相關辣炒豆腐片的餐飲知識

食材明細主料薰豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐片的做法步驟1、豆腐，。2、辣椒切絲。3、燒油倒進豆腐片炒勻，加鹽入味，。4、翻炒二分鐘。5、放...

食材明細主料豆腐（400克）輔料辣椒（少許）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）水澱粉（少許）葱末（少許）薑末（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將辣...

食材明細主料胖頭魚（適量）葱薑蒜（適量）油（適量）雞蛋（適量）輔料豆腐（適量）雞精（適量）香菜（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐包炒魚片的做法步驟1、胖頭魚一條,最好大個的,去除內臟,把脊刺去除再片取肉片.2、順着魚肉...

“豆腐營養價值高、價格便宜，所以豆腐是非常家常的一道食材，而且豆腐的融合性非常強，無論與何種食材搭配或用何種調料烹飪都非常入味道的。豆腐的做法很多種，這次選擇豆腐做一道香辣豆腐片，可以説是辣味十足而且非常夠味，吃...

食材明細主料豆腐（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）綠辣椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐片的做法步驟1、準備好葱花、辣椒、花椒、...

食材明細主料豆腐片（適量）臘肉（適量）輔料辣椒（適量）香芹（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐片炒臘肉的做法步驟1、備好的臘肉。2、備好的豆腐。3、將豆腐、臘肉切片，香芹、辣椒切段待用...

食材明細主料土豆（1個）輔料青椒尖（0.5個）小米辣（0.3g）香菜（0.2）調料鹽（0.3g）雞精（0.2g）蠔油（0.6g）醋（0.1g）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）辣炒土豆片的做法步驟1、土豆切菱形片。2、蒜切片辣椒切菱形片香菜切段。3、鍋內放油蠔油蒜...

食材明細主料土豆（兩個）辣椒（兩個）輔料海鮮醬油（一勺）鹽（少許）蒜末（少許）原味（口味）未知（難度）辣椒炒土豆片的做法步驟1、兩個辣椒切塊，兩個土豆切片，3瓣蒜切末備用。2、土豆片用清水多清洗幾遍，去除澱粉。3、鍋內放入少許油，油熱後放入...

“上次買的老豆腐做了家常豆腐，今天炒肉片，由於豆腐放油鍋裏煎過，所以吃起來香香的。豆腐具有補鈣的作用，適合老年人食用，但是也不能過量食用哦！”食材明細主料老豆腐（1塊）肉片（100g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...

“適合家常做，老少皆宜，做法簡單，好吃好看。”食材明細主料豆腐片（8片）瘦豬肉（1兩）輔料青蒜苗（2根）洋葱（1個）胡蘿蔔（1根）配料醬油（1小勺）香油（3滴）鹽（小半勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆腐片的做法步驟1、把煎好的豆...

“肉片豆腐酸辣湯是一道，滋陰養血，生津潤燥，宜於陰血虧損體質者的冬季常日進補食用湯。胡椒有驅寒暖身的作用，豆腐，作為尋常百姓家餐桌上最常見的食品，也是公認的健康食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質很豐富。不過，豆腐中的蛋白...

“豆腐，最平常不過的食物，但卻是最受歡迎的食材之一，白白嫩嫩，種類多樣。平時我們吃的豆腐，不管南豆腐、北豆腐……都是白色的，你見過黃燦燦的豆腐嗎？今天用到的就是黃豆腐，黃燦燦的顏色很是招人喜歡。其實，黃豆腐和普通白豆腐...

食材明細主料水豆腐（適量）瘦豬肉（適量）輔料紅菜椒（適量）配料蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻油（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒肉片的做法步驟1、材料：水豆腐，豬肉，紅菜椒。2、將豬肉切片，並用生抽，生粉，麻油醃製片...

“簡單快手的家常菜”食材明細主料豆腐皮（200g）瘦肉（100g）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，加入澱粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分...

“今天就用補益清熱養生的豆腐來搭配它，為了營養更均衡，還加入了點肉片，葷素搭配，營養菜更全面。平菇肉片炒豆腐，製作簡單，味道鮮美，營養又健康，是你值得品嚐的佳餚，有空自己在家做做吧。”食材明細主料裏脊肉（50克）豆腐（1塊）澱粉（1...

“豆腐乾事孩子最喜歡的菜了，有的時候我都覺得他上火排除在外。但是孩子喜歡下飯，偶爾做做味道還不錯。、”食材明細主料豆腐乾（250克）腿肉（200克）輔料香葱（1棵）配料料酒（1湯勺）生抽（1湯勺）鹽巴（適量）味精（適量）十三香（適量）其他（口味）炒（...

“本以為工作暫告一段落，可以稍微放鬆一下的我，臨時接到一項大任務，做着雖熟悉但更繁瑣的工作，把自己埋在了資料堆裏。但不管怎樣，我可以把目光停留在一些微小而喜歡的事物上，誠如摯愛的美食。來一道豆腐魚片，火辣辣的誘惑，鮮...

食材明細主料老豆腐（一塊）瘦肉（350g）青椒（半個）輔料花生油（適量）調料薑末（適量）蒜末（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）陳醋（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老豆腐炒肉片的做法步驟1、老豆腐洗淨瀝水，...

食材明細主料雞蛋豆腐（適量）輔料香葱（適量）辣椒醬（適量）調味鮮（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞蛋豆腐片的做法步驟1、雞蛋豆腐。2、拆包。3、切片。4、裝碗裏。5、調汁，香葱裝碗裏調進鹽，辣椒醬，淋上香油，...

食材明細主料豆腐片（五片）輔料線椒（3顆）調料小米椒（3顆）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）大蒜（適量）油（適量）純淨水（1碗）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒豆腐片的做法步驟1、豆腐片洗淨切條。2、線椒切小段，小米椒切小段，大蒜切丁。3...

食材明細主料豆腐（適量）輔料葱花（適量）蒜片（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片葱花炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小條，熱油下鍋煎2-3分鐘。2、撈出備用。3、熱油放入蒜片爆香。4、然後放入備用的地方條翻炒。5、翻炒1...

食材明細主料豆腐（一斤）辣椒醬（適量）肉末（200克）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒豆腐的做法步驟1、不粘鍋炒鍋燒熱，放入適量油，把豆腐切小塊放入鍋裏煎2、看見一面微黃後再翻面，把面煎至金黃...

食材明細主料豆腐（500克）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣椒油（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小丁，裝入盤中待用。2、葱姜切成末，熱鍋放油放入葱薑末，辣...

食材明細主料土豆（2個）尖椒（2個）輔料葱薑蒜花椒油（適量）調料生抽（20ml）白糖（5g）料酒（5ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒辣子的做法步驟1、兩個小土豆洗淨，青尖椒洗淨，土豆去皮切成片，放在水中泡洗去，多餘的澱粉，青尖椒去蒂...

“豆腐另類做法，本人特別愛吃豆腐，豆腐怎麼做都愛吃”食材明細主料豆腐（1塊）郫縣辣醬（少許）豆瓣醬（少許）輔料油（少許）葱花（少許）鹽（少許）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）郫縣辣醬辣炒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、郫縣辣...