相關地三鮮的餐飲知識

“第一次注意到地三鮮這個菜是上週到小區門口新開的菜館東北飯館吃飯時點的，沒想到很好吃，於是，自己學着做出來，老公説比菜館的還要好吃。”食材明細主料茄子（適量）土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料生抽（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：200茄子：200青椒：200輔料鹽：適量葱：適量油：適量雞精：適量生抽：適量蒜：適量具體步驟1.茄子洗淨，切成滾刀塊2.青椒洗淨，去籽，切成塊3.土豆洗淨去皮，切成薄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：200土豆：200青椒：100輔料白糖：適量油：適量香菜：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.土豆洗淨去皮，切滾刀塊、茄子洗淨切滾刀塊、青椒切塊。2.熱鍋，加入植...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300土豆：200輔料青椒：100水澱粉：適量油：適量葱：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.土豆切滾刀塊2.青椒撕成大塊，放在盤子裏3.茄子切滾刀塊、葱切花、蒜切...

“地三鮮這道菜被大家公認的一個字，好！但健康，美味，非油炸才是真正的好。”食材明細主料茄子（1個）土豆（2個）尖椒（1個）輔料葱（適量）醬油（適量）鹽（少許）糖（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、...

“今天是2020的情人節，鮮少下廚的杆哥説今天他要大顯下身手，給我們煮道地三鮮。杆哥很認真的做好前期工作，然後炸茄子時他把手指給浸到油裏一塊炸了，好在及時感覺到，衝了涼水又塗了蘆薈汁，無大礙！這長假放得連一慣遠離廚房的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個土豆：2個青椒：1個輔料姜：1片植物油：適量白糖：適量葱：適量鮮醬油：適量蠔油：適量香醋：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.準備用料2.土豆切厚片、青椒切菱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個土豆：2個輔料雞粉：適量十三香：適量青椒：2個香葱：適量鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨切塊3.撒上鹽，攪拌均勻，醃一會4.土豆去皮...

“我在深圳的時候，一個東北的朋友給做過。當時就覺得很好吃。”食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）青椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：四個青椒：一個茄子：一個輔料味素：適量澱粉：適量醬油：兩勺葱：半個蒜：一半鹽：兩勺耗油：一勺姜粉：適量具體步驟1.土豆切片，清水洗去澱粉，青椒切片，茄子滾刀塊...

“你曾説愛吃地三鮮，喜歡土豆青椒茄子圓，那種飄然的蒜香，生活的平常，似乎永遠都在身邊。多少年，多少天，多少事，在改變，把聚散離合體會一遍。多少日，多少夜，多少苦，多少怨，才知道過了今天，還有明天。是否還愛吃地三鮮，依然記得儘管相...

“東北人必須要會的菜，現在農村的菜都下來了也不用花錢買，能做出好多美味的菜品”食材明細主料茄子（適量）甜椒（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料茄子（2支）青椒（1個）土豆（1個）輔料蒜（2個）葱（1段）糖（10克）生抽（20ml）水澱粉（40ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、土豆去皮，青椒去籽，茄子洗淨。2、茄子削菱形塊，土豆切條，青椒切塊。3、茄子和土豆分別放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個茄子：2根輔料鹽：適量紅椒：半個油：適量葱：適量蒜：適量青椒：半個具體步驟1.所有的主原料2.土豆去皮，茄子洗淨切滾刀塊3.青紅椒洗淨切三角形，葱蒜切片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：200土豆：200青椒：1個輔料油：適量葱：適量雞精：適量醬油：適量鹽：適量蒜末：適量具體步驟1.準備食材，土豆切片，茄子切塊，青椒掰一下，切一些葱碎，蒜末，肉片2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：100茄子：100西紅柿：70輔料鹽：適量生抽：適量油：300ml具體步驟1.茄子洗淨去皮切成滾刀塊2.土豆切成薄片3.西紅柿切片4.鍋中燒油到180°，放入茄子中火...

食材明細主料土豆（1個）圓茄子（1個）青椒（1個）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、土豆去皮削成滾刀塊2、茄子去皮削成滾刀塊3、青椒洗淨切塊4、鍋中放油油熱後放入土...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青辣椒：1個紅辣椒：1個土豆：1個紫皮茄子：2個輔料鹽：適量鮮醬油：適量雞粉：適量姜：1片糖：適量十三香：適量蒜：3粒油：適量水澱粉：適量葱：1顆具體步驟1.準備好所需食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄：1根土豆：2顆尖椒：2根輔料醬油：適量醋：少量蒜：半顆澱粉：適量鹽：適量雞精：適量白糖：少量具體步驟1.長茄切滾刀塊，滾刀塊切法百度有圖解2.茄塊撒鹽殺水十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：2個茄子：1個土豆：1個輔料葱：適量醋：適量姜：適量蒜：適量味極鮮：適量糖：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子切塊用水淘一遍，控幹水分2.尖椒切段，葱薑蒜切片3...

“"地三鮮"是很有特色的一道東北傳統家常菜，選用了三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。”食材...

“地三鮮是一道東北菜，由土豆🥔，茄子🍆，和青椒為主料的燒菜。其最大特點是油多！需用油將茄子和土豆炸至金黃後再燒。網上曾流傳某某醫院營養科醫生下館子點菜，從營養健康考慮，這道菜是決不點之列的。館子裏的菜，是改變不了的...

“地三鮮對於大多數人來説都是一款感覺比較費時的菜品，其實只要改變一種切配的方法這道菜製作起來還是蠻快的！”食材明細主料土豆（300克）茄子（200克）青尖椒（1400克）輔料大葱末（10克）大蒜末（20克）配料味達美醬油（10克）蠔油（10克）白糖（5...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：100土豆：350茄子：400輔料油：適量醬油：適量蒜：適量玉米澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備好土豆茄子和青椒2.把茄子和土豆洗淨去皮3.把茄子和土豆切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：半個土豆：2個青椒：2個輔料鹽：適量油：適量蒜：3瓣具體步驟1.準備好所有材料2.茄子切滾刀片，一定要切片不是塊兒，這樣容易煸軟吸油少3.青椒切塊，土豆...