相關【煙台】燙麪葱油餅的餐飲知識

“葱油餅是北方地區特色小吃的一種，魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花，口味鹹香。”食材明細主料麪粉（300g）開水（適量）輔料鹽（1g）大葱葉（一根）花生油（2勺）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油餅的做法步驟1、先燒一壺開水，將面...

食材明細主料中筋粉（適量）清水（適量）輔料葱花（少許）鹽（少許）豬油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪葱花餅的做法步驟1、中筋粉和開水準備好，油酥的做法：豬油加葱花放在一起，再加入少許剛燒熱的食用油，趁熱攪拌均勻，備用...

食材明細主料五得利麪粉（150g）鹽（1g）開水和温水（120g）輔料香葱（4根）鹽（2g）五香粉（0.5g）油（15g）麪粉（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）半燙麪葱花餅的做法步驟1、150克麪粉對半分開。2、用剛燒開的水燙其中一半的面。一手倒水，一手...

“燙麪做的油餅一般可保持水份又易熟，煎好後外焦裏嫩非常適口所以很受我家人歡迎，所以與大家分享一下......”食材明細主料麪粉（500克）輔料色拉油（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）葱花（適量）胡椒麪（適量）芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗...

食材明細主料麪粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）輔料葱（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱油半燙麪餅的做法步驟1、炸葱油2、取一半面粉用開水燙麪，邊加開水邊快速攪拌，成雪花狀，揉成團。取另一半面粉用冷水和麪，邊加冷水邊快...

“很久沒有吃葱油餅了，全家饞的不行，但無奈本人在麪食上確實不是很擅長。本來想去附近賣麪食店裏買點回來打打牙祭，但都賣的不是很便宜，於是打算去超市碰碰運氣，要了半個餅，結果一稱九塊多，一看單價要6.99一斤，果斷的打算回家...

“從來下不了心做非發麪的麪食，因為不夠發麪喧軟，擔心沒有市場。聽説，燙麪的餅比較軟和，攢了許久的心，終於在這日抱着必死的存想，投入行動。不敢多做，100克麪粉，兩個餅，投石問路。即便死得很慘，也不至於用上好幾天的時間來收拾...

“葱油餅是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花，口味香鹹。中國福建，山東、東北、河南等地都有該小吃分佈，是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麪，更鬆軟一些，更適合小朋友和老人吃，最近小...

煙台是一個非常美麗的城市，也有非常多的美食，但是其中肯定不能少了麻辣燙的身影，麻辣燙就是麻辣火鍋的前身，麻辣燙熱火朝天，熱熱鬧鬧，很多人都很喜歡。不同的是，把食材都穿在竹籤上，煮熟吃的時候，將一大把竹籤穿起的食材放進火...

食材明細主料豬肉（150克）煙台麪醬（150克）花生油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料八角（1枚）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙台炸醬麪的做法步驟1、肉切丁2、黃瓜切丁3、葱姜切絲，蒜切片4、煙台麪醬5、熱鍋下油，油熱後先放入...

“在美天上面看到這個面時候，心裏還是很懷疑的，這麼簡單的小小一碗麪，真的會好吃嗎？真的會好吃嗎？？可是夏天來了，對什麼菜都提不起興趣，就是想吃些小煎餅呀，小涼麪什麼的，那天去逛超市，剛好看到有葱頭的，於是買了一些，就試一試這許...

“葱香味濃郁，夾着豬油的香氣的燙麪葱油餅，相比發麪的葱油餅，燙麪麪皮外表香脆，內裏有韌性，而發麪的葱油餅鬆軟可口。燙麪和發麪葱油餅的菜譜我都有寫，親們根據個人口味，自行選擇用燙麪還是發麪吧～家常味兒就是好吃的味兒～”食...

食材明細主料高筋粉（150g）輔料小蘇打（3g）油（適量）調料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麪糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4、擀成薄餅再刷一層油。5、從圓...

“簡單家常版葱油餅無需燙麪和發麪，做法簡單.方便.快手好學，非常適合快節奏的上班族早餐。”食材明細主料麪粉（適量）輔料小香葱（適量）純淨水（適量）花生油（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）葱油餅的做法步驟1、自家種的小...

“我是南方人，從小吃大米長大的。以前只會包餃子，餃子皮還是買市面上現成擀好的那種。後來經常瀏覽美食網站，又愛動手摺騰，才慢慢學會了做饅頭、花捲、油條以及包子這幾個基本款。至於葱油餅，也是從去年開始琢磨出門道來。...

“作為一個北方妹子，我從來沒有學過，可是一開始就會做各種麪食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯，她邊做邊説，軟麪餃子硬麪條（餃子皮面較麪條的面軟），燙麪做餅軟，死麪餅子筋……雖然只是聽聽，從來沒有自己動...

“燙麪餅，吃起來軟糯，而且也容易消化，帶有葱香的味道，冬天手裏捧着這樣一個餅，不用吃菜，就能吃飽，而且還有一種媽媽的味道。”食材明細主料麪粉（350克）香葱（50克）輔料鹽（2克）食用油（適量）熱水（180克）冷水（40克）葱香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）...

“全燙麪外酥裏嫩，炒過的葱香更撲鼻，夾帶油渣的香氣，真是好吃極了哦！”食材明細主料麪粉（3杯）輔料開水（一杯半）葱末（一大碗）油渣（一杯）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油餅的做法步驟1、原料。...

“燙麪餅相對冷水面做的餅而言會鬆軟很多，花十幾分鍾做一些半燙麪的葱油餅，鬆軟香脆，再配碗雜糧粥，來點小菜，那是一個完美。”食材明細主料麪粉（500克）香葱（1把）十三香粉（15克）鹽（3克）輔料油（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“你有吃過外酥內軟，一口咬下去滿嘴流湯汁的那種餡餅嗎？如果沒有那就試試看吧。洋葱和豬肉搭配真的非常非常香。作為早餐，再搭配一碗米粥和一個水煮蛋，那就更加完美了。”食材明細主料麪粉（300g）開水（適量）豬肉（100g）胡蘿蔔（1根）...

“葱油餅烙了不少，還真沒烙過燙麪的，這次跟着詩心學烙餅，且放了許多的葱花，香、酥、脆，孩子們都非常的喜歡。就是要在不斷地學習中進步嗎！呵呵！”食材明細主料麪粉（150克）香葱（2根）輔料白芝麻（適量）油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬香...

“因為準備大遷移，努力的消耗家中現有的食材。先從中筋麪粉下手，做些早、午、晚、宵夜都可吃的葱油餅。”食材明細主料中筋麪粉（500g）熱水（200ml（80度C以上））冷開水（50~70ml）鹽（1小匙）輔料葱花（1大碗）麪粉（少許）鹽（1小匙）白胡椒粉（1小匙）...

“家人的早餐，就是在不斷地摸索着變地多樣起來，今天這款葱油餅是在我家餐桌上出現頻率較高的一款，前一晚睡前將擀好的餅坯放冰箱冷凍起來，一早就可以取出直接上鍋煎了，再配上我家的萬能粥水，來疊小菜，一切搞定，吃的滿滿地飽足...

食材明細主料麪粉（400克）豬油（15克）香葱（50克）輔料食用油（適量）開水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪葱香餅的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入豬油3、加入沸水攪拌成絮狀4、揉成光潔的麪糰醒發十五分鐘5、葱切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉：200輔料開水：130食用油：1大匙葱：40鹽：1/2小匙具體步驟1.把材料準備好。2.水煮開，並以繞圈的方式加入麪粉中。3.用筷子不停攪拌，攪成片絮狀。4.待面...