相關燕麥的餐飲知識

“再次用米酒做酵種，做一個無糖燕麥麪包。這是一款非常健康的麪包。口感雖然沒有白土司鬆軟，但也還是比較鬆軟的，有燕麥的顆粒感，口感更加豐富，關鍵是營養又健康。”食材明細主料高筋粉（350克）燕麥片（100克）雞蛋（1個）黃油（50克）米...

“乾果控們的福音來啦!麪粉中加入大概25%的燕麥粉,再加入大量的朗姆酒漬過的乾果,經過一晚慢發酵之後再烘烤,讓口感略粗糙的麪包多了一份酒香乾果的味道,越嚼越香甜,乾果控們一定要試試哦!”食材明細主料高筋麪粉（150G...

“這款羹，實際上也是米糊，既可以熱喝，也可以在夏天涼喝，放一勺紅糖，味道更佳。”食材明細主料小米（2大勺）紫米（2大勺）即食燕麥片（2大勺）熟白芝麻（1勺）輔料紅糖（1勺）清水（1200ml）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫米燕麥羹的做法步驟1...

“前兩天突然熱了起來，沒有一點徵兆，走在馬路上，會覺得身上的汗珠一點點沁出來。這樣的温度雖説不像夏天，但也足以讓人犯懶了，這時候再大張旗鼓的做烘焙，光是聽一聽就得皺眉頭。那有沒有那種既能解饞，又不用洗那麼多工具，也不...

“就愛自己烤麪包，體驗DIY的樂趣，不知道怎麼烤的人總以為很難，其實就跟北方人蒸饅頭一樣簡單，挽起袖子，自己體驗一把，很容易的哦~~~”食材明細主料高筋麪粉（400）低筋麪粉（200）輔料黃油（20g）麥片（50g）糖（5g）鹽（3g）酵母（8g）原味（口味）烤（工藝）半...

“這是一款粗糧和精糧相結合的饅頭，口感和白饅頭差別不大，感覺比普通饅頭稍多了點粘性。就是放的紅薯有點少了，顏色只出現了一點淡黃色，表面的一個個小點是燕麥。”食材明細主料麪粉（適量）紅薯（適量）即食燕麥（適量）輔料白糖（適量...

“過年期間，相信大家家裏剩下很多臘腸之類的~今天27決定把家裏剩下的剩菜剩飯解決乾淨~嘻嘻~~因為27煮的米飯都喜歡在裏面加入燕麥之類的，所以，大家用自己家裏剩下的剩飯就可以啦~不用專門又煮一次了。”食材明細主料臘...

“燕麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分，具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。雖然知道食用燕麥的這...

“年前正閒，想起家裏還有沒吃完的麥片，怕吃不完過期就可惜了，故想起來做這款燕麥小餅，原方是君之的，個人認為太甜，這次我做了些小改動，成品還不錯，適合我的口味~燕麥，紅糖，椰蓉，營養都是很豐富的，老人孩子都可以吃~這款餅乾黃油不...

“在日漸温暖的春天裏建議多喝羹湯。試試這款營養豐富的燕麥雞蛋羹~”食材明細主料燕麥（50g）雞蛋（2個）牛奶（250ml）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥雞蛋羹的做法步驟1、所需材料；2、鍋中加水1碗半燒開，倒入...

“我一直挺喜歡用紫薯來做美食拍照，主要是喜歡它的顏色，淡淡的紫色很美。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，紫薯為花青素的主要原料之一，想要美麗就多吃紫薯吧。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，熱量...

食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料改良劑（5克）酵母（10克）砂糖（40克）奶粉（50克）雞蛋（2個）黃油（40克）冰水（188克）配料精鹽（7克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥土司麪包的做法步驟1、除了精鹽、黃油、裝飾用麥片、裝飾用蛋液的所有...

“單位過年時分了一箱鮁魚，大小可以歸於中鮁的行列，每條約一兩斤重。説實話，生活在有海鮮的城市，這冷凍的海鮮着實不讓人喜歡。現在正是伏季休漁期，週末閒來無事，拿出條解凍，想做小白菜燉鮁魚，可是，解凍後，讓我着實傻了眼，這魚，皮...

食材明細主料低筋粉（75克）即食燕麥片（50克）紅糖（40克）椰蓉（25克）黃油（60克）蜂蜜（15克）輔料小蘇打（1/4勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖燕麥椰蓉餅乾的做法步驟1、黃油隔水融化；2、加入蜂蜜拌勻；3、將即食燕麥片、紅糖、椰蓉、...

“【蛋皮燕麥飯糰】抓一團塞進口的快樂，小朋友可以一起參與的美食料理。”食材明細主料燕麥飯（300g）雞蛋（一個）輔料即食海苔（適量）鹽（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮燕麥飯糰的做法步驟1、鍋裏煮好的一鍋燕麥飯，...

“想説燕麥蔓越莓餅乾是份完美的小點心。不僅含有營養價值很高的燕麥穀物，而且是難得一款完全不需要黃油的餅乾，高蛋白低熱量，老少皆宜，很值得嘗試的一款小餅乾哦.”食材明細主料即溶燕麥片（50克）低粉（50克）玉米油（50克）輔料蛋...

“回來的這幾天我都是六點不到就出門去市場，説起來也不算晚，可其實這個時間去，路上也是難免被太陽曬。有時候菜買得多一點，再加上水果，提到家都會冒汗。連續的晴天，氣温越來越高。雖然説不上茶不思、飯不想，但實在也是讓人沒...

食材明細主料麪粉（200克）燕麥片（10克）輔料牛奶（110克）酵母（2克）番茄（適量）生菜（適量）饅頭（適量）配料沙拉醬（適量）金槍魚罐頭（適量）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式金槍魚漢堡的做法步驟1、準備饅頭材料。2、取牛奶20克温熱一下...

食材明細主料酸奶（1個）燕麥（4湯匙）檸檬片（2個）葡萄乾（1湯匙）蜂蜜檸檬水（1湯匙）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬葡萄乾杯的做法步驟1、準備好材料2、檸檬片切小塊3、一成不變的酸奶燕麥杯4、把檸檬和葡萄乾放進去，加一湯匙...

“喜歡紫薯的天然色澤，喜歡紫薯的天然香甜，因為紫薯具有獨特的營養價值，所以我經常會買一些紫薯回來，變着花樣給家人做美味。今天這款紫薯燕麥糊，只需要一個豆漿機，便可以十幾分鍾做出口味細膩甜滑，香味濃郁的營養糊，美味又健...

“節日裏，有時間一家人團聚在一起看看電視，聊聊家常，這時候，難免需要一些墊嘴小零食，自己動手做吧，簡單，低糖，營養，美味，最最主要的是安全又放心。今天上的這款核桃燕麥餅乾因為有核桃仁,形狀是團團圓圓的圓,寓意閤家團圓,幸福...

“健康、美味的小點心，燕麥與核桃，更營養的組合。”食材明細主料速食燕麥片（110克）玉米澱粉（30克）玉米油（35克）全蛋液（25克）輔料熟核桃仁（80克）小蘇打粉（1克）香草粉（1小匙）糖粉（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥核桃球的做...

“冰箱裏只剩這一些三文魚，再不吃就壞了。平常都是直接幹煎，這次換了個做法，沒想到味道那麼好，列入家裏常用菜譜。配上番茄醬還不錯：）下次想想能配什麼醬汁”食材明細主料三文魚（適量）輔料燕麥（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適...

“這款豆漿色彩亮麗，口感香甜順滑，早餐來一杯既有豐富的營養又能帶來好心情。以前家裏有一台別人送的的豆漿機，因為打出的豆漿如果不過濾口感不是很細膩，但過濾出的豆渣得另想辦法解決，營養也會大打折扣，所以用了些天便被束...

“這一款西點可以作為體力消耗比較大的親。這麼一塊小點心的能量，加上一杯牛奶，正好能夠保證我們早餐的營養。它所含的堅果和燕麥，在提供營養的同時，也增強了飽腹感，能有效的阻止我們攝入更多的其他食物，不用擔心長胖。這些...