相關腐竹蟹味菇雞爪煲的餐飲知識

腐竹蟹味菇雞爪煲的做法腐竹蟹味菇雞爪煲怎麼做

食材明細主料雞爪（250克）腐竹（10克）蟹味菇（150克）輔料葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）韓式辣椒醬（適量）微辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹蟹味菇雞爪煲的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、腐竹（已提前...

鮮蝦老豆腐雞爪煲的做法鮮蝦老豆腐雞爪煲怎麼做

食材明細主料鮮蝦（285克）雞爪（500克）老豆腐（400克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦老豆腐雞爪煲的做法步驟1、食材：鮮蝦（已去蝦鬚蝦線清洗...

蟹味菇豆腐羹的做法蟹味菇豆腐羹怎麼做

“【蟹味菇豆腐羹】主料用的是白色的內酯豆腐和灰色的蟹味菇，同時加了綠色的青豆和橘黃色的胡蘿蔔粒搭配，所以這道豆腐羹的色澤非常豐富，口感滑滑嫩嫩。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）蟹味菇（200克）青豆（50克）胡蘿蔔（50克）輔料油（10...

腐竹香菇燜雞的做法腐竹香菇燜雞怎麼做

食材明細主料雞肉（1/4只）腐竹（60克）香菇（30克）輔料姜（適量）葱（適量）薯粉（少許）配料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹香菇燜雞的做法步驟1、香菇、腐竹用水泡開，雞肉解凍。2、雞肉用鹽、醬油、薯粉、油、薑絲抓...

蟹味菇煨豆腐的做法蟹味菇煨豆腐怎麼做

“冬天，天冷，一碗暖暖的湯帶給家人的滿足感，好喝好做。”食材明細主料蟹味菇（200克）白玉豆腐（一盒）輔料葱姜（適量）蠔油（一湯勺）生抽（一湯勺）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）澱粉（兩湯勺）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）蟹味菇煨豆腐的做法步驟1、準備...

鴨腳雞爪煲的做法鴨腳、雞爪煲鴨腳雞爪煲怎麼做

“鮮香可口”食材明細主料鴨腳（10只）雞爪（5只）輔料雞蛋（2只）香菇（香菇）紫蘇（20克）薑絲（15克）蒜蓉（10克）醃檸檬（1/4只）配料生抽（30克）蠔油（20克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內...

腐竹雞煲的做法腐竹雞煲怎麼做

食材明細主料雞肉（500克）腐竹（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）姜（15克）蒜子（30克）貴州燈籠椒（2只）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹雞煲的做法步驟1、腐竹用水泡軟，然後控淨水。2、腐竹入油鍋炸過打起控油。3...

雞翅木耳腐竹煲的做法雞翅木耳腐竹煲怎麼做

“天涼煲個雞翅暖和暖和。”食材明細主料雞翅中（8個）木耳（10朵）腐竹（3根）輔料植物油（10g）鹽（3g）老抽（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）幹辣椒（3個）大蒜（3顆）大蒜葉（1顆）香葉（1塊）八角（1個）中辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞翅木耳腐竹煲的做法步驟1、...

蟹味菇炒豆腐的做法蟹味菇炒豆腐怎麼做

“某人出差了，本來説要出去幾天，把我高興的壞了：中午不用做飯了。這快晚六點了，又來電話説回來吃晚飯。趕緊做個簡單的炒菜。”食材明細主料豆腐（適量）蟹味菇（100g）輔料雞蛋（1個）食用油（半匙）清水（小許）調料青杭椒（1個）食鹽（1.5g）生抽（5g...

腐竹炒花蟹的做法腐竹炒花蟹怎麼做

食材明細主料腐竹（45克）花蟹（4只）輔料葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒花蟹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、花蟹（已收拾）3、葱段4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。5、...

腐竹花生燜雞爪的做法腐竹花生燜雞爪怎麼做

“第一次做這個菜，很受歡迎啊~一家人兩三下酒搞定了~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料雞爪（8只）輔料花生（適量）腐竹（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹花生燜雞爪的做法步驟1、雞爪8只花生那個數量隨便自己喜歡啦...

茨菇腐竹煲的做法慈姑腐竹煲茨菇腐竹煲怎麼做

“慈姑又叫茨菇，性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散熱消結、強心潤肺之功效。可治療腫塊瘡癤、心悸心慌、水腫、肺熱咳嗽、喘促氣憋、排尿不利等病症。而且，慈姑含維生素B1，維生素B2較多，能維持身體的正常功能，增強腸胃...

冬菇煲鳳爪的做法冬菇煲鳳爪怎麼做

“‘鳳爪’含有豐富的膠原蛋白，就如蹄髈一樣；煮好了吃在嘴裏時很Q彈而且嘴脣會有一層黏黏的膠原蛋白在嘴脣上。這種膠原蛋白對皮膚很有幫助，不論是老年人或年輕人都可以緩慢皮膚的衰老。這道鳳爪煲不僅可以當熱菜而且可...

竹蓀腐竹排骨煲的做法竹蓀腐竹排骨煲怎麼做

“豬肋排不但肉質鮮嫩，更含有很高的蛋白質、維生素B、鋅和鐵，而卡路里、脂肪和膽固醇的含量則相對較低，可以均衡人體內所需各種營養物質和維生素，對人體健康非常有益處。用竹蓀來搭配豬肋排，油膩感立即跑光光呀，吃進嘴裏的...

腐竹煲鴨的做法腐竹煲鴨怎麼做

食材明細主料鴨（一小半）腐竹（150g）蒜苗（2根）輔料料酒（1湯匙）桂皮（1小塊）蒜頭（5～8片）八角（1～2個）蠔油（1湯匙）香油（少許）薑片（10～15片）醬油（2湯匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐竹煲鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊，腐竹切兩寸長泡水半小時備用。2...

蟹味菇燒豆腐的做法蟹味菇燒豆腐怎麼做

“菌菇與豆腐的完美搭配，營養豐富，鮮香美味，是我家餐桌上常見的一道家常菜！”食材明細主料豆腐（一塊）蟹味菇（適量）雞蛋（一個）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇燒豆腐的做法步驟1、...

雞爪煲的做法雞爪煲怎麼做

“重度雞爪愛好者的福音😄。”食材明細主料雞爪（500g）輔料洋葱（15g）大葱（5g）土豆（2個）調料冰糖（6顆）百葉（2片）八角（2個）蠔油（1勺）黃豆醬（2勺）豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）老抽（2勺）胡椒粉（1勺）十三香（5g）鹽（5g）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞爪煲的做...