相關清炒河蝦的餐飲知識

開胃的清炒河蝦怎麼做簡單又好吃

開胃的清炒河蝦怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮紅辣椒:50河蝦:400輔料雞精:適量油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.河蝦沖洗幾遍,加入葱姜泡水20分鐘,揀去葱姜2.鍋中加油,炸香葱姜3.下入河蝦翻炒4.加...

「家有大廚」清炒河蝦怎麼做簡單又好吃

「家有大廚」清炒河蝦怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:250輔料油:適量韭菜:適量鹽:適量具體步驟1.韭菜洗淨,切成段,頭尾分好。炒時先韭菜根部2.河蝦洗淨,過開水焯下瀝乾,為了放心,電視上好像沒焯3.鍋中放...

家常菜清炒河蝦怎麼做簡單又好吃

家常菜清炒河蝦怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.河蝦放進水裏浸泡2.清洗乾淨去掉沙石3.撈出淋幹水分4.鍋燒熱5.倒入花生油,加入食鹽6.放進河蝦7.翻炒至紅色即...

炒河蝦的做法 炒河蝦怎麼做

炒河蝦的做法 炒河蝦怎麼做

食材明細主料河蝦((新鮮)一斤)輔料姜(適量)蒜(適量)葱頭(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河蝦的做法步驟1、新鮮的活河蝦。2、薑片,蒜米爆香放蝦進去翻炒。3、放點料酒,鹽。4、炒出香味返...

清炒河蝦仁怎麼做簡單又好吃

清炒河蝦仁怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料河蝦仁:適量鮮蠶豆:適量輔料鹽:適量味精:適量葱姜:適量具體步驟1.河蝦仁拿鹼水泡十分鐘,然後把水擠幹加蛋清生粉漿制2.鮮蠶豆過水,河蝦仁過油。3.葱姜嗆...

冬筍炒河蝦的做法 冬筍炒河蝦怎麼做

冬筍炒河蝦的做法 冬筍炒河蝦怎麼做

食材明細主料冬筍(1株)河蝦(280克)輔料薑絲(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒河蝦的做法步驟1、食材:冬筍、河蝦(已清洗)、薑絲。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。3、放...

辣炒河蝦的做法 辣炒河蝦怎麼做

辣炒河蝦的做法 辣炒河蝦怎麼做

“河蝦雖然個頭不大,但是味道鮮美,用辣椒炒上一盤,卷個煎餅別提有多好吃了。”食材明細主料野生河蝦(1盤)輔料葱(1段)姜(1塊)調料鹽(半勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒河蝦的做法步驟1、鍋裏放油燒熱,放入葱姜爆出...

小炒河蝦的做法 小炒河蝦怎麼做

小炒河蝦的做法 小炒河蝦怎麼做

食材明細主料河蝦(300g)輔料食用油(適量)十三香(適量)料酒(適量)蒜瓣(兩個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒河蝦的做法步驟1、油熱放蒜片,炒出蒜香。2、放處理好的小河蝦翻炒,加料酒喝和十三香。3、翻炒至一點水分也沒有。4...

葱炒河蝦的做法 葱炒河蝦怎麼做

葱炒河蝦的做法 葱炒河蝦怎麼做

食材明細主料河蝦(1斤)葱(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱炒河蝦的做法步驟1、鍋中放入適量的油燒熱,放入薑絲爆香2、河蝦放下去炒,加入適量的鹽爆香3、葱段放入,炒軟4、起鍋。超級鮮美...

韭菜炒河蝦的做法 【寧波】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

韭菜炒河蝦的做法 【寧波】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

“河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量也很高,河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。。。”食材明細主料河蝦(215克)韭菜(100克)輔料料酒(適量...

河蝦怎麼清洗

河蝦怎麼清洗

河蝦這樣清洗:先用鹽水泡,半個小時左右,把髒東西吐乾淨;再用牙刷刷河蝦腹部;河蝦的直腸在背部,裏面都是消化的殘渣,所以要先把它去掉,即去蝦線。去蝦線的方法有三種:1、把蝦煮半熟,很容易就能取蝦線了;2、從頭部去蝦線,即把頭先拔...

清炒河蝦藕片的做法 清炒河蝦藕片怎麼做

清炒河蝦藕片的做法 清炒河蝦藕片怎麼做

食材明細主料小河蝦(適量)藕(適量)青椒(一個)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒河蝦藕片的做法步驟1、河蝦用流動的水清洗乾淨2、藕洗淨,去皮切成薄片3、辣椒洗淨撕成小塊4、熱鍋熱油,倒入藕片爆炒...

爆炒河蝦的做法 爆炒河蝦怎麼做

爆炒河蝦的做法 爆炒河蝦怎麼做

食材明細主料河蝦(1份)輔料料酒(適量)香醋(適量)葱(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒河蝦的做法步驟1、蝦洗淨處理乾淨,放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺鹽醃製20分鐘。2...

清炒小河蝦怎麼做簡單又好吃

清炒小河蝦怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:無清炒小河蝦是一道特別補鈣的風味小炒,食材簡單,做法也很簡單。保留了河蝦的原汁原味和營養,口味鹹鮮,刺激吃的人的胃口,非常下飯,具有安神,養血,下奶的功效。推薦哺乳...

蛋炒小河蝦的做法 《鮮》蛋炒小河蝦 蛋炒小河蝦怎麼做

蛋炒小河蝦的做法 《鮮》蛋炒小河蝦 蛋炒小河蝦怎麼做

“沿海地區三四月份河蝦,特別“鮮”活蹦亂跳的小蝦來上兩個雞蛋一把香葱,不錯的一盤營養菜。很鮮哦”食材明細主料小河蝦(600克)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)鹽(可放可不放)香葱(一棵)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒小...

河蝦炒韭菜的做法 河蝦炒韭菜怎麼做

河蝦炒韭菜的做法 河蝦炒韭菜怎麼做

食材明細主料河蝦(一斤)輔料韭菜(20g)調料油(適量)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)河蝦炒韭菜的做法步驟1、河蝦去須。2、熱油炸。3、慢炸。4、炸七八分鐘,放韭菜炒熟,調味。5、成品。...

清炒河蝦仁的做法 清炒河蝦仁怎麼做

清炒河蝦仁的做法 清炒河蝦仁怎麼做

“河蝦仁對於海邊人來説不是很接受,我們平常吃的都是以海蝦仁為主,從營養價值來講兩者的區分不是很大,各有千秋,且價格比海蝦仁佔優勢。用河蝦仁為代表的最有名氣的菜就是龍井蝦仁,其實河蝦仁做好了是非常好吃的,肉質細膩,入...

炒小河蝦的做法 炒小河蝦怎麼做

炒小河蝦的做法 炒小河蝦怎麼做

食材明細主料小河蝦(200g)幹辣椒(4個)獨蒜(1個)生薑(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒小河蝦的做法步驟1、作料提前切好待用。2、小河蝦清洗乾淨。3、鍋裏油燒熱把作料炒出味。4、倒入小河蝦。5、...

麪筋炒河蝦 的做法 【寧波】麪筋炒河蝦 麪筋炒河蝦 怎麼做

麪筋炒河蝦 的做法 【寧波】麪筋炒河蝦 麪筋炒河蝦 怎麼做

“河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中.河蝦又稱青蝦,是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。這次搭配麪筋來炒,味道鮮美,營養豐富!”食材明細主料河蝦(170克)麪筋...

青椒炒河蝦的做法 青椒炒河蝦怎麼做

青椒炒河蝦的做法 青椒炒河蝦怎麼做

食材明細主料青椒(適量)河蝦(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒河蝦的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜末炒香。2、下河蝦炒變色後加料酒翻炒。3、下青紅...

毛豆蝦醬炒河蝦的做法 毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做

毛豆蝦醬炒河蝦的做法 毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做

“這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜,又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起,效果很好哦”食材明細主料青椒(適量)毛豆(適量)蝦(適量)輔料蝦醬(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆蝦醬炒河蝦的做...

韭菜炒河蝦的做法 【天津】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

韭菜炒河蝦的做法 【天津】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

“春季來了,也是韭菜最好吃的季節,俗稱春韭菜最養人。韭菜有個很響亮的別名叫“壯陽草“。1,預防腸癌,韭菜含有較多的粗纖維,能增進胃腸蠕動.可有效預防習慣性便祕和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚...

香炒河蝦的做法 香炒河蝦怎麼做

香炒河蝦的做法 香炒河蝦怎麼做

“蝦營養豐富,其肉質鬆軟,容易消化,對於身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,對心臟活動有重要的調節作用;蝦還有壯陽補腎、抗衰老的功能,能增強人體的免疫力和性功能。”食材明細主料河蝦(170克)輔料...