相關雙菇的餐飲知識

食材明細主料甜豆（120克）香菇（6朵）蘑菇（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒甜豆的做法步驟1、食材：甜豆（已清洗）、香菇（已泡發清洗）、蘑菇（已洗淨）2、將蘑菇和香菇放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已...

“杏鮑菇和香菇是常見的菌類食品蛋白質豐富，荷蘭豆含蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸，對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。雙菇炒荷蘭豆鮮嫩脆香營養豐富。”食材明細主料杏鮑菇（1根）香菇（6個）胡蘿蔔（1根）荷蘭豆（200克）大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘彩椒牛肉炒雙菇可以説是我最愛吃的一道菜了，我這個人比較喜歡吃辣椒，吃牛肉和菇之類的東西，這個菜就完完全全把我喜歡吃的菜給詮釋了，所以説這道菜是我的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞爪：一斤半香菇：5只薯菇：7只輔料糖：一點花生油：適量耗油：適量生抽：適量具體步驟1.加生抽，蠔油，鹽，料酒醃製鳳爪，醃製兩個小時，2.準備好香菇，泡好洗乾淨切小塊3.薯...

食材明細主料蘑菇（4個）香菇（2只）魚圓（6只）菜心（適量）韭黃（適量）輔料薑片（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）小磨麻油（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇翡翠魚圓湯的做法步驟1、好友寄來一些手作魚圓，收到就迫不及待的饞了，一個魚圓切三...

“三文魚配搭白蘑菇、金針菇、豆芽苗吃起來很清爽，燙豆芽苗的時間要掌握好這樣吃起來口感很脆；再加上菌菇類的香味，煎好的三文魚的油脂逐漸的流入菌菇裏面吃起來很香。豆芽苗我還是第一次吃，原本以為會有豆腥味其實一點都...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘑菇是美味的理想天然食品或多功能食品，營養豐富，熱量低，維生素D豐富。它的有效成分了能提高人體免疫力，含有較高的維生素A能有效防治便祕，並且蘑菇還有止...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟹味菇：40西蘭花：50海鮮菇：50輔料白糖：少許鹽：少許姜：3紅甜椒：1/2個蒜：5生抽：1湯勺蠔油：1/2湯勺黃甜椒：1/2個具體步驟1.材料準備好2.海鮮菇和蟹味菇切自己喜...

食材明細主料絲瓜（2根）秀珍菇（20克）新鮮香菇（3朵）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、秀珍菇（已清洗）、新鮮香菇（已清洗）。3、將絲瓜去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成滾刀塊，待用...

食材明細主料白玉菇（適量）雞腿菇（適量）輔料香菜（適量）洋葱（適量）調料香油（適量）蠔油（適量）紅椒絲（適量）糖和醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙菇的做法步驟1、二種蘑菇焯水撕成細絲備用。2、香...

“杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄，和小型棕褐色菌傘，未烹調前會散發出淡淡的香氣，烹調後會散發出典型的菇鮮味，並且質地類似於鮑魚，所以名杏鮑菇。杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具...

“快手菜總是很招大多數人待見，做起來省時省力，味道還不差。因食品安全的問題以致越來越多的人喜歡自己在家烹飪，烹飪也逐漸變成了一種時尚。當在廚房噼裏啪啦的整起時，喜悦感不少於一件新衣所給予的。今天這道雙菇燜飯就...

食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）蟹味菇（60克）海鮮菇（60克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱段（適量）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（20粒）小米椒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2...

食材明細主料鹿茸菇（適量）白玉菇（適量）肉絲（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）葱花（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒肉絲的做法步驟1、鹿茸茹和白玉菇焯水後過涼水。2、熱油鍋，下肉絲翻炒變色...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞肉炒雙菇這道菜裏面的雙菇是由鳳尾菇和香菇製作而成。而香菇它對於降血脂增強免疫力，防癌抗癌有很好的作用。鳳尾菇也有非常高的營養價值，這兩茹加在...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘翡翠雙菇其主要是香菇和口蘑，搭配不同的調味料烹飪而成，蘑菇含有大量營養物質，用耗油炒也為菜餚增添不少顏色。搭配青菜這道菜顏色豐富，讓人十分想吃，它已...

“雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒，是先用葱、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用温火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是：鮮軟、汁濃、易消化。”食材明細主料油菜（400克）蟹味菇（1...

食材明細主料平菇（適量）口蘑（適量）菜心（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心燴雙菇的做法步驟1、平菇和口蘑清洗乾淨。2、菜心從中間削開，淖水。3、油燒熱下雙菇翻炒片刻後，把菜心倒入翻炒一下，加...

食材明細主料蟹味菇（100g）鮮香菇（4朵）肉末（200g）鵪鶉蛋（8個）輔料鹽（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）姜（1小塊）葱（2根）雞蛋白（1個）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇鵪鶉蛋肉圓湯的做法步驟1、肉末加入姜、鹽、料酒、生抽、蛋白抓勻2、做成小...

“一個普通家常菜，簡單易做，用雞脯肉做材料不用剔骨，但肉一定要醃到位，方可減少雞脯肉的柴感。也可換成雞腿肉來做，更加爽口。”食材明細主料雞脯肉（約3/4磅）冬菇（6-10朵）蘑菇（6-10朵）輔料葱（1-2根）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適...

“韭菜炒雙菇，是用韭菜搭配鳳尾菇、杏鮑菇炒制。家中食客一直喜歡韭菜的味道，春天的韭菜更香，也更喜歡。因此這道韭菜炒雙菇很閤家人口味。節日過後食用這道有着清腸去脂，排毒減肥的菜品更加適宜。”食材明細主料韭菜（80g）...

食材明細主料土豆（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）輔料青瓜（適量）豬瘦肉（適量）配料橄欖油（適量）神奇牌肉類調（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（1勺）蠔油（2勺）料酒（適量）老抽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士焗雙菇的...

食材明細主料香菇（適量）口蘑（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）姜（適量）老抽（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇雞絲的做法步驟1、原料圖。2、將雞胸肉切成粗絲。3...

食材明細主料蛋餃（適量）輔料口蘑（適量）香菇（適量）小白菜（適量）配料生薑（適量）葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇蛋餃湯的做法步驟1、準備的食材。2、香菇口蘑洗淨切片。3、少許油下生薑，香菇...

“現在生活條件真的是太好了，雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉、牛肉……各種各樣的肉肉在我們的生活裏扮演了太過重要的角色。可是，一味地吃肉總感覺有那麼一些不夠豐富，不夠健康。怎麼辦呢？今天，我來上一款比肉肉更營養、更好吃的...