相關菜蔬魚羹的餐飲知識

食材明細主料銀鱈魚（60g）雞蛋（1個）玉米澱粉（5g）香菇（1個）胡蘿蔔（20g）生菜（2片）輔料檸檬（2～3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菜蔬魚羹的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製銀鱈魚15min去腥，下鍋煮1min。3、銀鱈魚去皮後用勺子搗...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）凍豆腐（適量）西蘭花根莖（適量）榨菜（適量）葱（適量）姜（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）大喜大雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蔬菜羹的做法步驟1、材料切丁備...

“這款菠菜魚蓉羹是為幼兒們設計的，菠菜和黑魚都是營養極豐富的食材，把它們融合在一起做成一個小湯羹，顏色也很漂亮，讓挑食的小朋友愛上吃飯，你家的寶寶一定也會喜歡的吧！”食材明細主料菠菜（適量）黑魚（適量）輔料姜葱（適量）胡蘿蔔...

“不愛吃蛋，不愛吃菜的寶寶可以試試這個做法，我家點點每次都能吃光。九個月以上，對食材不過敏的寶寶就可以吃了。”食材明細主料番茄（20g）西藍花（15g）雞蛋（一個）輔料香菇（10g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜蛋羹的做法步...

食材明細主料雞脯肉（200克）南瓜（適量）土豆（適量）洋葱（適量）鮮奶油（10ML）輔料色拉油（適量）高湯（適量）鹽（少許）生粉（少許）蛋清（少許）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔬菜雞肉羹的做法步驟1、雞脯肉200克，南瓜、土豆、洋葱各適量，鮮奶油10ML，...

“這種去皮脱骨的龍利魚魚柳，封起來時看着挺好挺大的一條，可打開包裝浸泡解凍，發現魚肉本身很單薄的。也不知道其真假（聽説魚柳有假的）。但凡一想多啊，就什麼也不敢買不敢吃了。有機會買整條的，以後還是買小的整條放心又划算...

“重慶家常菜，叫“菜豆糊“或“菜和渣”，傳統做法是由蘿蔔纓（南瓜葉）和黃豆、花生製作而成，當然，還可以加上肉末，特別是用豆瓣醬炒制的羊肉末，煮成“羊肉菜豆糊”，口味是鹹辣；或者加上紅薯，煮成”紅苕菜豆糊”，口味偏甜。媽媽們的...

“寶寶可以吃輔食了，這款雞蛋羹既有營養，又美味，寶寶不但可以吃到雞蛋，還可以吃到蔬菜，如果拌上肉鬆，營養就更加豐富了。”食材明細主料雞蛋（1到2個）輔料蔬菜（適量）肉鬆（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“咖喱的香味把蔬菜和肉丁都浸潤得香美。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料嫩南瓜（200g）胡蘿蔔（200g）調料料酒（2勺）鹽（適量）咖喱塊（2塊）菜籽油（3勺）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）咖喱雞肉蔬菜羹的做法步驟1、嫩南瓜橫豎切成條。2...

“寶寶添加輔食之後補鐵是很重要的工作。蛋黃裏的含鐵量雖説不如動物內臟和肉類那麼多，但也是不錯的補鐵食材。並且蛋黃還含有很多寶寶所需的微量元素。例如：維生素A，D，E，B12，葉酸。”食材明細主料雞蛋黃（2個）胡蘿蔔（13g）瘦肉（15...

“給寶寶做的蛋羹，富含蔬菜、蛋白。”食材明細主料白菜葉（50g）雞蛋（1顆）輔料香油（2匙）鮮醬油（2匙）蝦皮（5個）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜蛋羹的做法步驟1、雞蛋磕入碗中、打散，放入蝦皮。2、白菜葉切碎放入攪拌好的蛋液...

現在的社會，飲食方面是越來越方便的，現在很多年輕的一袋，為了減少熱量的攝入，更加是想盡了各種辦法，尤其在飲食方面，想維持更加好的身材，有不想節食，為了維持身體的營養均衡，於是偉大的智慧的人民就想到了做蔬菜羹，各蔬菜根據營...

“特別的含蛋白質，高維生素，營養清淡。”食材明細主料內酯豆腐（500g）臘肉瘦肉（100g）輔料胡蘿蔔（1根）金針菇（200g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉丁蔬菜豆腐羹的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、放入鹽水中...

説起蛋羹，大家首先想到的一定是看起來白白嫩嫩的雞蛋蛋羹了吧，那麼看起來爽滑柔嫩，吃起來入口即化的蛋羹，是很麼多愛吃的美味。蛋羹營養豐富，容易消化，非常適合小朋友和身體虛弱的食用。那麼，對於加入了蔬菜的蔬菜蛋羹，又有多...

“宋嫂魚羹是杭州名菜，至今已有800多年曆史。由於它色澤金黃，鮮嫩滑潤，味似蟹羹。又名“賽蟹羹”。據傳，北宋汴梁人宋五嫂，隨宋室南遷來臨安(今杭州)，和小叔一起在西湖以捕魚為生。一天，小叔得了重感冒，宋嫂用魚及椒、姜、酒...

食材明細主料鹹肉（適量）毛芋（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米（適量）豌豆（適量）香菇（適量）蘿蔔（適量）芥菜（適量）年糕（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葛粉蔬菜羹的做法步驟1、香菇洗淨用水泡發，蔬菜切...

“新聞説克林頓食用中餐，短時間足足減了20多磅。看來還是偉大的中餐好啊。最近我也急需減肥，所以要多食低油低脂少熱量的食物，而且每餐前必備頭台。今天的頭台是這道，簡單又可口的羹品。”食材明細主料紅蘿蔔（少量）香菇（一朵...

食材明細主料花菜（225克）魷魚（2只）輔料青菜（適量）水澱粉（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）魷魚花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、魷魚（已洗淨）、青菜（已切碎）、水澱粉、薑片。2、將薑片擱入清...

“薺菜加黃魚的羹湯，鮮上加鮮！”食材明細主料黃魚（500克）薺菜（250克）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）麻油（適量）生薑（1塊）葱（適量）生粉（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜黃魚羹的做法步驟1、準備的原料。2、薺菜處理乾淨，汆燙...

“這個菜簡單營養又及高～一個叫銀魚～一個叫髮菜～但是還有很多人不知道這個菜～我們這邊菜市場的調料店裏都有賣的！現在廣兒告知～希望大家都踴躍嘗試～我心裏就美美的了～（銀魚的營養價值極高，是滋補佳品，別名冰魚，玻璃魚，銀條魚，麪條魚...

“雞蛋的營養價值很高，普通的雞蛋如果能夠花一點心思就能做出即營養而顏值又高，這樣一道菜一上桌就會更吸引小朋友的食慾雞蛋和魚片同樣滑嫩，口感清淡鮮美，並且蛋白質豐富，是時候給蒸蛋來點花樣啦。多花點心思❤️讓寶寶不再...

“雪菜黃魚羹是一道普通的上海家常菜，雪菜的鹹鮮融入在鮮嫩的黃魚一起，勾芡成的湯羹，非常鮮美。”食材明細主料黃魚（500克）輔料雪菜（100克）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）小葱（適量）生薑片（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料有機米粉（15g）雞蛋（兩個）輔料温水（60ml）菜葉（適量）黑芝麻牛油果油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米粉蔬菜蛋黃羹的做法步驟1、準備食材2、、蛋黃加入温水打散、再加入米粉靜止1-2分3、、綠葉菜焯水切碎...

“蔬菜雞蛋羹所用食材簡單，操作方便、顏色美觀、營養豐富、且人人皆宜。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料菠菜（適量）水（適量）小紅椒（1個）調料鹽（適量）沾料汁（1小碗）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蔬菜雞蛋羹的做法步驟1、柴雞蛋4個(...

食材明細主料豆腐（一塊）油菜（少許）木耳（少許）蘑菇（少許）火腿（少許）輔料雞蛋（一個）鹽（少許）胡椒粉（少許）葱（少許）姜（少許）香油（一勺）老乾媽（少許）水澱粉（適量）花椒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜豆腐羹的做法步驟1、食材準備好。2、油...