相關咖喱蛤蜊燴豆腐的做法的餐飲知識

食材明細主料豆腐（一盒）蛤蜊（350g）胡蘿蔔（半根）青豆（少許）輔料咖喱（2塊）鹽（少許）油（適量）咖喱（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱蛤蜊燴豆腐的做法步驟1、需要的食材，豆腐、胡蘿蔔、青豆、蛤蜊2、蛤蜊吐淨泥沙，放鍋裏煮開3、水開關火，這...

“蛤蜊營養豐富。味道鮮美，入湯也很不錯。用蛤蜊搭配豆腐做湯，湯汁非常鮮香，蛤蜊與豆腐不同的口感，食之別有一番享受。又搭配了些黑木耳，保健效果也很顯著。春節享用這款湯，大家都有福，健康幸福，長長久久。”食材明細主料蛤蜊...

“一個人住的時候，吃飯總是問題，不想虧待自己，又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決，即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾，燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇  今天做的這個蛤蜊番茄燴飯，飯菜一鍋出，顏色鮮豔...

“今天跟大家分享的這道小菜不用一滴油，香辣鮮美，是菜又是湯，喝一碗讓人食慾大開，喝兩碗冒小汗渾身舒坦，而且補鈣、補鋅效果非常不錯。食材很簡單，豆腐、蛤蜊肉、青紅辣椒，採購也不難。有了蛤蜊的加持，再放雞精、味精就畫蛇添...

“下飯，陪面，蓋澆均可。”食材明細主料雞丁（50g）輔料青豆（50g）胡蘿蔔丁（20g）玉米粒（30g）萵筍丁（20g）咖喱（2塊）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖喱雞肉燴青豆的做法步驟1、所有菜和雞肉切丁備用。2、油熱後倒入雞肉丁滑炒變色。3...

“蒸蛤蜊蒸出來的湯不要倒掉，用來燉豆腐或做西紅柿湯，味道非常鮮美。”食材明細主料豆腐（500克）輔料油（適量）醬油（適量）香菜（適量）蛤蜊湯（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊湯燉豆腐的做法步驟1、葱，香菜切碎備用。...

食材明細主料大豆腐（一塊）咖喱（三塊）輔料小米椒（2根）蒜末（適量）咖喱（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱豆腐的做法步驟1、準備好食材，如果不吃辣可以不放小米椒。2、豆腐放入熱水中焯水撈出備用。3、熱鍋下油，爆香。4、放入咖喱...

“這個菜譜來自《廚神的家常菜》。當我才拿到這本書時，忍不住從鼻息中發出“誰敢自封為廚神”的先入為主的鄙夷，好吧，我…錯…了……。這本書打開了我對菜譜的全新認識，介紹十分詳細，態度十分嚴謹，菜式出乎意料。説到菜式出...

“清熱下火又好喝”食材明細主料芥菜（2棵）豆腐（1塊）蛤蜊（半斤）輔料姜（適量）鹽（適量）葱段（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥菜豆腐蛤蜊湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、蛤蜊要先吐沙，熱水灼一下，蛤蜊半開口撈起3、熱水下...

食材明細主料土豆（適量）香菇（適量）蛤蜊肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊肉燴香菇土豆的做法步驟1、土豆，香菇切塊2、蛤蜊肉洗淨控水3、鍋中放油燒熱放入姜爆香4、放入香菇和土豆稍翻炒...

食材明細主料西葫蘆（適量）豆腐（適量）輔料蛤蜊（適量）原味（口味）未知（難度）西葫蘆豆腐燉蛤蜊的做法步驟1、西葫蘆切厚片，豆腐切塊。將蛤蜊放入鹽水中，再放點油，利於蛤蜊吐沙。浸泡一段時間後，蛤蜊洗淨備用。2、清炒西葫蘆斷生，將蛤蜊放...

“基本上沒有多餘的油脂，完全按照這個分量的食材來做的話，熱量大概是600大卡，是兩人份的哦。以減重期間每天的熱量要控制在1300大卡的標準來看，絕對是好的選擇,而且營養比較均衡。”食材明細主料豆腐（450g）香菇（40g）洋葱（30g）青...

“很快手的一道美味。豆腐洗乾淨切成塊。煮鍋加水，豆腐入鍋焯水後撈出瀝乾水。咖喱加水，加咖喱醬燒開，放入豆腐燒至豆腐入味關火，即可盛出享用。”食材明細主料豆腐（400g）調料咖喱醬（適量）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖...

“豆腐是適合男女老少的最家常的養生食物，尤其對於女性而言，它是保健身體、減肥、細膩皮膚、延緩衰老的好東西。對於腹壁脂肪較厚的人羣，常食香菇有一定的減肥效果。中醫認為，香菇性味甘平涼，有補肝腎、健脾胃、益智安神、...

“青島的獨特海產品是蛤蜊，蛤蜊在青島被俗稱為嘎啦（gala）。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，在青島附近，它主要產於膠州灣內，棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度，一般都不超過自己身體...

“蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。兩者結合，只需要加少量的鹽和生...

食材明細主料蛤蜊（1斤）豆腐（1塊）輔料葱末（適量）調料鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊豆腐湯的做法步驟1、蛤蜊放水裏泡兩個小時，去除沙子豆腐切小塊。2、鍋中放油爆香葱末。3、放入豆腐煸炒至微黃。4、加入水燒開，...

“的農家菜園裏充滿了勃勃秋季生機，茄子，尖椒，黃瓜，南瓜，西紅柿的果實或掛滿枝頭，或爬上藤架。瞧那些初冬季節才能採摘的菜品，大白菜和蘿蔔的幼苗長勢喜人，一顆顆在陽光的照耀下，展現出綠油油的身姿，惹得蝴蝶翩翩起舞。為了冬季...

“青島的花蛤是當地特產之一，每年5-6月份正式最肥鮮的時期。蛤蜊是青島人餐桌上一年四季最不能缺少的海鮮之一，蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為...

“冰箱裏有凍豆腐和凍麪筋，突發奇想用咖喱燒一道菜，吸飽了咖喱汁的豆腐、麪筋簡直太美味了。”食材明細主料凍豆腐（1塊）凍麪筋（1塊）輔料胡蘿蔔（1段）蒜苗（1根）蒜（2瓣）調料好侍百夢多咖喱（2塊）鹽（1勺）咖喱（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

食材明細主料豆腐（300g）蛤蜊（500g）輔料葱（半顆）姜（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）煎豆腐蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊提前用水加兩勺鹽泡一下，清洗乾淨。2、豆腐切成小塊，下鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、放入提前切好的葱花姜沫，炒香，加勺...

“海帶含碘量非常豐富，碘可以促進蛋白質的合成，從而促進生長髮育，海帶還是鹼性食物之王，可以有效改善酸性體質，預防疾病，含有的鈣。鐵對女性特別好，可以促進血紅蛋白生成，還可以預防乳腺癌、高血脂，肥胖、便祕等症狀，能美白皮膚...

食材明細主料豆腐（400克）蛤蜊（300克）絲瓜（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蛤蜊絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、蛤蜊（已吐完泥沙洗淨）、絲瓜。2、將豆腐拆開包裝倒扣在盤中，用刀劃開。3、將絲瓜去皮...

“小白菜含多種維生素，雞肉和豆腐都是高蛋白，配以青豆，尤其最後加入了鮮核桃肉，讓整個菜品的營養和味道再上一個台階。”食材明細主料雞胸肉（50g）輔料青豆（2勺）豆腐（1/5塊）小白菜葉（2片）鮮核桃仁（3勺）蟲草花（1勺）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘...

“蛤蜊產於沿海灘塗，蛤蜊燒湯鮮美無比，無用味精吊鮮，號稱天下第一鮮，配上雪白的豆腐，撒上葱花，色；香；味無與堪比。製作也方便，又是一道令人稱絕的美味。”食材明細主料蛤蜊（400克）豆腐（1盒）輔料小葱（3根）姜（2片）配料食鹽（2克）食油（50克）鹹...