肉（300克）輔料鹽（適量）蒜頭（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料香腸（3根）花菜（200克）荷蘭豆（200克）輔料玉米油（10克）鹽（2克）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷蘭豆花菜炒香腸的做法步驟1、香腸提前蒸好，其他材料洗好切好備用。2、因花菜難熟，需提前炒至5分熟。3、加入香腸，荷蘭豆...

“碧綠的荷蘭豆與雪白的豆芽菜搭配清炒，菜品清淡爽口，營養豐富，低油低脂，是清熱利水，減肥瘦身，養生保健的美味。非常適合這個季節食用。”食材明細主料荷蘭豆（150g）豆芽菜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）大蒜（適量）清淡...

“今年又是豐收的季節，上個月荷蘭豆賣12.8元一斤，菜農種植荷蘭豆發財了.最近荷蘭豆價格低了不少，5.8元一斤，索性買了1斤，冬季吃荷蘭豆，營養豐富。今天來分享一道簡單操作的減肥菜。記錄2018.12.20晚餐”食材明細主料五花肉（...

“菜花是營養價值很高的蔬菜。富含維生素，膳食纖維，可以促進腸道蠕動，通便並幫助維持腸道健康。荷蘭豆熱量比較低，可以增加機體的抗病能力，還能抗菌消炎，增加人體的新陳代謝。菜花炒荷蘭豆鮮脆嫩爽清淡營養。”食材明細主料...

食材明細主料荷蘭豆（105克）花生米（90克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒荷蘭豆的做法步驟1、材料：荷蘭豆、花生米2、將荷蘭豆抽去筋清洗清洗。3、撈出。4、將清洗好的荷蘭豆下入沸水中焯開1分...

“大魚大肉的吃多了，來點健康素食給腸胃減負。”食材明細主料荷蘭豆（適量）木耳（適量）金針菜（適量）香菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆雜炒素菜的做法步驟1、香菇、木耳、金針...

食材明細主料五花肉（適量）荷蘭豆（適量）麪條（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉荷蘭豆炒麪的做法步驟1、成品圖來一張。2、葱薑蒜切好，五花肉切好備...

“説實話，荷蘭豆還是初次吃呢，每次都以為荷蘭豆就是婆婆家種植的那種豌豆，後來在菜市場發現有專門賣的荷蘭豆，兩者一對比，差別還是很大的。買來試一試，沒想到，一家人都讚口不絕，尤其小寶，等我們吃飯的時候，大半都被他吃完了。清...

“簡單美味家常菜，這道菜是爸爸教我的，爸爸説炒菜不在於調味料，而是在於火候，好好把握好了就能激發食材原有的香味，一定要大火爆炒才叫炒菜！今天決定把這個技巧分享給大家”食材明細主料荷蘭豆（300g）廣式臘腸（2根）輔料鹽（少許）花...

食材明細主料香腸（1根）荷蘭豆（100克）杏鮑菇（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、香腸切片，蒜切片。3、荷蘭豆去兩旁的筋，洗淨備用。4、杏鮑菇洗淨切片備用。...

食材明細主料荷蘭豆（適量）香菇（適量）泡發黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒時蔬菜的做法步驟1、荷蘭豆去莖洗淨切成小段，用開水焯水一下。2、胡蘿蔔，山藥去皮洗淨...

食材明細主料荷蘭豆（100g）菜花（150g）輔料生抽（1匙）調料醋（1匙）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆拌菜花的做法步驟1、荷蘭豆，菜花洗淨切塊。2、炒鍋放水燒開先放菜花焯半分鐘。3、再放荷蘭豆繼續焯半分鐘撈出。4...

“豆腐外焦裏嫩，五花肉肥而不膩，荷蘭豆清脆，顏色漂亮，營養搭配。”食材明細主料豆腐（80克）五花肉（50克）荷蘭豆（15克）輔料蒜（2瓣）姜（2克）香葱（2克）鹽（適量）生抽（4克）胡椒粉（1克）澱粉（3克）花椒粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒豆...

“潮汕有‘三寶’鹹菜、菜脯、魚露。雖然都不是什麼名貴的食材，但它們跟着成千上萬的潮汕人民生活習慣跟飲食習慣息息相關，鹹菜更是被端上餐桌最多的一種小菜，它風味獨特，酥而不爛，口感鹹酸，醃製好的潮汕鹹菜，色譯金黃金黃，賞...

食材明細主料油炸五花肉（適量）荷蘭豆（適量）大蒜（幾片）葱花（一根）調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒荷蘭豆的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開，倒入荷蘭豆約煮一分鐘撈出備用。3、油鍋燒至六成熟倒入五花肉...

“營養豐富，清爽美味的家常菜”食材明細主料蟲草花（200克）荷蘭豆（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟲草花炒荷蘭豆的做法步驟1、食材集合2、荷蘭豆撕掉豆莢兩邊的硬皮3、切斜刀，比較好煮熟4、炒鍋...

“五花肉的香，荷蘭豆的脆，巧妙的糅合在一起，下班回家，趕緊搞一個下飯菜吧！一人食篇——荷蘭豆炒五花肉”食材明細主料荷蘭豆（500g）五花肉（適量）輔料青椒（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（1勺）醬油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料荷蘭豆（55克）台灣花菜（260克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒花菜的做法步驟1、材料：荷蘭豆、台灣花菜2、將荷蘭豆抽去筋清洗一下，撈出待用。3、將台灣花菜掰成小朵清洗一...

“很簡單卻很美味的一道菜”食材明細主料培根（6條）荷蘭豆（200g）黃椒（半個）輔料鹽（適量）生抽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根炒荷蘭豆的做法步驟1、準備食材：將荷蘭豆摘去筋和老的部分，放進淡鹽水泡5分鐘後洗淨瀝乾，培...

“鹹菜我買的是潮汕的鹹菜，就是又酸又鹹的酸菜，可能是從小到大都吃慣了這個味，所以不喜歡吃柳州這邊只酸不鹹的酸菜”食材明細主料荷蘭豆（適量）鹹菜（適量）百合（適量）輔料芹菜（適量）姜（兩片）葱（兩片）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“焯水時根據判斷食材的易熟度來進行有順序的焯水這樣同一鍋焯水的食材就能同一時間達到烹飪的熟度；焯過水的食材下鍋炒蒜一定要爆香這樣炒出來的菜才有香氣，炒的速度要快，不能拖拉否則菜餚就會因為過熟影響口感。”食材...