相關香煎腐皮卷的做法的餐飲知識

“從今天開始小稞豆要跟大家分享我的自制美食了，今天分享的是“香煎腐皮卷”。首先金黃的色澤就能成功的挑起食慾，外焦裏嫩，爽口開胃，內含有多鍾健康蔬菜哦，更厲害的是它製作起來真的超級簡單哦，就算你從來十指不沾陽春水，這...

“油豆腐皮包上青菜肉餡，是冬日裏的一道暖身美食，是異鄉里的一絲鄉愁慰藉!油豆皮是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜“挑”起來晾乾成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”!營養價值極高.”食材明細主料豬肉末（適...

食材明細主料豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）油（適量）味精（適量）葱花（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎麻辣脆腐皮的做法步驟1、幹豆腐皮泡好後瀝去水備用2、平底鍋裏刷一層油，放入泡好的腐皮煎，煎至一面...

食材明細主料腐竹皮（適量）肉泥（適量）蘿蔔丁（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎豬肉腐竹卷的做法步驟1、備肉尼，香葱，蘿蔔丁，2、加鹽，生抽拌勻。3、備腐竹，4、腐竹泡軟...

“廣東人喜歡去茶樓飲茶的一定有見過或吃過這點心🤭自己在家做方便又解饞，一次吃個夠😆”食材明細主料腐皮（1張）肉沫（300g）輔料紅蘿蔔丁（適量）芹菜丁（適量）調料甜醬油（2勺）老抽（1勺）素雞粉（半勺）胡椒粉（5g）香油（1勺）糖（1勺）澱粉（1勺）打茨汁糖...

食材明細主料豬肉（800g）腐皮（4張）輔料雞蛋（2枚）葱姜（適量）調料鹽（適量）料酒（80g）胡椒粉（適量）生抽（30g）蠔油（40g）味精（10g）糖（10g）姜粉（10g）油（20g）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐皮肉卷的做法步驟1、肉切小塊放入料理機，加鹽、胡椒...

“以前一直都是在看美食天下內的菜單，學了不少，受益匪淺。今天第一次發自己在五一節期間做的一道菜，還望諸位高手多多指點。”食材明細主料豆腐皮（2張）香椿（250g）輔料紫包菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）香油（適量）清淡（口味）...

“這個菜源於我們家鄉的一道菜：粿肉。做法也是相近的。只是我採用了素的做法。米爸雖然不吃肉但還是喜歡這些煎啊炸的東西。大家覺得香口吧”食材明細主料腐皮（2塊）麪筋（適量）木耳（適量）粉絲（適量）白菜（適量）輔料生粉（適量）醬油（適...

“愛的味道故事：幸福比黃金珍貴，所以，尋找愛情就像尋寶。雖然周折，但找到的那一刻就會知道一切值得。”食材明細主料腐皮（12塊）蟹柳絲（120克）黃瓜絲（75克）胡蘿蔔絲（75克）豆腐乾（75克）輔料麪粉（2茶匙）水（2茶匙）配料李錦記蠔油（2湯匙）芝麻油...

“冰箱還剩一張豆腐皮，刷上一層醬煎，又是一道美味的小吃！”食材明細主料豆腐皮（1張）輔料蒜（1棵）辣椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）燒烤粉（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）花生油（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮卷的做法步驟1、蒜搗成泥2、辣...

食材明細主料豆腐皮（2張）輔料香菜（1把）金針菇（1把）白肉（200克）香辣醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆皮卷的做法步驟1、香菜洗淨切段，胡蘿蔔切絲。備用。2、金針菇去除尾部，洗淨，放鍋中用熱水焯2分鐘。3、豆皮切成10釐...

“金針菇的眾多做法裏面，最喜歡這道，香辣爽口，灰常給力啊…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇（200g）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）蒜蓉豆豉辣醬（適量）蒜末（適量）花椒油（適量）醬油（適量）白糖（適量）香醋（適量）白芝麻（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

“餛飩皮巧利用，包餛飩剩下的一點餛飩皮，本着不浪費的精神，就蒸個土豆，加上火腿和青豌豆包入來煎熟，皮脆內餡棉軟香，一吃就停不下來了，好吃到不要…不要的😏做法又快，不用高油量來油炸，方便快捷。想吃的你值得一試哦。”食材明...

“有的人看到香菜就反胃，有的人像我一樣對香菜情有獨鍾。其實香菜醫學價值很高，不僅能消食開胃還能治感冒呢。”食材明細主料豆腐皮（一張）涼拌汁（適量）醋（適量）輔料香菜（適量）醬油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆...

食材明細主料魚糜（300g）脆皮豆腐皮（16張）輔料雞蛋（1個）配料葱（適量）薑末（適量）黃酒（1茶匙）鹽（1茶匙）糖（1/2茶匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆腐皮卷的做法步驟1、將適量的魚糜，葱薑末，黃酒，鹽，糖，雞精，雞蛋攪拌均勻。2、將...

食材明細主料豆皮（1個）輔料甜麪醬（1湯匙）白糖（1勺）辣椒麪（1勺）孜然粉（1勺）香油（1/4勺）雞精（1勺）食用油（1湯匙）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎豆皮卷的做法步驟1、準備好材料2、除辣椒麪，孜然粉外所有調料加少許水攪拌均勻，豆皮卷...

“這是前些日子在我們當地一家不錯的飯店吃到的菜，當時吃着感覺不錯，回家就想試試，操作起來非常簡單，煎餅卷大葱，我們山東人的吃法，其實，生活中我們當地並不是這麼吃的，就説這餅，我們當地人就不會做。這餅是山東臨沂那一帶的做...

“腐皮卷，色澤金黃帶點辣味，口感更加鮮美！”食材明細主料肉餡（150克）鹽（少許）味精（少許）葱（半個）小紅辣椒（2個）熟芝麻（少許）辣椒油（少許）輔料豆腐皮（2張）生抽（10毫升）香油（5毫升）姜（少許）料酒（10毫升）香葱（1棵）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐...

食材明細主料白菜葉（4片（去梗））豆腐（150g）餛飩皮（30張）蝦皮（2匙）輔料葱（1根）姜（2片）紅椒（1/4只）鹽（1匙）雞精（1/5匙）食用油（少許）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豆腐卷的做法步驟1、準備食材，洗淨。2、白菜葉豆腐紅椒葱姜切碎，和蝦皮一...

“這道菜的口感酥脆，有點像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和調味上做了一些改變，略帶一點辣味，感覺口感更加的豐富。”食材明細主料絞肉（100克）豆腐皮（2張）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）小米辣（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）芝...

“最近在準備裝修的事情，逛菜市場的次數明顯減少，每天都不知道吃什麼，週末兩天都在跑建材城，就沒有去菜市場，今天早晨起來也沒有去買菜，簡單的煮了雜糧粥，中午吃了剩的包子，3點股票收盤後，又要準備晚飯了，打開冰箱發現裏面只有...

“夏天流汗多，鈣的損失也大，應該注意經常吃些豆製品，高蛋白低脂肪，補充鈣質還有營養。而且，黃豆屬於鹼性食物，含有豐富的礦物質，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應，用它代替主食，可以減少主食的攝入量，解餓又頂飽...

“菜品色澤金黃、外酥裏嫩、魚香味濃，回味悠長。”食材明細主料豆腐皮（適量）肉餡（適量）輔料泡姜（適量）泡椒（適量）蒜粒（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魚香腐皮卷的做法步驟1、涮上蛋粉湖、把調好味的肉餡、放在腐皮上、...

“吃了就會愛上這道菜”食材明細主料豆腐（半斤）輔料姜（1塊）蒜（1顆）醬油（20ml）辣椒（2個）葱（1顆）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐放在不粘鍋裏煎2、兩面煎脆3、準備辣椒葱薑蒜4、醬油醋甜油耗油鹽5...

“非常喜歡的一道涼菜。”食材明細主料豆腐皮（1塊）瘦肉（50克）輔料胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）香菜（適量）土豆（適量）麪醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐皮卷的做法步驟1、瘦肉切條，加澱粉，鹽，蠔油醃10分鐘2、胡蘿蔔、青瓜切條，香...