相關片撈粉的餐飲知識

“吃火鍋時很愛吃那個肥羊片，上次火鍋沒吃完留下一點，這次就拿來煮米粉午餐吃快手簡單。”食材明細主料牛筋丸（50g）肥羊片（80g）米粉（50g）白菜（100g）輔料蠔油（10ml）鹽（5g）芝麻油（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥羊片撈粉的做...

食材明細主料番石榴（2個）輔料藍莓粉（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓粉撈番石榴的做法步驟1、番石榴買回來後清洗乾淨。2、洗好的番石榴切成小塊。3、切好的番石榴擺入盤中。4、篩入藍莓粉後稍微拌一下即可食...

“還記得以前在網上曾調侃過：荷包飽滿的人其中一個特徵就是喝酸奶不舔蓋子。但是小蜜蜂卻是認為這是由於酸奶美味至極，以至於讓人不願浪費它一絲一毫！相信不少人和小蜜蜂一樣是個百分百的酸奶控，早餐和下午茶都要來一杯，才...

“魚片這樣做，既簡單又好吃！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料蒜頭（2瓣）小米辣（1個）線椒（1個）調料撈汁（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁魚片的做法步驟1、魚片用清水洗幾遍，去腥，魚片也脆嫩。2、洗好的魚片，控水，放料酒，一丟丟小...

食材明細主料粉絲（1-2把）輔料西蘭花（幾朵）梨（半個）檸檬（幾片）黃瓜（半根）火腿（幾片）小米辣（2個）蒜末（適量）芝麻（適量）雪碧（150克（適量））調料生抽（2勺）陳醋（2勺）糖（2勺）鹽（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁粉絲的做法步驟1、西蘭花焯水加幾滴...

食材明細主料牛肉（適量）蟹黃粉絲（1包）輔料鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）老抽（適量）蒜苗（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹撈牛肉粉絲的做法步驟1、牛肉適量，切成合適大小的牛肉丁，裝入碗...

“適合吃麪條”食材明細主料花生米（一小把）豆腐（半塊）片粉（半塊）木耳（六朵）輔料醋（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐片粉滷的做法步驟1、把花生米，木耳提前泡好備用。2、片粉，豆腐切丁。木耳切絲。3、在...

現如今，人們的主食主要有米飯，粉絲，米線，麪條等食物。螺螄粉就是原產於廣西的一道地方特色美食，在廣西，螺螄粉是他們的日常飲食，有不同的口味，也可以根據自己的口味加入不同的食材，打造了一款款獨具特色的美食。螺螄粉有許多的...

“四川有道菜叫螞蟻上樹，用的原材料是紅薯粉條；廣東有道菜叫幹撈粉絲，用的原材料是綠豆粉絲！原材料雖不同，做法卻有異曲同工之妙，今天中午做了一道帶點川菜做法的幹撈粉絲，十三姨她爹邊吃邊説，粉條也可以這樣做…呵呵”食材明...

“正是蟹美膏肥的季節。這兩天降温，空氣有點寒。中午蒸了兩隻大閘蟹，拆出蟹黃，蟹肉，做了鮮美的蟹粉豆腐湯撈麪，吃麪喝湯，滿滿的幸福和温暖😍”食材明細主料大閘蟹（2只）嫩豆腐（適量）螺絲椒（小半個）胡蘿蔔（三片）葱（適量）姜（適量）輔料玉米...

“天熱了，來碗經典的冰粉黑米撈涼快一下吧。童年時吃冰粉，都是用冰籽手搓的，記憶裏那一勺黑米糯超級美味爽口。”食材明細主料開水（500g）冰粉粉（8g）黑米（適量）糯米（一小把）輔料米酒（少許）紅糖水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單...

“天然食材中顏色漂亮的有很多，其中紫薯算是一個，我一般愛用蒸熟的紫薯，無論做什麼顏色都很漂亮。但有時需要粉類的，比如做全蛋蛋糕，甚至有時做特殊種類的餅乾等。買過紫薯粉，但不知道是他們加工問題還是怎麼回事，做出的成品...

“一份簡單的米粉，可以早中晚餐。只要用心做，也是蠻有滿足感的哦🍜”食材明細主料牛肉（200克）西紅柿（2個）葱花（些許）米粉（適量）輔料薑片（一點）生抽（適量）叉燒醬（一匙）雞精（一點）老抽（幾滴）蒜末（一點）鹽（適量）白糖（一點）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料綠豆粉絲（2把）捲心菜（3片）韭菜（1小把）海米（一把）輔料葱（少許）乾紅辣椒（2個）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）醬油（1勺）糖（1勺）鹽（適量）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹撈粉絲煲的做法步驟1、乾紅辣椒、葱薑蒜切末，海米...

食材明細主料片粉（1個）肉末（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末片粉的做法步驟1、豬肉切末。2、片粉切小塊。3、起鍋燒油下入葱花炒香。4、放肉末。5、肉末炒制...

“白涼粉水果撈也叫水果冰粉，學會這個再也不用去外面花錢買着吃。自己做的放心吃管夠夏日家中常備。”食材明細主料白涼粉（適量）輔料西瓜（適量）芒果（適量）葡萄（適量）蘋果（適量）調料花生碎（適量）葵花籽仁（適量）冬瓜糖（適量）彩虹糖（適量）葡...

“原汁原味，極其鮮美！”食材明細主料石斑魚（1尾500g）萵筍（150g）輔料葱花（少許）葱段（適量）姜（2片）蛋清（1個）礦泉水（1瓶）鮮貝露（30ml）料酒（2匙）魚香（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮貝露撈魚片的做法步驟1、石斑魚宰殺洗淨去骨，片成魚片，放入大...

“這是一道簡單又快手的簡餐，材料簡單，河粉嫩滑，青瓜爽口”食材明細主料河粉（230克）雞胸肉（半塊）青瓜（一節）蘿蔔乾（少許）蒜瓣（2瓣）輔料拌麪醬（1包）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲撈粉的做法步驟1、蒜瓣切碎2、青瓜洗淨刨絲3、...

螺螄粉相信大家都對他有着獨特的印象吧，由於它一直以獨特的味道出名，所以有人會非常喜歡他，有的人卻難以接受。但大部分人對於螺師粉的態度都是認可的。並且從開始嘗過之後就變得欲罷不能。而幹撈螺螄粉是主要以螺師粉為...

“家常炒粉。”食材明細主料豬肉（250g）濕粉（1盒）輔料葱（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒粉的做法步驟1、準備的食材。2、熱油爆香葱頭，倒入豬肉炒香。3、倒入濕粉一起翻炒...

“過年肯定少不了有魚呀，這次做了簡單的蒸魚片，好吃又美味”食材明細主料魚柳（400g）粉絲（100g）輔料生抽（6g）料酒（5g）蒸魚豆豉（4g）香油（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚片蒸粉絲的做法步驟1、粉絲放温水裏泡半小時2、泡好的裝...

食材明細主料滑肉湯（適量）粉絲（2塊）輔料食鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滑肉撈粉的做法步驟1、煮熟的滑肉湯。2、將粉絲放入鍋中。3、用筷子將粉絲攪散，煮四五分鐘。4、放入適量食鹽。5、倒入適...

“這道菜是最家常不過的一款菜，最通俗的名稱是“螞蟻上樹”，小的時候，老媽經常做給我吃，後來，我又經常自己做來吃，在後來結婚了，老公他不愛吃粉條，説從小吃膩了，就很少做了，偶爾家裏來人的時候做來吃。其實，私底下我蠻想念這道菜...

食材明細主料米粉（600g）輔料豆角（50g）瘦肉（50g）番茄（2個）花生米（30g）蒜米（1個）辣椒（2個）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角肉末幹撈粉的做法步驟1、備好圖中材料2、材料，如圖洗淨切好，備用3、花生放少許油，炒香，如圖，撈起備...

“螺螄粉一般都吃帶湯的，今天改變一下吃法，幹撈，也非常不錯吃哦。”食材明細主料螺螄粉（一包）輔料香菜（少許）調料香油（少許）花生油（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹撈螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉一包含調料。2、香菜。3...