相關大盤雞+手工抻面的餐飲知識

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）尖椒（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）原味（口味）未知（難度）大盤雞的做法步驟1、先揉上一塊麪，放在一邊等着時光喚醒它，裏面放一小勺鹽和一個公雞蛋。2、準備好材料待用，刀工...

“我家小寶説，今日想吃大盤雞？為了激勵他在6月7日將奔赴高考戰場，我當然要做他的後勤部長。”食材明細主料雞腿（5只）青椒（2個）土豆（2個）洋葱（1個）麪粉（150克）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）花椒（1把）八角（2個）桂皮（2截）乾紅辣椒（2個）冰糖（2粒）郫縣...

“很久以前，看到一個麪條食譜，製做麪條的方法很特別，不用任何工具，徒手就把麪條做出來的，覺得特別神奇。在家也和麪試着做，結果卻失敗了，並不能將切割過的粗麪條輕鬆拉到想要的狀態，感覺應該是麪粉不對。心想着買點兒麪粉再試...

食材明細主料麪粉（適量）豬骨（1塊）輔料黑木耳（適量）豆腐皮（適量）薑片（適量）青菜（適量）陳皮（適量）香菇根（適量）花椒（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）骨湯滋補手工抻面的做法步驟1、骨頭先在開水中加適量...

“大年初七吃麪條，婆婆做的抻面爽滑又勁道，全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麪粉（500g）輔料食鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手工抻面的做法步驟1、中筋麪粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘手工抻面是很多地方有名的小吃，其特點在於手工製作。平時我們在家中也可以做這道手工抻面哦，味道也不輸給外面呢！手工製作出來的麪條頗有嚼勁，口感很棒，最...

“今天心血來潮，烤了個意大利的麪包（focaccia)。步驟沒有詳細的記錄，下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麪粉（500克）温水（370毫升）輔料酵母（35g）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工意大利麪包的做法步驟1、發麪，...

“昨天家裏剩了半隻雞，想着最近禽流感甚是嚴重，吃還是不吃呢，最終自己還是戰勝了自己，把剩下的半隻雞做了慢慢一盤子的新疆大盤雞，加上手擀麪，兩個人最後撐死了也都沒吃完啊，可是還想吃，哈哈哈”食材明細主料三黃雞（適量）土豆（適...

食材明細主料雞塊（適量）麪條（半斤）胡蘿蔔（半根）青椒（1個）洋葱（半個）土豆（1個）輔料生抽（3勺）郫縣豆瓣（1勺）白糖（5g）葱薑蒜（適量）八角（1個）花椒（適量）香葉（1個）乾紅辣椒（3個）啤酒（1罐）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大盤雞面的做法步驟1、雞塊放清...

“早餐小朋友要吃意大利空心面，家裏沒存貨了，於是自己動手來一份純手工意大利空心面，口感一樣的勁道，沒想到小朋友特喜歡，不過着實有點小費工夫，所以前一天晚上就做好了空心面，凍在陽台上，第二天早上起來煮剛剛好。”食材明細...

“小區超市沒有意大利麪，只能自己做了，還不錯。”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料雞蛋（3顆）調料鹽（3g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工意大利麪的做法步驟1、把所有材料放一起。2、直接開始揉麪，一滴水都不要加。3、揉...

“雞蛋麪清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。”食材明細主料普通麪粉（250克）雞蛋（2個）輔料水（20克）鹽（1克）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工雞蛋麪的做法步驟1...

“這是我第二次做手工面片，沒有第一次做的好，這次沒有擀麪杖，所以厚了點兒哈哈。之前手機丟了所以那次的照片還有很多美食的都沒有了，大家隨意看看吧。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量...

“視頻地址：還是教煮那句老生常談的話：意大利麪的門檻其實很低，就是當地人一日三餐時常會做到和吃到的事物，尤其手擀意大利麪。大家千萬別被西餐廳菜牌上那價目而嚇怕，今天教煮就通過以下6分鐘的視頻教大家如何在家做出正...

“大盤雞的主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。新疆大盤雞色彩鮮豔，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，而且經濟實惠，是親朋好友聚會的尚好佳餚。”食材明細主料三黃雞（半隻）麪粉（200克）輔料土豆（2個）青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘手工抻面是一道由面和雞蛋，香菇等共同烹飪而成的一道美食。麪食是日常飯桌上必不可缺的主食之一，可以被製作成眾多不同口味的麪食，深受大家的喜愛。面有...

“炎炎夏日，一碗簡單的原味雞蛋手擀麪也是很不錯的選擇。2個雞蛋和出的面不需加一滴水，正好2個人的量，配上面條的“絕配”玉米菜，下出的面略顯淡紫色（玉米菜的顏色），看着就有食慾，再加上手工面的爽滑勁道，用河南話説“真帶勁”...

“我家愛吃麪食，麪條餃子是餐桌上常見的。雖然都是麪條，但幾乎沒有重樣的，所以哪，百吃不厭。今天這一鍋湯麪，北京叫“片兒湯”，也叫“抻片兒”，特別有滋味。考慮到孩子長身體、課業重，每天多多少少都要吃點肉，所以我放3個雞腿...

“手工麪條～吃得營養～”食材明細主料青菜（適量）西紅柿（適量）普通麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工雞蛋麪條的做法步驟1、取適量麪粉打入一個雞蛋加少許鹽少許水和麪。水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘手工抻面，是屬於麪食類。其做法簡單易學，但是在製作麪條的時候，一定要好好揉麪，重點是要加入適量的水，麪粉可以做到適量的好，在後來煮出來的麪條才可以口感...

“吃大盤雞怎麼少的了抻面呢，好做又好吃，麪條很勁道。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（少許）水（適量）原味（口味）未知（難度）大盤雞抻面的做法步驟1、面盆裏放入適量麪粉，加少許鹽，增加年的筋性。2、把麪粉裏放入適量水，和成軟硬適中的...

“都説一碗麪條的靈魂在面上。所以自己動手抻出來的面口感和顏值都是半成品替代不了的，所以累並開心着，一起吃麪吧😋”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（5g）雞蛋（1個）温水（150ml（50℃））茄子（1個）青紅椒（適量）洋葱（適量）西紅柿（1個）肉餡（50g）輔...

喜歡吃手抻面的朋友相信對許記手抻面並不陌生吧！該品牌成立至今已經有較長的經營歷程，在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗，能夠適時觀察市場行情的變化靈活的調整自己的經營策略，為品牌帶來更好的發展，是許多加盟...

“壓面機領回家應該有兩年多啦，一直擱着沒有使用。最近看見大家曬麪條，誘惑到我了，於是搬出那手搖式壓面機，搗鼓起來。其實做麪條真的不難，望而卻步都是懶之過，兒子和我都很喜歡吃麪條，所以這頓早餐很受兒子的喜歡哦。”食材...

“希望這道菜可以引起大家的食慾，特色拌麪”食材明細主料小公雞（半隻）土豆（一個）輔料辣椒（適量）桂皮（適量）葱（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大盤雞拌麪的做法步驟1、小公雞剁塊。2、葱姜少許，辣椒切片。3、土豆...