相關手撕臘雞燉板栗怎麼做的餐飲知識

“手撕臘雞，就是將臘雞肉用手把雞肉撕下來，去骨。板栗與雞肉是完美的搭配，這次使用的是老家帶過來的臘雞。將他分成兩種吃法。一種是直接裝盤開吃，另外一種便是用砂鍋燉着吃。”食材明細主料臘雞肉（適量）板栗（適量）洋葱（適量）青...

食材明細主料小笨雞（1只）板栗（1包（250g））輔料米酒（1湯匙）葱花（少許）植物油（1勺）冰糖（5粒）鹽（少許）清水（1500ml）紅棗（7個）生薑（3片）枸杞（1把）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）加味板栗燉雞的做法步驟1、笨雞切塊，先綽水，然後油鍋下薑片、雞翻炒，...

食材明細主料土雞（適量）板栗（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燉雞的做法步驟1、土雞處理乾淨剁成塊。2、板栗去皮去殼洗淨。3、冷水下鍋焯水，撈出洗淨浮沫。4、焯水後的雞...

“秋天，最喜歡燉點湯來喝啦，尤其喜歡香濃而不膩這種燉雞湯對男女老少都適宜哦！”食材明細主料老雞（250克）板栗（250克）輔料薑片（5片）香葱（1根）米酒（些許）鹽（適量）雞精（一點點）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗燉老雞的做法步驟1、...

“我們經常吃雞肉對雞肉的瞭解也許不是很全面，雞肉是蛋白質含量最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食物。雞肉性平、温、味甘，入脾、胃經；可温中益氣，補精填髓，健脾胃、活血脈，強筋骨。板栗又叫栗子，性味甘温，有養胃健脾，補腎...

“板栗燉雞、燉鴨都很美味，粉粉甜甜的，燉出來的肉都帶着板栗的香味，超級下飯。”食材明細主料鴨胸肉（300g）豆腐泡（150g）板栗（100g）輔料葱（適量）姜（少許）蒜（少許）調料豆豉醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料雞腿肉（500g）板栗（14顆）山藥（一根）小油菜（一棵）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（兩瓣）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥板栗燉雞的做法步驟1、準備主料2、準備輔料3、將板栗上面劃成十字，用...

“來自蒜蓉手撕麪包的啟示。把蒜蓉換成臘肉，就是臘肉手撕麪包。想要加些葱，臘肉搭配葱香可以增一分清新。打開冰箱，只有一根蔫兒不拉幾的葱，聊勝於無吧？臘肉的濃香蓋過一切，這樣也挺好。”食材明細主料高筋粉（175克）牛奶（90克）...

“湖北羅田縣的特色菜，湯汁鮮美，雞肉滑嫩，板栗粉甜，美味佳餚”食材明細主料土雞（半隻）板栗（25粒）輔料薑片（若干）鹽（1勺）葱花（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗燉雞湯的做法步驟1、土雞洗淨，剁成小塊，把鍋燒熱，下入薑片和雞塊...

食材明細主料雞骨（適量）椰青（適量）花膠（適量）板栗（適量）輔料石斛水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠板栗椰青燉雞的做法步驟1、椰青二隻。2、花膠泡發。3、板栗去殼備用。4、將板栗花膠放入燉盅裏。5、放...

“色澤金黃誘人，肉質酥香入味，營養豐富，妥妥的美味佳餚！”食材明細主料草雞（半隻）鹿茸菇（適量）板栗（適量）輔料薑片（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）千禾醬油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹿茸菇板栗燉雞塊的做...

“麻辣，雞腿肉香嫩入味兒，板栗粉面，湯鮮美不膩，👍”食材明細主料板栗（適量）雞腿（4個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（3塊）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時...

“入秋之時，急需一鍋美味的雞湯養養胃！”食材明細主料雞肉（適量）板栗（適量）土豆（適量）輔料香菇（適量）薑片（適量）香葱（適量）白菜（適量）配料食用油（適量）醬油（適量）香醋（適量）料酒（適量）生粉（適量）食鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

現在馬上要過立春了，但是這天氣吧，還是有點冷，今天小編要介紹大家一道美味佳餚——板栗燉雞，在寒冷的冬天給大家帶來一絲慰藉，相信很多嘗過的朋友一定會對此讚不絕口。但是這個做法也是很有講究的，要不然做出來一些雞肉肉質...

“山藥與板栗在一起燉雞是最佳搭檔，山藥補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。板栗慄味甘性温，入脾胃腎經，板栗含鉀，對心臟規律性跳動有益處。雞就不用説了，三者合璧，五臟六腑皆平衡也，每星期吃一次，特別對婦女、老人效果非常好，對想提高...

板栗怎麼種？手把手教你種板栗樹！板栗大家都吃過，但是板栗樹大家有親手體驗過種植嗎？對於城裏的孩子來説，恐怖是非常少的人有體驗過吧！竟然今天提起了有關板栗的種植下面呢？下面就不掉大家胃口，下面就讓小編為大家詳細的介紹一...

“秋天是板栗上市的季節，人們經常用它來燉雞，今天買了雞翅中，用板栗和山藥來燉，味道也是棒棒噠。”食材明細主料雞翅中（600g）輔料板栗（500g）山藥（兩根）調料葱花（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）老抽（少許）料酒（適量）鹽（少許）五香粉（少許）植...

“野雞又名七彩錦雞。山雞集肉用，觀賞和藥用集於一身的名貴野味珍禽。臘味，是屬於冬天製作的一道美味佳餚。通常是選用禽類或者是豬牛羊等加速放血宰殺以後。進加以食用，大料醃漬後烘乾或者風乾。在其體內的水分蒸發。_...

“微辣，雞塊香嫩，板栗粉面，玉米鹹鮮入味兒。”食材明細主料糯玉米（半個）板栗（適量）雞小腿（4個）輔料玉米油（適量）葱（適量）香葉（適量）花椒（適量）冰糖（幾塊）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）香葱（適量）小米椒（2個）青椒（半個）姜（適量）蒜...

板栗燉雞是一道普通家常菜。當板栗的鮮香軟糯無聲遇見嫩滑的雞肉，會碰撞出怎麼樣激烈的火花呢？我們平時吃慣了的板栗燉雞裏突然出現了很多不同的做法，可口味都各有千秋，不分伯仲之時，舌尖上的酥麻的感覺是怎麼產生的呢？下面...

“又到了栗子豐收的季節，做上一鍋美美的板栗燉雞益氣補脾，與家人共享美味與健康。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通...

食材明細主料土雞（適量）板栗（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒（適量）大葱（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）豆瓣醬（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土雞燉板栗的做法步驟1、食材，板栗，土...

“雞肉香辣入味兒，板栗粉糯。”食材明細主料板栗（適量）雞腿（適量）螺絲椒（適量）小米椒（適量）啤酒（大半瓶）輔料玉米油（適量）葱姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料土雞（適量）黃花菜（適量）板栗（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃花菜板慄燉雞湯的做法步驟1、土雞處理乾淨。2、剁成小塊。3、取一部分冷水下鍋焯水撈出。4、放入高壓鍋...

板栗是我們日常都能看見的美食，在菜市場的門口，在小吃街的攤位，在商場的門口，幾乎是隨處可見，也深受大家的喜愛，但是街上賣的都是糖炒栗子，火氣太大，想自己在家燉，卻不知道該怎麼做，其實噸板栗非常簡單，讓小編為你介紹板栗是如何...