相關糖醋鱈魚的家常做法的餐飲知識

食材明細主料鱈魚（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）番茄醬（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨切段放入容器中加蛋清，料酒，胡椒粉。2、加洋葱，薑絲...

許多人喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺，肉質細膩厚實並且味道鮮美。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”，是老少皆宜的營養食品。那到底鱈魚片的家常做法都有哪些呢？下文就來為大家詳細介紹鱈魚片常見的食用方法、營養價值及食...

食材明細主料黃魚（1條）輔料醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）鹽（1g）雞汁（1匙）澱粉（1勺）葱（適量）姜（適量）料酒（2匙）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醋魚的做法步驟1、準備魚一條2、去鱗，去內臟，清洗乾淨3、魚身上切花刀，比較好入味。葱花，蒜片，姜...

可以。除了可以使用鱈魚，還可以使用鯽魚、青魚、草魚、鰱魚、鮎魚等等各種形體較大，肉質較豐厚的魚類。將魚肉剁成塊後醃製入味並裹上面粉如油鍋煎炸至焦黃後取出，再放入到熬好的糖醋汁中翻滾均勻即可出鍋食用，鮮香味美、...

“酸甜可口的菜餚，外加一碗白米飯，不想太油膩，這個做法可以供大夥參考，做出的糖醋排骨味道一樣酥香，口感酸甜。”食材明細主料中肋排（兩根）冰糖（適量）香醋（適量）輔料姜（1塊）葱（兩根）老抽（少許）蒜（少許）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料帶魚（2條）輔料香醋（90克）白糖（60克）生抽（15克）鹽（3克）澱粉（適量）料酒（20克）葱（適量）清水（150克）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚讓老闆去內臟，回家再自己用鋼絲球把鱗刮掉，有人覺得帶...

糖醋是萬能的，例如糖醋排骨、糖醋魚、糖醋白菜......今天我想吃糖醋帶魚了，快來跟着我一起學學吧。其實糖醋帶魚的做法就是糖醋魚的做法，最主要的工序還是煎魚的過程，不能把它煎壞了，所以油温是很重要滴。主料帶魚：400克輔...

帶魚是一種很受歡迎的食材，不少人喜歡用它做成不少的菜，但是大多都是鹹味的菜餚，那大家知道嗎，帶魚其實是一種很適合糖醋口味的食材，吃起來不僅好吃，還可以完全消除帶魚本身的腥味，這對於不喜歡腥味的人來説可是一個好消息啊...

“很下飯的一款。其實是我本人懶得跑出去買菜，這不，冰箱裏有這豆腐。那就拿出來練練手唄。”食材明細主料豆腐（1盒）葱花（適量）輔料番茄醬（1勺）糖（少許）陳醋（2勺）鹽（少許）醬油（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋豆腐的做...

食材明細主料鱈魚（1條）輔料大豆油（適量）精鹽（5克）生抽（10克）花椒（適量）大料（適量）料酒（20克）薑片（薑片）白糖（10克）味精（適量）乾紅辣椒（適量）白醋（20克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉鱈魚的做法步驟1、將鱈魚清洗乾淨，切成小段，裝入盤中...

食材明細主料帶魚（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）幹澱粉（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚處理後切段，放入...

魚應該是許多食客朋友們的最愛。我們日常生活中吃的魚有各式各樣的做法，紅燒、清蒸、煎炸等等，你們喜歡哪一種呢？小編最喜歡的就是糖醋魚，要想做好糖醋魚，汁是關鍵，那麼糖醋與的汁怎麼調呢？今天小編就給大家介紹一下汁的調法...

食材明細主料小肋排（8塊）輔料大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料花椒（適量）桂皮（1塊）香葉（適量）鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常糖醋排骨的做法步驟1、將洗淨肋排用開水焯一遍，將肋排和香葉、姜、大蒜、桂皮...

喜歡吃糖醋的一切食物，糖醋小白菜，糖醋里脊，糖醋排骨，哇塞，真的太好吃了，尤其是當糖醋汁濃縮殆盡，粘稠入味，令人慾罷不能。糖醋鱈魚你們吃過嗎？這是一道我的自創菜，鱈魚的鬆軟搭配上香甜的糖醋汁，入口即化。主料鱈魚：三條輔料姜蒜...

今天介紹一種超級好做的鱈魚做法，輕輕鬆鬆，簡簡單單幾分鐘就可以搞定，味道還特別鮮美，清蒸鱈魚保留了鱈魚的原滋原味，魚肉的口感是那麼的鮮美和嫩滑，話不多説，趕緊往下看，然後感興趣的小夥伴回去嘗試一下，驗證驗證咯。主料鱈魚...

食材明細主料裏脊（30g）輔料芝麻（適量）葱花（適量）番茄醬（四湯匙）糖（一湯匙）醋（兩湯匙）生粉（三湯匙）麪粉（一湯匙）泡打粉（1/3小勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常糖醋里脊的做法步驟1、裏脊切粗條，加鹽，雞精用手抓勻。2、加入少量生粉...

“糖醋丸子，象徵着團團圓圓，就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡（300克）輔料饅頭（三分之一個）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（半個）番茄沙司（適量...

“烤鱈魚棒棒噠！可以隨自己口味，幹一點或者嫩一點，或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）香菜（一棵）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常香烤鱈魚的做法步...

食材明細主料草魚塊（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）生抽（各2克）陳醋（適量）料酒（2克）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋草魚的做法步驟1、大蒜，生薑去皮切成小丁備用。2、草魚提前油炸備用。3、葱花...

“鱈魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料鱈魚（3條）葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（幾個）輔料生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常鱈魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、乾紅辣...

食材明細主料鱈魚（適量）大蒜（幾粒）葱花（一根）生薑（幾片）輔料生抽（2克）玉米油（6毫升）鹽（2克）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊，用鹽，生抽，生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油，依次放入鱈魚。3、煎至兩面...

“週末全家團聚的時候，我們姐妹幾個一起做團圓飯，我們都會請家姐做一盤糖醋帶魚，酸甜鹹鮮的味道很受歡迎。”食材明細主料帶魚（4條）輔料生薑（3片）葱（半根）蒜（4瓣）幹辣椒（2個）調料味達美臻品料酒（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）六月鮮特級醬油...

“今這道魚：家常糖醋魚！一定強烈推薦給大家，好吃不貴，簡單易行！魚吃完，汁都被兒子用來拌飯了……家常做法，供大家參考！”食材明細主料草魚（一條）葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）白酒（適量）蠔...

“菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、維生素C和葉酸等，常吃菠菜可以補鐵補鈣，菠菜營養豐富。”食材明細主料菠菜（1斤）輔料糖（適量）香油（少許）芝麻（1勺）鹽（少許）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋菠菜的做法步驟1、菠...

食材明細主料魚（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）番茄醬（適量）澱粉（200克）香油（適量）調味精（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋魚的做法步驟1、魚清洗乾淨後，去掉魚頭和魚尾。2、瀝...