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“鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美細膩；而且魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，非常適合我這樣的高血壓患者食...

“這道菜用鮮橙入菜，酸酸甜甜，天然的橙汁色澤金黃，帶着些許淡淡的橙香，非常入味。”食材明細主料鱈魚（2塊）鮮橙（1個）洋葱（1/3個）輔料松仁（少許）水澱粉（少許）糖（2勺）鹽（少許）澱粉（適量）番茄沙司（1勺）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁鱈...

食材明細主料銀鱈魚（1塊）橙子（1個）輔料麪粉（適量）玉米澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香橙銀鱈魚的做法步驟1、1、銀鱈魚洗淨，切成塊狀，加入少量鹽、料酒、白胡椒粉拌...

“銀鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點，是我家女兒喜歡吃的！今天用了橙汁來做的醬汁！”食材明細主料銀鱈魚（2塊）蘆筍（9根）橙汁（100ml）輔料黑胡椒碎（少許）鮑汁（1勺）黃油...

“鱈魚下巴是位於魚頭下面，與魚腩間的那塊肉，比鱈魚塊便宜很多，物美價廉，我一般用豉汁蒸，懶人的簡易做法。”食材明細主料鱈魚下巴（850g）蒜蓉豆豉醬（1大匙）生抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）輔料料酒（2茶匙）葱（2根）姜（1小塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

“家常薰魚無外乎就是“醃”、“炸”、“浸”、“煮”四個步驟，如果在熏製過程中加入水果元素，比如鮮榨橙汁，不僅增加了薰魚的清爽味道，而且豐富的維生素c還能中和炸、煮過程中產生有害物質，大大提升薰魚的口感和營養價值...

“這是一個醫生朋友教我做的一道菜，她説三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每週兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力...

“今天做的這道菜我用的是在盒馬買的帶有MSC小藍魚標識的挪威北極鱈魚，品質好肉質極為鮮美，簡直太美味了！由於生長環境獨特，挪威北極鱈魚蛋白質含量高達百分之九十六，口感極為出眾，它是北歐人餐桌上的“國民料理”，挪威人稱...

“一道既簡單又快手的美味，十分鐘就可以吃到美美的嫩香鱈魚。”食材明細主料鱈魚（400克）輔料洋葱絲（適量）水（適量）白糖（適量）大蒜粒（4粒）薑片（3塊）葱（1顆）醬油（2匙）蠔油（2匙）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁鱈魚的做法步驟1、將...

“魚肉富含豐富蛋白質、維生素和人體所需的礦物質元素。經研究發現，兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，魚肉中EPA和DHA可以讓寶寶更聰明；所以做為媽媽，可以每週需給寶寶安排魚肉食譜；在選擇魚類品種時可選如：羅非魚、鱈魚、...

“鱈魚肉質鮮嫩爽滑，富含DHA和,EPA，屬深海魚，對於健腦預防心腦血管病非常好”食材明細主料鱈魚塊（1個）輔料橙汁（50g）白糖（30g）白醋（10g）鹽（2g）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橙汁鱈魚塊的做法步驟1、買的鱈魚塊解凍，注意一定要控...

“徽菜【菊花魚】的做法、徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜構成。”食材明細主料草魚（一條約1千克）輔料味精（適量）紹酒（適量）精鹽（適量）薑汁（適量）生粉（適量）橙汁（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）橙汁菊花魚的...

“微波爐對人們來説已不再是什麼奢侈品了，是現在家庭廚房的必需品，甚至一些不具備做飯條件的公寓也都離不開它，因為它的方便實用性頗受人們的喜愛。那怎麼充分發揮它的功能呢？它可不僅僅是用來加熱一下牛奶，或烤下面包而已...

“鮮嫩的鱈魚搭配清新的橙子，濃濃果香非常美味哦”食材明細主料鱈魚（160g）臍橙（1個）番茄醬（適量）蜂蜜（適量）白葡萄酒（適量）黑胡椒碎（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）黃油（適量）果味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橙香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚解...

“前言：黑鱈魚富含優質蛋白，Omega-3和維生素A含量都是魚類中的佼佼者，有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益處。黑鱈魚的刺很少、肉質細膩，甚至入口即化，非常適合嬰幼兒以及老年人，高蛋白並含有多種人體所必需的微量元素及...

“🏮冬天過年時候家裏會做的一道菜。小孩子們會很喜歡。橙汁帶魚，酸甜口感，橙汁的香甜醬汁，融合帶魚的自然鹹鮮，咬一口的同時還可以蘸醬，吃起來無油膩特別爽口。🍲食材簡單，做法簡單，無需其他調味料，吃的就是清甜原味。”食材...

“鱈魚為海洋深水魚，是底層冷水性羣聚魚類。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”，葡萄牙人就更直接把它稱為“液體黃金”，可見它的營養價值之高。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家...

“阿姨在龍門寄來一條很大的魚，足足有7斤重，我不知道叫什麼魚（忘了）。看到魚肉很厚，就想到做魚塊。”食材明細主料魚肉（一斤）輔料橙子（一個）配料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）花生油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁魚...

“魚骨用來熬湯了，魚肉自然用來燒菜咯。”食材明細主料鱈魚（適量）罐裝番茄（半罐）豆腐（1盒）針菇（適量）鮑菇（1個）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁鱈魚豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、幹鍋煎香菌菇類。3、加入魚肉翻炒後，倒...

“這鱈魚排竟然是用榨汁機做的但這不是重點重點是味道能以假亂真不管你信不信反正我是信了~”食材明細主料土豆（150克）海苔（1片）鮮香菇（30克）白蘑菇（30克）胡蘿蔔（20克）青辣椒丁（少許）輔料鹽（3克）糖（15克）澱粉（100克）白醋（3克）果粒橙汁（60克...

“黑鱈魚生長在阿拉斯加的深海，油質豐富，肉質非常嫩滑，有奶油魚之稱。”食材明細主料黑鱈魚（1條(約3磅)）輔料蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）姜（1小塊）葱（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸黑鱈魚的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：適量新奇士橙：適量雞蛋：適量麪粉：適量麪包糠：適量水澱粉：適量輔料鹽：適量白蘭地：適量糖：適量胡椒粉：適量具體步驟1.鱈魚自然解凍洗淨，把中間的大刺剔除後切...

食材明細主料鱈魚（兩條）輔料西紅柿（兩個）葱花（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（少許）鹽（少許）黑胡椒（少許）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁鱈魚的做法步驟1、準備鱈魚，清洗乾淨。2、切段，備用。3、準備西紅柿，...

“茄汁鱈魚炒雞蛋，美味又營養，西紅柿的酸甜，又很開胃。”食材明細主料鱈魚（200g）西紅柿（1個）雞蛋（2個）輔料葱（3g）調料鹽（2g）生抽（5g）胡椒粉（少許）食用油（6g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁鱈魚炒蛋的做法步驟1、準備原料。2、葱切...

“今天介紹帶魚的另一個做法，味道有不同的感覺。吃還是一樣的好吃營養價值1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成...