相關薑絲的餐飲知識

“清爽可口，簡單快手菜。”食材明細主料洋姜（三個）輔料葱（少許）香菜（少許）調料鹽（少許）香油（幾滴）醋（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋薑絲的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切絲。3、放入盆中，倒少許醋，撒少許鹽，淋入幾滴香油，...

“生薑是人們餐桌上的調味料，一些菜餚加入生薑味美更味。生薑的功效有很多，是治療噁心，嘔吐的良藥。特別是夏天，適當吃生薑可以抑治腸胃細菌的滋生，生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。用薑絲炒茄子，美味開胃。”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料可樂：600ml輔料生薑：6具體步驟1.準備一瓶600ml可樂，一塊重6克的生薑；2.生薑，去皮，洗乾淨，切絲，放入鍋中；3.把可樂倒入鍋中，蓋上蓋子，煮沸，轉為小火再煮5分鐘；4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：適量高筋麪粉：適量黃瓜：適量輔料香油：適量辣油：適量雞精：適量香乾：適量鹽：適量嫩姜：適量醋：適量具體步驟1.全麥粉,高筋麪粉放少許鹽加水揉成麪糰。2.蓋...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料絲瓜：1根大約20cm蘿蔔：50姜：2片面粉：適量水：1份輔料鹽：2勺雞精：2勺胡椒粉：1勺食用油：適量具體步驟1.絲瓜皮刮掉和胡羅卜刮成絲並切成碎沫。2.盆裏倒入麪粉、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉絲：100公克木耳：300公克蒜末：5公克姜：1塊鹽：1/4小匙糖：1/4小匙雞粉：1/2小匙醬油：1小匙烏醋：1大匙米酒：1大匙太白粉：1/2小匙輔料具體步驟1.木耳洗淨後切絲；姜去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓬萊米：360公克燕麥片：70公克海瓜子：15顆薑絲：10公克醬油：6cc水：500cc輔料具體步驟1.將海瓜子殼充分洗乾淨，放置在篩網上瀝乾水份備用。2.蓬萊米洗淨，放置於...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2根雞脯肉：100生薑：100輔料水澱粉：適量雞精：適量油：適量葱：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.雞胸脯肉用手撕成小塊。2.雞塊中加入少許水澱粉、料酒、鹽煨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：1條姜：1塊枸杞：適量水：適量鹽：1/4小匙雞粉：1/4小匙米酒：少許輔料具體步驟1.絲瓜切除頭尾後去皮，剖開去籽，再切成段狀，最後將絲瓜白色的部分切除保留綠色的...

食材明細主料薑絲（適量）荊芥（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲荊芥煎蛋的做法步驟1、不放油烘乾薑絲。2、荊芥洗淨。3、雞蛋打散。4、放入適量油。5、放入蛋液。6、放入荊芥翻炒。...

“昨天去百佳超市無意看到賣豌豆苗的。這個東西真的很少見。以前在家的時候到是經常吃。特別喜歡它的味道。可是很多人都不喜歡吃。我卻非常的大愛。用姜來切絲炒的。味道真的好鮮美。喜歡它沒道理。”食材明細主料豌...

姜是我們日常生活中常見的一種食物，味道辛辣濃重，經常用來做調味，同時在冬天可以煮薑湯，但是很多它的味道接受不了，所以會在喝之前加入適量的蜂蜜中和味道，那麼薑絲蜂蜜水什麼時間喝好呢?又有哪些關於姜的美食呢，來了解一下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料可樂：1000ML輔料姜：適量具體步驟1.姜洗淨切成細絲，找一個帶刻度的壺，將可樂和姜按100：1的比例準備好~2.姜和可樂一起倒入鍋中開煮~3.煮開再略煮3分鐘左右...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的薑絲炒大腸，是一道特別的家常小菜，大家都是吃過大腸的味道的吧，但是我相信還是有朋友不喜歡吃大腸的味道的，因為大腸怎麼都是有一股味道的，但是我現...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料可樂：1瓶輔料姜：適量具體步驟1.準備好可樂和姜塊2.姜半個就夠了，去皮3.切成細絲4.將可樂放在鍋中煮沸5.加入切好的薑絲6.煮沸後5min至姜的辛辣味道...

“這是廣東人芥蘭常做的方法，我這個是最簡單的。如果想小文青一點，可以把薑絲磨蓉，擠出薑汁來炒，做薑汁芥蘭；把臘肥膘換臘肉臘腸，立馬可以升級豪華版！”食材明細主料芥蘭（一把）臘肥肉（適量）姜（一塊）輔料料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大腸加鹽（份量外）洗淨後切小段；姜去皮切絲，備用。2.取一鍋水煮沸，放入作法1的大腸段汆燙約一分鐘，撈綺瀝乾備用。3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘韭菜薑絲炒章魚其主要是章魚和韭菜，搭配不同的調味料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是章魚，韭菜為菜餚增添不少顏色。其中譫語提供蛋白質...

“五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱，西餐裏的HindShank部位。這個部位可是相當稀缺的哦，一天牛隻有兩條，可算是稀少。筋比三花腱更多，紋路也更明顯，口感也更為脆彈。如果你喜歡彈牙的筋肉感的話，會覺得這部分口感更好...

食材明細主料紫薯（250克）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒紫薯絲的做法步驟1、紫薯約250克去皮洗淨切絲.姜切絲。2、鍋裏放油.爆香薑絲。3、放入紫薯絲.調入適量的鹽.糖及一匙清水翻...

食材明細主料雞蛋（適量）米飯（適量）蒜薹（適量）黃瓜（適量）芹菜（適量）輔料芝麻（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲蛋炒飯的做法步驟1、材料如下。2、材料如圖。3、黃瓜切小粒。4、蒜薹切小段。5、...

食材明細主料雞腿肉（1只）輔料姜（1塊）配料花雕酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲蒸雞的做法步驟1、將雞腿肉洗淨，切小塊，加入適量的花雕酒和鹽醃製一會兒，備用；2、姜切成絲，加入醃製好的雞腿肉裏，稍微攪拌均勻；3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制薑絲大閘蟹，每年到了中秋前後就是吃大閘蟹的時候，這個季節的大閘蟹蟹黃肉美，大閘蟹最適合清蒸，蒸好後蘸點料即可，拌料可根據個人口味調製，螃蟹性寒，不適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.坐鍋中火水燒開,放入葱,姜,料酒,牛百葉煮十分鐘左右2.將蒜泥,鮮醬油,鹽,白糖,醋,雞精,香油兑成汁,待用3.將牛百葉撈出瀝水,待涼切成絲...

“軟綿香糯的白粥，滑嫩雞胸肉，配上微辣的薑絲，美味好喝。”食材明細主料白粥（適量）雞胸肉（適量）輔料薑絲（少許）醃料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲雞粒粥的做法步驟1...