相關醬汁炒飯的餐飲知識

“炒飯的種類變幻無窮，有複雜的、也有簡單的。經常看到的有葱花炒飯、醬油炒飯，今天也做一道簡單的炒飯----“醬汁炒飯”。用熱油焯熟黃豆醬，再放入米飯炒勻，雖然簡單，味道誘人。”食材明細主料米飯（1碗）西紅柿（1個）輔料油（1湯...

“婆婆買的雞蛋，公公打包回來的白米飯，老公內蒙古帶回的白蘑醬，曉雯君的廚藝，打造一道白蘑醬茄汁蛋包飯～嗲！”食材明細主料米飯（100克）雞蛋（2個）豆乾（1塊）輔料白蘑醬（2茶匙）生抽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白蘑醬茄汁蛋...

“本款炒飯沒有添加香腸等肉食，唯一葷的也只是5個蝦仁。由於有甜玉米和甜青豆的參與，這碗飯除了有醬油香味外還有一絲絲甜味，是老幼皆宜的一款美食。”食材明細主料涼米飯（適量）輔料醬油（適量）玉米粒（適量）甜青豆（適量）胡蘿蔔（適...

“我很愛吃的醬油炒飯，超香的喔~”食材明細主料剩米飯（隨意）輔料胡蘿蔔（青蒜）杏鮑菇（姜）蒜（適量）配料生抽（老抽）蠔油（黃酒）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒飯的做法步驟1、剩米飯用生抽、老抽拌勻。準備材料：青蒜（大蒜...

“醬油炒飯是最簡單款式的炒飯，炒一碗好吃的醬油炒飯，不僅米要用好米，醬油也需要用好醬油，用了又伊鮮鮮味醬油炒了醬油炒飯，味道很正，又伊鮮鮮味醬油中加了天然的香菇提取物來增鮮，含鹽量也比較低，相對來説是比較健康的，而且無...

“説起豬油現在的人吃的比較少了，甚至談豬油色變，實際上從中醫來講豬油味甘、性涼有補虛、解毒、潤燥、潤腸通便、補肺止咳等功效。豬油除了用來製作酥皮點心，還可以用豬油炒青菜更美味，另外做醬油炒飯也是用豬油來得更醇...

“家裏剩米飯🍚最好的選擇就是做炒飯啦！小時候媽媽做的特別簡單，只有雞蛋和葱花。長大了，我也做媽媽了，更用心的做這道菜！參考其他朋友的菜譜，就地取材。味道非常好哦”食材明細主料剩米飯（1人份）雞蛋（1個）火腿（午餐肉罐頭的四分...

“雞腿飯加一種醬汁，外焦裏嫩，搭配胡蘿蔔和西蘭花，好看又好吃。進入秋天，貼秋膘，吃肉就選雞肉，營養豐富。爆汁的雞腿飯很簡單，只需一包醬汁，雞肉鮮嫩，汁水香甜，一口咬下，滿滿的幸福感！雞腿飯，我家老小都喜歡吃，每週至少做一次，每次都...

食材明細主料米飯（適量）皮皮蝦（適量）章魚（適量）海蝦（適量）輔料青豆（適量）蒜（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨汁炒飯的做法步驟1、新鮮章魚取墨汁卵包，章魚肉改刀，...

“我家孩子們就喜歡吃鵪鶉，基本每次聚會都要買來吃，而且非吃這種做法的，這種做法吃起來很香。”食材明細主料鵪鶉（適量）輔料姜葱（適量）配料糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁炒鵪鶉的做法步驟...

食材明細主料牛肉醬（適量）米飯（適量）黃瓜（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬炒飯的做法步驟1、原料圖。洋葱和牛肉醬只用了部分。2、黃瓜、洋葱、胡蘿蔔分別切大小差不多的小...

“炒飯的味道總是豐富的，那麼茄汁味的炒飯是不是也很不錯呢？一個番茄，加點土豆，雞脯肉，番茄醬，養眼又養胃哦。”食材明細主料米飯（適量）輔料番茄（適量）土豆（適量）雞脯肉（適量）配料姜（適量）葱（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）食用油（適量...

“簡單，美味，快捷，香噴噴的炒飯，什麼時候都受歡迎。”食材明細主料冷飯（1碗）雞蛋（1個）輔料紅莧菜汁（適量）油（少許）醬油（少許）葱花（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜汁炒飯的做法步驟1、備齊食材。2、雞蛋打入碗中攪散。3、切...

“這個主意是從吳秉承大師學來的，先謝謝他大方公開配方，我是廣東人，比較熟悉和常柱侯醬，所以在原來的配方里加了少許，讓醬汁味道更加豐厚。俗話説，磨刀不誤砍柴工，事前做好準備工作，會使我們的事情做得更加順利，烹調也一樣，預先...

食材明細主料花甲（350g）輔料青椒（1個）泡椒（3個）姜（1塊）葱（1個）蒜（適量）調料油（適量）料酒（適量）醬油（適量）黃豆醬（1勺）蠔油（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）香油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁炒花甲的做法步驟1、這種花甲叫玻璃甲，個小...

“番茄和雞蛋完美的營養搭配，加上快手處理，都是媽媽廚房裏偏愛的菜！但是番茄孩子們總是不肯輕易入口，今天就給大家來一個兩全其美的番茄炒蛋，連湯帶肉都給你吃乾淨嘍！✌✌✌”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（3個）輔料白糖（適量）白醋（適...

食材明細主料肉末（適量）剩米飯（適量）輔料葱（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬炒飯的做法步驟1、材料：肉末，葱，剩米飯。2、葱洗淨，切成葱花。3、起鍋，油熱後放入肉末煸炒至顏色發白。4、加入醬油和少許開水翻炒。5、加...

食材明細主料大米（適量）輔料茴子白（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒飯的做法步驟1、剩大米飯用老抽、生抽、蠔油拌勻。2、茴子白葉洗淨切碎。3、火上燒熱油放入茴子白碎快速翻...

“今天吃的是少油又好吃的醬汁鹹肉菜飯，醬汁是前天滷肉的滷汁一小勺，肉是同學去德國旅遊給我帶回來的鹹肉，菜是水靈靈的大白菜，都是很簡單的食材~因為鹹肉本身有油，稍微煎一下就很香了，油也不需要放，夏天快到了，肉要少吃點，否...

“鮑汁炒飯--鹹鮮口味”食材明細主料米飯（300克）輔料杏鮑菇（100克）雞蛋（2個）配料鮑魚汁（1包）花生油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁炒飯的做法步驟1、先把雞蛋磕到碗裏，鮑魚汁...

劉記醬汁炒飯延續傳統現炒的製作工藝，得到了消費者的認可。公司以發揚中式快餐為己任，以傳承文化，永續經營，健康飲食，和諧中國為經營理念，不斷完善炒飯流程，豐富炒飯種類，為人們提供新鮮健康的飲食。一、劉記醬汁炒飯加盟流程...

“很好吃，很開胃，酸酸甜甜的，不膩”食材明細主料米飯（適量）番茄（適量）胡蘿蔔（適量）油豆腐（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁炒飯的做法步驟1、材料切丁2、米飯備好3、番茄醬中加醬...

“對於朝九晚五的上班族來説，花在廚房的時間並不會太多~~但這並不影響我對下廚的熱情~某個清晨，某個傍晚，餐前，亦或是午後，甚至夜間~~~都可以成為烹飪時光~~~~有時悠閒，有時匆忙，有時葷，有時素~~~簡單平凡的日子，亦會帶來恬淡...

“昨天的晚飯剩了一些飯和一些炸雞，臘腸，就用來做個炒飯吧！十分鐘炒飯十分好吃....”食材明細主料隔夜飯（適量）肉末（適量）臘腸（適量）炸雞塊（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料蝦米醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬炒飯的做法...

“普通的蛋炒飯加入醬油，味道得到了新的詮釋。一碗平常的蛋炒飯，陪伴了多少人的童年，多麼珍貴的回憶。母親所付出的話愛也寄託與此……”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（2個）輔料小葱（適量）豬油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...