相關佛手百財（白菜）的餐飲知識

“佛手百財寓意着財運旺旺。”食材明細主料牛肉碎（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）耗油（適量）白糖（少許）葱末（適量）芹菜碎（適量）澱粉（少許）麻油（少許）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）佛手百財的做法步驟1、準...

“白菜與百財諧音，家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟，就成為一道葷素適宜的菜餚，簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉（適量）蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷...

食材明細主料白佛手瓜（2個）香乾（1塊）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：白佛手瓜、香乾、榨菜絲。2、將白佛手瓜清洗清洗撈出、去皮。3、放在案板上切...

“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。”食材明細主料大白菜（50g）豬肉（50g）輔料香菇（2個）葱（適量）姜（適量）油（適量）五香粉（適量）蠔油（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：300g肉餡：100g輔料鹽：適量澱粉：適量油：適量葱：適量生抽：適量姜：適量香油：適量具體步驟1.肉餡中加入葱姜鹽雞精香油生抽攪拌均勻。2.加入水澱粉攪打至...

食材明細主料白佛手瓜（375克）熟鴨肝（115克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肝炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：白佛手瓜、熟鴨肝。2、將熟鴨肝放在案板上切開。3、將白佛手瓜清洗一下撈出、去皮。4、放...

食材明細主料白佛手瓜（315克）蝦皮（25克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：白佛手瓜、蝦皮。2、將白佛手瓜去皮清水一下撈出。3、放在案板上切開去核。4、切成片。5、起鍋倒油燒...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料豬肉糜：依人數定幹香菇：我放了三個白菜葉：適量輔料具體步驟1.將幹香菇和芹菜切碎，和豬肉糜伴到一起。加入鹽，蒜末薑末。雞粉雞蛋清拌勻2.白菜葉用水汆...

“用一顆大包菜做出具有十足的滿足感的“福袋”，裝住的是財氣，吃下去的是驚喜，跟着我一起做給你意想不到的美味喲！”食材明細主料白菜（1顆）前腿肉（200g）輔料幹香菇（10g）生薑末（2g）老抽（2g）鹽（1g）輔料澱粉（8g）香菜（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸...

食材明細主料菠菜（200克）麪粉（500克）豬肉白菜餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百財水餃的做法步驟1、菠菜葉洗淨，開水燙一下。2、撈出菠菜過冷水擠幹水分切段。3、放破壁機加入與菠菜等量水打成汁，若是普通料理機需...

“就快要新年了，每年新年的時候都會製作一些吉祥菜，討一個好彩頭。這款百財福袋，主料為白菜，白菜諧音白財，模樣做成口袋的形式，寓意財氣亨通，多財多福。家鄉盛產白菜，常會做這款菜，非常美味。”食材明細主料白菜葉（6張）肉餡（180克...

“白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。1、其...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟這個習俗自古就有——智慧的人們，渴望美好生活的人們，利用諧音，表達希望，祈願未來。白菜——百財，恭喜發財是亙古不變的最殷切願望，最美好祝福。”食材明細主料白菜（適...

“白菜諧音“百財”，因而送白菜為禮物，寓意財源廣進。我國不少地區的老百姓在過春節的時候，都要吃兩道家常菜，即長葉白菜和青菜，寓意天長地久，清清白白。在年夜飯的餐桌上，自然也少不了，希望來年百財進門！希望給大家送上了健康...

“豬肉屬紅肉，稱中國第一肉，在世界範圍內非常受中國人歡迎。跟牛羊肉類紅肉比，豬肉蛋白質的含量偏低，但脂肪含量非常豐富，總體來説營養略低於牛羊肉，但價格便宜，所以很受大眾歡迎。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣為主，能滿足...

“白菜是我們生活中最普通的一個做菜的原料。白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名。白菜的營養價值很高。含有豐富的有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效...

食材明細主料白菜豬肉餡（適量）青菜汁（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百財餃子的做法步驟1、白菜剁細後加適量鹽搓軟擠去水分，和肉末、葱末、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻成餡。2、青菜汁和麪粉和成...

“過年大家習慣吃餃子還是湯圓呢？據説大年三十要提前做好餃子，在子時煮好，寓意“交子”。大年初一要吃湯圓，寓意團團圓圓”食材明細主料低筋麪粉（50g）高筋麪粉（50g）白菜（適量）豬肉（（肥瘦摻半）適量）輔料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半...

“年夜飯百財餃子，新年旺財！”食材明細主料麪粉（適量）菠菜汁（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）姜（適量）小葱（適量）蠔油（適量）醬油（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）百財餃子的做法步驟1、適量肉餡，十三香，蠔油，料...

“白菜的吃法很多，一般都是、炒、燉，做餡等吃法，今天澤瑞媽稍稍花點小心思，用白菜幫和肉餡做一道美味營養，又美噠噠的佛手白菜。這道佛手白菜，做法簡單，而且有葷有素有顏值，用來宴客也不錯哦~~”食材明細主料白菜幫（5片）豬肉餡（1...

“會長元寶的白菜。”食材明細主料白色發麪麪糰（適量）菠菜發麪麪糰（適量）輔料元寶造型饅頭（8個）食用油（少量）蜜豆（一勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）百財白菜的做法步驟1、取一塊菠菜麪糰擀成圓片。2、放上刷過油的元寶。3...

“這邊人把薺菜和白菜做餡料的餃子叫做包集百財。特別喜歡在過年的時候吃，取它美好的寓意來作為新年祝福。”食材明細主料麪糰（適量）肉糜（適量）白菜（肉糜的三分之一）薺菜（小許）輔料鮮貝肉（肉糜的三分之一）調料食用油（1匙）食鹽（1g）雞...

“白菜諧音百財，寓意聚財，過年吃白菜象徵新的一年裏，家裏來百財，這道白菜卷將豬肉餡包入白菜中捲起之後隔水蒸熟就可以了，不用油炸不用炒非常健康而且寓意百財聚來，寓意非常好特別適合大年初五的日子食用。”食材明細主料大...

“百財包既蝦仁豬肉白菜包。用大白菜作皮，將豬肉蝦仁餡包起來。白菜諧音百財，得名百財包，寓意好，吉祥又討喜。此菜不但名子好，味道也很鮮美，更是一道食材搭配合理，加工方法健康，營養豐富，養生保健的美味。大白菜是百姓冬季的當...

食材明細主料佛手瓜（適量）大白菜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒大白菜的做法步驟1、佛手瓜去皮切片，不粘鍋燒熱倒入玉米油，快速倒入佛手瓜大火煸炒。2、倒入大白菜大火煸炒。3、大火煸...