相關姜蒜大蝦乾怎麼做的餐飲知識

“幹大蝦，一直都不知道怎麼吃，一般都是蒸，這次換了煮的方法。味道是一樣的，但是省了不少時間。”食材明細主料大蝦乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜大蝦乾的做法步驟1...

食材明細主料大蝦（10只）輔料大蒜瓣（10瓣左右）紅尖椒（2-3根）小香葱（2-3根）調料精鹽（1/2匙）生抽（1/2勺）色拉油（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大蝦的做法步驟1、大蝦提前解凍，清理乾淨。2、縱向對半切開，但不要切斷，尾巴連着...

“葱姜爆炒大蝦，簡單而不失營養，還能鎖住大蝦的鮮美滋味，口感鮮嫩，味道鮮美，每次一上桌就被搶光，我家小朋友一口氣能吃掉一盤。”食材明細主料大蝦（20只）輔料油（適量）鹽（適量）大葱（1根）姜（1塊）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的糖姜蒜香大蝦是一道特別好吃的而且做起來也不難的一道十分家常的菜餚，我相信很多人都特別的喜歡吃蝦，因為蝦的那種鮮香味道是別的什麼東西都比不...

“十月是成熟的季節，螃蟹肥美，這個時候的蝦也大量上市了，價格便宜，肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預...

“家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦（10個）輔料粉絲（個）蒜末（個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子，腿！！用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5、蒜切沫！放油炒香！放入調料，後加入...

“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有...

“大對蝦有很多種吃法。但，原汁原味的保留對蝦的鮮味莫過於清蒸或煮。採取這樣的方法烹製的大蝦，豈是一個鮮字了得，可以説是鮮、鮮、鮮啊！”食材明細主料大對蝦（10只）輔料姜（適量）生抽（適量）香醋（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

食材明細主料大蝦（適量）輔料蒜末（適量）葱花（少許）姜（少許）調料油（適量）胡椒粉（少許）蠔油（少許）酥炸粉（少許）葱香（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸蒜香蝦的做法步驟1、準備:冰鮮大蝦。2、去頭。3、開背，清除掉蝦腸。4、放胡椒粉，酥炸...

食材明細主料蝦（500克）黃酒（適量）輔料小野蒜（一把）小紅皮蘿蔔（3、4個）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蒜幹鍋蝦的做法步驟1、小野蒜一把，黑胡椒適量，蝦500克。2、燒熱鐵鍋熱油，放入蝦，變色後翻個身，烹些黃酒。3、加...

“想念了好久的皮皮蝦了，今天終於買到了，一斤30元，我買20元還帶有蝦黃的，雖然不大隻，但是肉特別飽滿，來做一個下飯的葱薑蒜炒皮皮蝦吃吃。”食材明細主料皮皮蝦（350g）輔料薑片（兩片）葱（2根）小米辣（2個）蒜頭（2個）調料食用油（2勺）鹽（5g）胡椒...

食材明細主料大蝦（18只）輔料生薑（適量）大葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁大蝦的做法步驟1、準備好大蝦，清洗乾淨2、鍋裏放冷水，放入薑片，葱段，鹽和料酒3、然後放入大蝦，水開後煮五分...

食材明細主料大排（3大塊）生薑（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（少許）生抽（少許）料酒（少許）老抽（一滴）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜姜燜大排的做法步驟1、成品，色香味俱全。2、大排用刀背輕輕拍幾次，使大排更入味，吃起來不硬。...

“蝦乾酥香，蒜薹脆嫩，鹹香適口。😋”食材明細主料蒜薹（適量）小對蝦乾（適量）輔料玉米油（適量）葱花（適量）花椒（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蝦乾的做法步驟1、蒜薹適量洗淨。2、切成二指段。3、小對蝦乾...

食材明細主料大蝦（適量）輔料蒜末（適量）幹澱粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、去蝦線，放鹽、胡椒粉、料酒醃製，20分鐘。3、蒜末準備好。4、...

食材明細主料皮皮蝦（400克）輔料油（適量）葱（25克）姜（25克）蒜（25克）生抽（10克）沙茶（2小包）胡椒粉（3克）白糖（3克）原味（口味）未知（難度）葱薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份，然後加入適量油炸至外表略黃打起控淨油。2、鍋燒...

“喜歡美食的人大多喜歡秋天，因為豐收季節裏總是有許多肥美的物產，可謂金秋十月，碩果飄香。菁廚今天為大家推薦其中一道山珍海味——蒜香燜大蝦。大蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺。蝦的營養價值高，蛋白質豐富...

“味道鮮美”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）水（適量）蒜（適量）葱（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）糖（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜蒸蝦的做法步驟1、蝦開背洗乾淨，輕拍，擺好盤中。姜，蒜，葱切茸，用少許菜油拌好，一半用油爆香，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：幾隻輔料食鹽：適量橄欖油：少許紹興黃酒：適量蒜：少許姜：少許葱：少許具體步驟1.將蝦從背上開刀，並向兩邊掰開；2.大蝦裝盤，在蝦上撒入食鹽，黃酒，及薑末；3.放入鍋內...

“很簡單很方便的一道菜，對於帶飯的上班族來説可以睡前醃製好放冰箱，隔天早上起來放電飯鍋燜煮一會就可以為自己做出了一餐飯。”食材明細主料大雞腿（2個）薑末（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）雞精（適量）孜...

“入手一款空氣炸鍋，迫不及待的要嚐鮮，用糖漿汁搭配各種調料將大蝦醃製半小時，空氣炸鍋5-10分鐘就OK了，肉質細嫩鮮香，操作方便快捷哦！蝦性温，有壯陽益腎、補精，通乳之功。薑汁有温中散寒，暖胃止咳，驅寒祛濕，美容養顏，促進消化的作...

“春天多給孩子吃蝦，口感脆嫩，甘甜多汁，味道極其鮮美，補充大腦營養，補充鈣質，促進身體發育，頭腦聰明長得快，我家一週至少吃一次，孩子常常點名要吃，每次炒一盤都吃得精光。”食材明細主料大蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜...

食材明細主料蝦（半斤）輔料蒜（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜烤大蝦的做法步驟1、冰鮮蝦洗淨，減去蝦鬚蝦腳，剪開蝦背，取出蝦線。加鹽，料酒醃製10分鐘。2、蒜，葱，姜切末，加入橄欖油攪拌待用。3、鹽10分後的...

“生活在沿海城市，魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是，能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易，尤其魚蝦，基本都是養殖。只是想想飼養的那些添加劑，什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了，有兩年的時間了，除了青島當地的...

“春天是感冒容易發病的季節，所以大家多吃點大蒜，可以預防細菌侵襲，增強體質，提高免疫功能，增進食慾。大蒜還具有一定的補腦作用。”食材明細主料大蒜（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜...