相關冰淇淋的餐飲知識

“冰淇淋季又到了，吃過自制冰淇淋的才會知道原來自家也可以做出如此美味的冰淇淋，不用擔心衞生狀況，更不用擔心的就是口味，口感絕對棒，奶味十足。這款冰淇淋加了咖啡粉，是我最愛的口味。灰後面還有款芒果冰淇淋，一直在冰箱裏...

“這款杏仁冰淇淋，心想這個挺好的，炎炎夏日，吃這個既能冰涼解暑，又能美白養顏，消除受紫外線照射而產生的色素沉着、雀斑、黑斑等，豈不是一舉兩是？於是決定，就是它了！”食材明細主料美國大杏仁（100克）白砂糖（50克）純牛奶（200克）鮮奶油...

食材明細主料台農大芒果（4顆）牛奶（250ml）蛋黃（4顆）淡奶油（250ml）輔料白砂糖（50g）芒果果珍粉（30g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果冰淇淋的做法步驟1、配料如圖。2、分離蛋清蛋黃。3、牛奶小火煮至微開。4、趁熱拌入果珍粉...

“今天呢juju要教大家做夏天必備甜品--自制冰淇淋的方法~！juju要做冰淇淋中最常見的3種口味-綠茶味，巧克力味和香草味~！無需任何冰淇淋機子，做法也非常非常簡單，小夥伴們趕緊動手起來吧！”食材明細綠茶味鮮奶油（120ml）煉乳（40g...

“自從在吃過麥當勞的奧利奧麥旋風，便深深愛上了奧利奧冰淇淋，最近更是各種喜歡在甜品里加入奧利奧。當奧利奧遇上當季水果香蕉~~~看我奧利奧香蕉冰淇淋~~~原料都非常易得~~~都是美味的夏季冰品哦~~”食材明細主料香蕉（...

“入口時的焦糖味會轉化為一種鹹甜平衡的口味，令人垂涎。在炙熱的爐子上手工攪拌糖漿，換來的是世上無與倫比的美味。配方出自詹妮所著的《我愛冰淇淋》（Jeni'sSplendidIceCreamsatHome)説明：配方中1杯=250毫升，用杯稱量更...

“實在是很無聊，不找點事情做做我心慌慌。上次做的巧克力蜜豆冰淇淋今天終於逮到機會塞給那父女倆吃了，空了個盒子出來。嘻嘻，那就做冰淇淋吧，可以打發時間，還可以一飽清涼的味道。  之前為了省事一般用冰淇淋粉做冰淇淋...

“一道很適合夏日吃的南瓜甜品~~~”食材明細主料貝貝南瓜（2只）朗姆酒冰淇淋（任意）輔料蜂蜜（適量）生粉（兩小勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花南瓜甜湯的做法步驟1、南瓜切小塊放入水裏煮。2、準備蜂蜜與調開的生粉備用...

“炎炎夏日，烈日當空，不用出門，不用光顧甜品屋，一樣可以吃到各種各樣口味與款式的冰淇淋，原味的、香草的、抹茶的、可可的、果醬的、芒果的、南瓜的.....，品種繁多到數不清，每一款都可以從自己的手上“誕生”。聽着柔和的音...

“悦耳動聽的音樂，飄逸優美的舞姿，那高貴、聖潔、忠貞的天鵝形象，再加上冷藏過後的香草奶油餡，填在美麗而高貴的天鵝泡芙裏，真的和吃冰淇淋一樣哦。”食材明細主料低筋麪粉（100g）水（160g）黃油（80g）糖（1小勺）鹽（1/4小勺）雞蛋（3個左右）輔...

“生巧克力，是沒有添加劑的純巧克力。試試這款櫻桃+巧克力+酸奶味三重美味的冰淇淋吧！自制的就是那麼健康。”食材明細主料櫻桃（1把）生巧克力（2塊）輔料酸奶（220ML）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）櫻桃巧克力冰淇淋的做法步...

“很多女孩子夏天喜歡吃冰淇淋但又怕吃多了長胖吧，關鍵是配方中的奶油熱量高，而且又不好買，我在我們這的超市都沒買到，所以今天就給大家帶來一款健康低脂的冰淇淋，用料也非常簡單，只用到了牛奶、蛋黃、白糖、豆渣。”食材明...

“冰淇淋，在零下三十多度的冬天算是很難找了，如果你和我一樣，有特別的嗜好喜歡在冬天來一口，那麼現在咱就自己動手學着做吧！這款冰品，主角是冰淇淋，用了揉碎的消化餅乾墊底兒（似乎我木有拍特寫）添加點兒奇異果泥，淋點兒藍莓果醬...

“心藍手製私房菜【豉香地三鮮】——冰淇淋流淚（探訪）  眼鏡躺在牀上，呆呆的望着天花板，沒有勝利的喜悦，沒有徵服的kuai感，卻有一絲淡淡的惆悵和牽掛。這是一種奇怪的感覺，讓眼鏡迷惑。  眼鏡是個好強的男孩，經濟上的捉襟...

“這是植物大戰殭屍裏威力無比的櫻桃炸彈嗎？No,No,No，是風糜日本的櫻桃冰淇淋炸彈！將櫻桃凍成半圓頂狀，壓進冰淇淋冷凍固定，這樣可以同時嚐到新鮮的櫻桃和綿密細緻的冰淇淋，還有餅乾墊底，又是一款不錯的冰品小點哦，會不會引爆...

“小小一株盆栽，足以讓人心曠神怡，一款盆栽甜品更讓人眼前一亮，用奧利奧的苦來中和冰淇淋的甜，再頂上薄荷葉，好看好玩又好吃的做法，趕緊來仿造一盆~”食材明細主料奧利奧餅乾（適量）香草冰淇淋（適量）輔料薄荷葉（適量）甜味（口味）其他（...

“小傢伙喜歡巧克力，基本上不管吃什麼，只要有可選擇的口味，他基本上都會選巧克力口味的。所以，當我打算做冰淇淋的時候，關於口味徵求他的意見，他給我的答案仍然是巧克力。好吧，巧克力就巧克力，正好家裏還有黑巧，拿了一些融進牛...

“兒子特愛冰淇淋，好吃哈根達斯貴死人了，想要吃好吃又不貴的冰淇淋就要動腦筋喔。☺”食材明細主料雞蛋黃（4個）純牛奶（500ml）棉白糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味冰淇淋的做法步驟1、準備蛋黃4顆，純牛奶2包，棉白...

“夏日最美妙的莫過於享受冰淇淋的陪伴，這裏提供了冰淇淋製作的基本方法，讓你可以自制美味的（牛奶）冰淇淋，你還可以稍作改良，製作更多豐富的口味。注：方法出自《我愛冰淇淋：在家做出真正好吃的冰淇淋》（美國詹妮著，北京科學技術...

“昨天中秋假期過完了，大家是不是還有意猶未盡的感覺呢，中秋這幾天還挺熱的，做一款清涼的月餅解解暑吧。這個維尼實在是太可愛了，可惜我這次用的時候總出問題，要不就是脱模的時候不小心脱壞了，要不就是手的温度讓它融化了，雖...

“最合適電腦族食用的創意小點心——烤冰淇淋紫薯紫薯最健康的吃法，莫過於“蒸”，不過，偶爾地轉改變下口味可以增加我們食紫薯的興致，如把紫薯蒸後再烤，且用冰淇淋做餡，看似天馬行空的一道烤冰淇淋紫薯，吃進嘴裏卻是實實在在...

“我最近被這種純天然口味的冰淇淋迷得神魂顛倒，簡簡單單的幾個步驟卻能創造出難以置信的美味。它和overnightoatmeal一樣，可以隨意的添加香料，水果，巧克力，堅果，這是我最愛的DIY方式，並且它相當健康！這篇的主題是香蕉核桃冰...

“今天剛剛買了小熊冰淇淋機，迫不及待想試一試~(*^__^*)嘻嘻……。於是翻來翻去的，決定做一種我一直想做的冰淇淋。在廈門的時候，在一家素食館吃過一種純素的冰淇淋，每次去，都吃個不停。3塊一個球。後來再去廈門，發現這家店...

“原本還想出去拍片，留住那珍貴的春光。不想夏天如此來的如此之快。熾熱的驕陽讓人慵懶欲睡，且上這一道彩色冰淇淋，給炎炎夏日增添一絲涼爽。”食材明細主料牛奶（200ml）低脂肪奶油（150g）蛋黃（2只）白砂糖（100g）輔料草莓醬（40g）巧克...

“立夏之後冰欺凌再度成為冰飲寵兒，愛冰欺凌，有時又怕自己做起來太麻煩，那麼這款超簡單的紅酒香蕉巧克力冰欺凌就是很好的選擇啦，不用淡奶油，不用煮蛋液，材料簡單，做法簡單，用時很短，隨時都可以在家裏做出來。加了紅酒和枸杞酒...