相關電鍋燉蒜頭香菇雞湯的最正宗做法的餐飲知識

“用了數十顆蒜頭，和現有的洋葱可以增加加湯的香氣與甜味，再使用香菇和原本要炒蛤蜊絲瓜的蛤蜊來提湯頭的鮮度。整個湯頭就是鮮甜完美！”食材明細主料雞（1只）蛤蜊（25顆）洋葱（1顆）輔料蒜頭（20顆）香菇（8個）鹽（少許）甜味（口味）燉（工藝）一小...

“鬆產蘑：東北特產、生長在松樹下、鬆產蘑有着獨特的口感與味道、受東北人的喜愛、鬆產蘑最好的搭檔是東北的小笨雞、在09年春晚小品裏説的小野雞燉蘑菇、所指的就是鬆產蘑、用其它蘑菇燉出來的雞就不是正宗的東北燉雞...

“用慢燉鍋（CrockPot），膽是用陶瓷造的，用來燉湯也不錯，材料一放，不用看火，看電視劇去、球賽去，看他個天錯地暗，也不愁水乾。俺慢一回，用一回CrockPot。”食材明細主料母雞（1只）輔料大花菇（4朵）牛肝菌（6-8朵）枸杞（1撮）姜（2片）清淡（口味）煲（工...

“一碗濃香雞湯獻上，願好yun……”食材明細主料紅棗（10顆）粉條（10g）土雞（0.5只）香菇（8顆）輔料鹽（1勺）湯料（0.5g）生薑（2塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗香菇燉雞湯的做法步驟1、原材料：將雞剁塊2、燒開水將雞肉放入，大火燒開去...

“湯鮮味美。”食材明細主料雞（半隻）香菇（3朵）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香菜（適量）薑末（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇切片。2、斬好的雞涼水下鍋綽兩滾兒。3、温水洗淨浮沫...

火鍋雞是一道超級美味的一種打火鍋的吃法，是把火鍋是雞相結合的吃法，最早是在滄州興起的吃法，所以火鍋雞也是滄州的特色名菜，在那一帶麻辣火鍋雞的大排檔在街上隨處可見，吃的人更是踴躍不斷。雞肉和滾燙的火鍋究竟是怎樣結...

食材明細主料土雞（適量）冬筍（適量）鹹肉（適量）幹香菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇冬筍燉雞湯的做法步驟1、幹香菇用水浸泡。2、冬筍焯水後切片。3、鹹肉切片。4、土雞剁成...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...

食材明細主料土雞（適量）幹香菇（適量）竹蓀（適量）紅棗（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇竹蓀燉雞湯的做法步驟1、幹香菇清洗泡發。2、土雞剁成小塊（一隻土雞剁好分成幾次吃），冷水下鍋焯...

“每月不舒服的那幾天，一定要有碗温補的雞湯來安利。今來一款：清燉香菇雞湯。香菇是同學寄過來的，因是野生彌足珍貴，一直用來煲湯，口味確實很棒！”食材明細主料土雞（適量）幹香菇（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）水（適量）枸杞（適量）清淡...

“冬季寒冷是很適合燉湯的季節，猴頭菇燉雞湯的營養價值高。猴頭菇燉雞適用於消化不良、神經衰弱、胃及十二指腸潰瘍病人食用，亦可作為癌症病人之輔助膳食，其營養價值高，味鮮美，不僅為宴席之珍饈，亦為上好之補品，具有助消化、...

“猴頭菇具有很高的營養價值，它不僅能健脾養胃，對治療十二指腸潰瘍有幫助，還有提高人體免疫力的功能，猴頭菇適合與雞、排骨燉煮，營養互補，燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨雞（一隻）猴頭菇（二個）輔料姜（二片）枸杞...

“今年不知咋的，入冬後氣温忽高忽低，患感冒及流感人羣猛增，我家爺倆也沒躲過；據説老母雞湯：有預防緩解感冒症狀，提高免疫功能的作用，正好我們這有冬九天喝雞湯習俗；趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過於油膩的菜餚，因此我在燉雞湯時還...

“今天用黑蒜來燉雞，搭配猴頭菇，竹筍和裙帶菜，燉的雞湯味道很鮮美。黑蒜你吃過嗎？在人們的印象裏，蒜是一種有着強烈氣味的食材。但是經過發酵的黑蒜，不但不辛辣，不刺激，還沒有蒜味，而且還有着酸酸甜甜的感覺。顏色從白到黑，質地...

“猴頭菇具有健胃，補虛，抗癌，益腎精的功效，最近從朋友那收集一包，再加上公公從鄉下帶回一隻土雞，最好的食材，註定有一鍋好湯暖胃。寒冷的週末，難得LG從外地回來，註定他有口福，決定犒勞下他的胃。”食材明細主料土雞（一隻）山藥（1/4...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...

燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位，這樣的牛肉肥瘦相間，還有一定的筋膜，非常鮮嫩，牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法，但是想把牛肉湯做出特別美味的口感，卻要下一番功夫，那麼哪裏的牛肉湯最正宗?一、哪裏的牛肉湯最正宗回族的牛肉...

地鍋雞是很好吃的一種傳統美食，現在各大城市裏都能看到有地鍋雞店的存在，還多次上過美食欄目。由此可見，地鍋雞已經是非常有知名度的一個美食。那麼最正宗地鍋雞加盟哪家好呢？讓我們詳細瞭解一下吧。最正宗地鍋雞加盟哪家...

食材明細主料草雞（300克）幹香菇（一把，約50克）生薑（幾片）輔料鹽（5克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟，切塊，用清水浸泡半小時，與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂鍋中。3、蓋上蓋子大火燒開，注意...

食材明細主料土雞（適量）人蔘（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）人蔘香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇泡發清洗。2、雞肉剁成塊。3、冷水下鍋焯水，温水洗淨浮沫。4、人蔘、姜...

“今午餐來一款：小香菇燉雞湯，鮮美味道棒極了！食材簡單，方便操作，喜愛的夥伴們一起來吧！”食材明細主料雞腿（四個）小香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小香...

“這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀，當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的，統統都是浮雲，是浮雲……你問我是哪種鮮？哦~跟我來吧~”食材明細主料鬆...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

談起成都，很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實，麻辣兔頭吃起來又麻又辣，着實好吃，無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎？下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭...

“家庭主婦有時準備晚餐，實在是計劃趕不上變化，由市場買菜回來，本來計劃燉洋葱蔬菜湯，婆婆卻拿了只拜拜過後的雞説要讓我燉湯，只好把原先的計劃改變，硬是找了家裏現有的食材來燉這隻"老放山雞"!用了數十顆的蒜頭，和現有的...