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食材明細主料蒿菜（半斤）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒蒿菜的做法步驟1、蒿菜洗乾淨。2、熱油。3、放蒿菜。4、炒熟放少量鹽蠔油調味。5、成品圖。6、成品圖。...

食材明細主料蒿子稈（一把）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈反覆清洗乾淨，瀝乾水分，改刀切斷。2、熱鍋熱油。3、倒入蒿子稈，保持中火。4、不斷翻炒。5、炒至食材變軟後調...

“蒜香濃郁，清爽適口，一下愛上了清燙這種方法，簡單上手，最大程度上保持了食材的原汁原味兒。”食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜末（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燙茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜適量。2、...

食材明細主料茼蒿（一斤）紅辣椒（一個）輔料鹽（5克）十三香（2克）雞精（少量）胡麻油（適量）味精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿取根，洗乾淨備用2、茼蒿切段，紅辣椒切斷3、鍋裏面倒油燒熱，放入茼蒿翻炒4、翻...

“豬油是天下最香的食物，炒出來的青菜更香甜，還不發黑，又綠又脆，還帶有一股豬肉香味；一起來試試用豬油炒青菜吧。”食材明細主料茼蒿菜（1把）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒茼蒿菜的做法步驟1...

食材明細主料蓬蒿菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒蓬蒿菜的做法步驟1、蓬蒿菜。2、將蓬蒿菜洗淨切斷。3、起油鍋加熱，放入蓬好菜煸炒。4、放適量的鹽煸炒炒透。5、最後放適量的味精...

“嗓子疼沒放幹辣椒，放了更入味”食材明細主料茼蒿（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽...

“最普通的食材，最簡單的工藝，最家常的菜。”食材明細主料蓬蒿（1斤）輔料鹽（1小勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓬蒿的做法步驟1、蓬蒿洗淨瀝水。熱鍋熱油下蓬蒿。2、整體翻炒後加鹽炒勻即可。3、不需加水，食材加鹽...

“正值初春時節，也是茼蒿生長的季節，新鮮的茼蒿鮮嫩美味，不僅是我們日常餐桌上的菜餚，更是一種對機體有着諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿（400g）輔料蒜片（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒茼蒿的做...

食材明細主料腐竹（45克）蒿菜（385克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒蒿菜的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）、蒿菜（已洗淨）。2、將已泡發好的腐竹放在案板上切成段。3、燒鍋倒油燒熱，下入蒿菜翻炒翻炒。...

食材明細主料蘑菇（90克）蒿菜（345克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒蒿菜的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗）、蒿菜（已洗淨）2、將已清洗的蘑菇放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。4、接着，...

“春季到了，各種時蔬上市，多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料葱（適量）蒜末（適量）食用油（1勺）食用鹽（1/4勺）雞精（1/4勺）薑末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切...

“清淡可口。”食材明細主料蘆蒿（適量）輔料黑芝麻（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿洗淨、切段。2、熱鍋熱油中大火，下蘆蒿翻炒1分鐘。3、加鹽、加白糖調鮮，翻...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨瀝乾切成小段。2、葉子也切成小段。3、熱鍋入油，放入茼蒿莖大火翻炒一分鐘。4、放入葉子混合炒勻，加...

“一碟盡留茼蒿撲鼻香，護肝、滋腎、健脾、祛濕。”食材明細主料有機茼蒿（300g）橄欖油（少許）輔料姜（5g）蒜（10g）花椒（5g）大料（5g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒有機茼蒿菜的做法步驟1、選取有機茼蒿，擇乾洗淨，切成長段，蒜用刀背...

“茼蒿？蓬蒿？黎蒿？傻傻分不清楚😝”食材明細主料茼蒿菜（300g）輔料蒜（1個）油（2匙）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）簡單（難度）清炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿洗淨，先把梗切好。2、把葉子也切好，和梗分開放（因為梗要先下鍋）。3、剝一個蒜，洗淨切沫...

“蘆蒿炒肉絲，很喜歡的一道小清新炒菜，光看顏色就很喜歡，而且味道清香，口感又脆嫩爽口，冬日的午餐或晚餐來一份吧！~！~蘆蒿營養，根性涼、味甘，葉性平、味甘，有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用，清香，脆嫩可口、...

食材明細主料泥蒿梗（300克）輔料蒜瓣（三顆）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房清炒泥蒿的做法步驟1、泥蒿梗切成小節，蒜切成泥2、放適量食用油，放蒜泥待炒香。3、放泥蒿，炒至8分熟，再放鹽和雞精炒勻後起鍋。...

食材明細主料香乾（一盤）蘆蒿（一大把）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆蒿乾子的做法步驟1、蘆蒿擇好洗淨2、蘆蒿切小段3、香乾切條焯水過涼，去豆腥。4、起鍋加油，加入香乾翻炒。5、加入蘆蒿6...

“茼蒿，我就不説他的功效與營養了，朋友們知道的比我多😆。今兒買了新鮮的茼蒿幹，就來一個清炒吧，似乎是對越來越簡單的素菜感興趣了耶。”食材明細主料茼蒿杆（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...

“這個季節的茼蒿菜最嫩，味道好極了！”食材明細主料茼蒿菜（適量）輔料蒜泥（適量）辣椒段（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜洗淨備用2、起油鍋下蒜泥，辣椒熗炒！3、下茼蒿菜一起熗炒加少許鹽和...

“茼蒿性味甘平，氣清香，可和脾胃，消痰濁。《千金方》説它有“安心氣，養脾胃，消痰飲”的作用。其氣清香醒頭目。淡菜又叫珠菜，性味甘鹹微温，能補肝腎，益陰血。《本草拾遺》説它能“主虛羸勞損”。含有蛋白質，脂肪，糖類，煙酸和維生...

“小時候我最討厭吃的青菜就是筒篙菜，現在卻覺得它很好吃~”食材明細主料筒蒿菜（400g）筍絲（150g）豬肉末（50g）輔料大蒜（20g）生抽（1/2小勺）蠔油（1/2小勺）生粉（少許）鹽（1勺）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筒蒿菜炒筍絲的做法...

“表妹夫下廚，我站一旁拍照學手藝。”食材明細主料泥蒿（適量）輔料紅椒絲（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒泥蒿的做法步驟1、鍋裏油燒熱倒入泥蒿。2、大火翻炒。3、加入鹽。4、顛鍋翻炒。5、加入紅椒...

食材明細主料雞蛋（兩個）蒿菜（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒿菜炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、蒿菜2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。3、打成蛋液，待用。4、將蒿菜洗淨，撈出。5、隨後，將蒿菜...