相關冬天首選滋補菜—薑片子雞的餐飲知識

食材明細主料子雞（300克）輔料姜（100克）葱（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）冰糖（1克）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑片子雞的做法步驟1、準備好原料，一定得選子雞，肉質嫩，容易燒爛。2、薑切片。3、雞清洗乾淨瀝水，可以在火上燒一下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我本身是一名營養師，專注於營養滋補，健康養生，冬季是滋補的重要時節，所有給大家介紹下補氣血手工阿膠糕。主料阿膠：125g黑芝麻：適量枸杞：20g黃酒：150輔料核桃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏骨雞：1只人蔘鬚：5公克何首烏：3公克紅棗：10顆老薑：2片蒜頭：2大匙鹽：2小匙米酒：5大匙香油：少許輔料具體步驟1.將烏骨雞洗淨後放入大湯碗中，再放入其餘的材料...

對於冬天這樣的季節來説，滋補養生是十分重要的，因此在冬天這個季節，大家的飲食攝入需要多補充脂肪，以儲存體力幫助禦寒，或者多選滋補養生的食物，可以加強我們身體的免疫功能，對維持人體機能均衡很有好處，那麼，冬天吃的食物哪些...

“冬季養身的食物有好多好多，像蘿蔔、蓮藕、阿膠、羊肉狗肉啊等等，簡直太多了，數不清……不過我是不吃狗肉的……最近我這附近好流行到藥店買熬好的固元膏，個人認為，阿膠不會太純，配料不會太衞生或太足，所以還是自己做吧。今...

“寒冷的冬日，來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富，口味鹹鮮，清談不油膩，適宜所有人羣食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/m...

冬天的天氣比較冷，所以人們總是想去吃點熱的食物，讓整個人身心都暖和起來。很多人第一個想到的就是火鍋，吃到嘴裏瞬間暖胃。有很多火鍋店都在追求創新，只有努力創新餐廳才會有未來，墨守成規或盲目模仿別人，最終都會失敗，任何...

“清熱解暑。”食材明細主料冬瓜（200g）輔料薑片（5片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片煮冬瓜的做法步驟1、冬瓜去掉皮切成塊。2、姜切成片。3、放入鍋中煮8分鐘。4、加入鹽調味。5、清淡美味。...

隨着社會的發展，我們生活水平的提高，日常飲食不再僅僅是滿足温飽了，也開始講究各種營養需求了，尤其是在補鈣這些問題上，從孩子出生到成長，各種補鈣的營養品到處都是，而事實上證明要是通過我們日常飲用的食物來補鈣的話，其實要...

“補湯一碗，温暖過冬，一般人都可以，特別適合瘦弱、怕冷陽氣不足的人，既補氣又補血。【黨蔘的主要功效】黨蔘的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重於...

“因為我體質偏寒老是痛經，以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季，雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞（半斤）姜（50g）輔料鹽（適量）白酒（一小碗）水（2碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜酒雞湯的做法步驟1、雞...

炎炎夏日，烈日高温，很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏，感受大自然，還能吃野菜。夏季吃野菜正是應季，夏季野菜成熟，不僅乾淨天然，而且營養價值頗高。那麼小夥伴們有疑問，夏季吃什麼野菜好呢？那就跟隨小編一起看看夏天吃野菜首選...

“豬腳姜醋，廣東婦女坐月子必吃的滋補食品，其具有驅寒驅風，養血補虛的功效，將豬腳加入姜醋中一齊煲，大量鈣質溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，開胃刺激。除了坐月子，豬腳姜醋特別適合在寒冷的冬天吃，對於體虛畏寒的人來説，滋補的...

“在這個寒冷的冬季來一碗滋補雞湯吧，美容養顏暖身，安神補血，清淡鮮美。。。”食材明細主料淨仔雞（1只）輔料紅棗（50克）蓮子（30克）口蘑（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滋補蓮子紅棗雞湯的做法步驟1、將...

老母雞在生活中是非常的常見的，很多大人都非常喜歡食用老母雞進行滋補，可以説用老母雞滋補是一個非常不錯的選擇哦。生薑的功效都是眾所周知的，營養價值也是非常的高，那麼老薑燉老雞怎麼做才是最滋補的呢？跟着小編一起來看...

“夏天正是吃椰子🥥的好季節，好吃清快手菜”食材明細主料海南文昌雞（1只）輔料馬蹄（適量）椰子（2個）枸杞（若干）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清涼滋補椰子雞的做法步驟1、海南文昌雞冷水下鍋，變色即可撈出。建議當天現殺鮮雞...

“薑母鴨是台灣民間最受歡迎的冬季食補之一，聽台灣的同事説他們的冬天雖不至寒冷但寒流來襲温度偏低時還是習慣煮一鍋薑母鴨來暖暖身子，用米酒，生薑將鴨子煮到酥爛，熱呼呼地吃上一鍋吃完之後那股熱氣從內到外的散發，整個身...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘子姜燜雞可謂是一道出名的美食。雞本身就是滋補的佳品，這道子姜燜雞不僅可以品嚐到雞的鮮香美味，還可以把子姜的味道融入進去消除雞的腥味。是十分養生...

“豬腳煲姜是廣東婦女產後補身食品之一。姜能驅寒去濕、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”，須借老薑驅祛。用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化，產婦飲後能補充鈣質。煲透的老薑腍而不辣，豬腳皮腍...

天麻燉烏雞是一道傳統的滋補藥膳，清淡可口，製作方法簡單輕鬆，對於沒有烹飪技術的女孩子來説沒有任何的壓力。加上紅棗，黃芪，可舒風理氣，調理氣血，對於女孩子來説是一道美味滋補的美食。讓我們一起來製作這美味的美食吧！主料烏...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘子姜羊肉是用羊肉作主要的原材料加工製作而成的，營養價值非常高，有滋補身體，祛濕，強筋健骨的作用，是很值得學習的一道菜品，羊肉中含有大量的對人體有好處的...

冬季是進補的好時節，每年冬季，彷彿“滋補”就是和冬季連在一起理解似的。確實也是，秋收冬藏，是自古以來人們用來養生的繞口令。然而，進補，補的要是什麼呢?中醫的角度説，就是補氣補血。冬天吃什麼可以補氣補血?方法是多種多樣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滋補生薑燉雞，這道湯，不僅味道鮮美，而且是非常滋補。因為裏面放有生薑，生薑有驅寒，減緩感冒、增強人體免疫力等功效，而且這道菜選用的食材都是非常的簡單，很...

“對於生長旺盛的青少年來説，蛋白質尤為重要。進入青春期，骨骼、肌肉、性腺等內部組織的生長髮育都需要大量的蛋白質。【冬瓜】富含蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、多種維生素等營養。可以清熱解毒，利水消痰，祛熱解濕。用冬瓜...

“廣東天氣炎熱，“冬吃蘿蔔夏吃薑”這話在我們這裏感覺不大好使，印象中，只有入秋後，大家才會開始煲點豬腳姜補補身子。不過，今天心姐就是奔着吃薑做的這道菜菜。”食材明細主料三黃雞（半隻）幹冬菇（20g）子姜（1塊）輔料白糖（少許）鹽（少...