相關健康甜點“無油酸奶蛋糕”的餐飲知識

“酸奶無油的健康蛋糕，由於添加了蔓越莓，吃起來酸酸甜甜的。”食材明細主料雞蛋（3個（倆大一小））低粉（45克）玉米粉（10克）自制酸奶（100克）白砂糖（40克）輔料蔓越莓幹（一把）配料白醋（幾滴）鹽（一小撮）香草精（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難...

“此款蛋糕吃起來完全是輕酪乳的口感及味道，但是做法大不相同，食材捨去了奶油、奶酪、黃油等高熱量元素，採用了無油、酸奶等低熱量食材製作，健康美味的同時又吃出了輕酪乳的口感，快點學起來吧！”食材明細主料雞蛋（3個）酸奶（135...

“這是一款沒有用油，只用了老酸奶的清爽生日蛋糕，為慶賀老爸的66歲生日而做。獻上自己的一片孝心，用我更好的愛，回報爸爸為我成長的歲月無私付出的辛勞！”食材明細主料低粉（80克）雞蛋（4個）老酸奶（250克）砂糖（40克）檸檬汁（5滴）玉米澱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘許多饞嘴的妹子最大的煩惱或許就是美食和減肥不可兼得。今天來教大家做一款健康的無油低卡酸奶蛋糕。這個蛋糕其實只要用心，很容易就能做成。無油的配...

“剛剛做了原味酸奶，忽地一下就想做個酸奶蛋糕。説幹就幹，無油酸奶蛋糕就這麼來了。用的輕乳酪蛋糕的模具，為了也能達到輕乳酪蛋糕的濕潤細膩口感，我決定把這個酸奶蛋糕也做成類似的口感。和輕乳酪蛋糕一樣，酸奶蛋糕冷藏之...

“這款無油酸奶蛋糕採用水浴法，組織細膩綿軟、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，低脂、低糖、低熱量的蛋糕，吃貨的福利喲！”食材明細主料酸奶（150克）低筋麪粉（50克）雞蛋（3個）白糖（20克(蛋白)）玉米澱粉（20克）輔料白糖（15克（蛋黃））鹽（0.5克）奶...

“清爽軟潤的無油酸奶小蛋糕”食材明細蛋黃糊蛋黃（2個）自制無糖酸奶（155克）低粉（65克）蛋白霜蛋白（2個）細砂糖（35克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油酸奶小蛋糕的做法步驟1、十二連模中放好紙託備用2、烤箱上下管140度預熱...

“這是一款健康無油的酸奶吐司（又稱之為優格吐司）。酸奶可用來做天然酵種，可以幫助麪糰發酵，可使麪糰變得更加柔軟，麪糰成熟之後酸奶成分可防止麪包老化和改良的作用。我強烈推薦這一款酸奶吐司。”食材明細主料高筋麪粉（28...

食材明細主料酸奶（125g）玉米澱粉（20g）低粉（45g）雞蛋（2個）輔料糖（35g）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無水無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分離蛋清蛋黃，蛋黃➕酸奶拌勻2、低粉➕玉米澱粉混合過篩加入3、翻拌勻4、蛋清打發至濕性大...

“乳酪蛋糕口感細膩，入口即化，但是熱量高，好吃卻不敢多吃~今天做的這款酸奶蛋糕，口感像極了輕乳酪~濕滑、綿軟、入口即化~好吃到沒朋友！更重要的是，它無油、少糖、沒有泡打粉，好吃零負擔！※下面再來説説常喝酸奶的好處：酸奶不...

“為了嘗試做這個蛋糕，前幾天就做好了酸奶，今天趕緊行動起來。做完吃完以後我個人覺得：這個蛋糕確實好吃，內部組織也非常細膩。但是有兩個問題沒弄明白，希望高手給予指導，先謝謝了。第一：蛋糕上面烤得非常漂亮，但是底部稍微有...

“春節裏吃多了油膩膩的大魚大肉、吃多了高油高糖的點心，不妨做個無油酸奶蛋糕，吃了負擔也不重哦。”食材明細主料雞蛋（2個）酸奶（120克）低筋麪粉（60克）輔料糖（20克）白醋（3滴）表面酸奶（30克）可可粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通...

“絕對無任何添加劑，類似於老酸奶，又像輕奶酪，口感超一流！！！”食材明細主料純牛奶（750g）原味酸奶（200g）輔料綿白糖（20g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制健康無添加酸奶的做法步驟1、常温純牛奶750g、原味酸奶200g、綿白糖...

“隆重推出這款產品！這其實是很多人擁有的一個困惑——如何吃甜品不僅能滿口服而且不會長胖？這個問題吧……其實……一般情況下是不能實現的……因為甜品甜品，靠的就是黃油和大量的糖還有時有巧克力奶酪啊什麼的，這也是為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕是頗受人喜愛的一種食物，但因為其熱量較高許多害怕發胖的人都對他望而卻步。今天我帶來的這道無油酸奶蘋果蛋糕除了保留了酸奶蘋果蛋糕原有的風味...

“夏天來了咱不可能對“減肥”這個問題避而不談，尤其喜歡吃又怕長肉的MM們，減肥甜品兩不誤，可以大膽嘗試這款無油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相對於濃郁版要濕一點，沒有那麼稠，更像海綿般的輕乳酪，而且成本又低，非常非常值得推...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都知道在外面買的糕點並不健康，你可以看見多少都會加入添加劑，這些增香，讓顏色變鮮豔的添加劑對人體是有傷害的，常吃對身體會有一定的傷害，所以讓我們...

“這款酸奶蛋糕可謂是千呼萬喚始出來老是喊着要做要做，卻總是先做了別的這次是因為在網上買了不少酸奶瓶做了好多酸奶才想到的蛋糕用的是自制的無糖酸奶，所以在糖份上適量多加了10克冷藏後的成品口感很好，就如眾人所説的...

“在網上看到很多酸奶蛋糕都是用黃油製作的，熱量太大了，大朋友小朋友吃了也不健康，所以我把黃油換成了植物油，做成了這個健康版的酸奶蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4只）低筋麪粉（40克）玉米澱粉（25克）酸奶（200克）輔料植物油（50克）細砂糖...

“蛋撻，大家都喜歡吃，但是我在網上看到大家都是買撻皮，或買飛餅回來做，而且撻水裏面還有奶油，因為我家拒奶油，有時給朋友做生日蛋糕，會剩一點奶油，偶爾做一次，吃的時候也會刮掉，因為以前做過酥皮點心，所以，今天就大膽地用做酥皮點...

“今天分享的這款小蛋糕是無水無油的，加入了量比較多的濃稠酸奶，所以吃起來酸奶的味道還是很重的，很好吃，做過烘焙的朋友可能都有這樣的感覺，做蛋糕加入的油量不少，如果減量，口感就會偏幹，甚至吃起來會覺得噎，然而今天這款小蛋...

“此油條鹹鮮略有甜甜的奶香。”食材明細主料油（適量）麪粉（300克）鮮奶（200克）白糖（20克）酵母（4克）輔料精鹽（約10克）小蘇打（1毫克）油（20毫升）清水（15毫升）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）健康早點鮮奶油條的做法步驟1、温牛奶加白糖、...

“蛋糕做過很多次，不含一滴油的還是第一次!感覺還是很不錯的，加入濃稠的酸奶，口感類似輕乳酪：濕滑、入口即化!奶香略輕一些，多了一成酸甜味，喜歡的朋友可以嘗試一下哈!”食材明細主料低粉（70g）玉米澱粉（20g）雞蛋（3個）濃酸奶（200g）輔...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘説起木糖醇，大家的第一反應是什麼？大概很多人會説木糖醇口香糖，今天我們不是介紹木糖醇口香糖而是木糖醇無油酸奶蛋糕。首先小編給大家科普一下木糖醇，木...

“這個蛋糕真是甜食控的福音，怎麼吃都不擔心發胖，沒有黃油奶油，見甜食就走不動路的我一口氣吃半個😄老人孩子都可以吃，你也試試吧。”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（40g）低粉（75克）輔料檸檬汁（四五滴）酸奶（200g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗...