煎牛排的做法 【西煮】牛排裏的學問 How to cook your steak 煎牛排怎麼做
食材明細主料N.Ystrip紐約客牛排(1片)Ribeyes肋眼牛排(1片)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎牛排的做法步驟1、我特愛黃油脂、油花帶出舌尖的那種美味,選ribeyes最好。新鮮的牛排其實什麼調味料都不加最好,我在煎前的15...
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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紐約牛扒:450輔料大粒海鹽:適量中小粒海鹽:適量現磨黑胡椒:適量具體步驟1.最好鑄鐵的厚平鍋,大火燒至冒青煙。於此同時,瀝乾的紐約牛扒用厚斬刀拍散,雙...