相關蒙古的餐飲知識

烤肉鐵板炒飯是快餐市場上最受歡迎的快餐主食之一。儘管烤肉鐵板炒飯很簡單，但實際上對技術還是有要求的。如果炒得好，米粒清晰，脣齒芬芳。事實上，炒飯的工具和方法也是多樣化的。除了傳統的鐵鍋炒飯，鐵板炒飯也很常見。烤...

食材明細主料羊腿（一隻）輔料孜然粉（110克）花椒麪（3克）葱末（25克）鹽（10克）紅油（100克）熟芝麻（20克）洋葱丁（5克）香料包（適量）迷迭香草（1克）花椒（5克）八角（5克）白豆蔻（1克）桂皮（3克）丁香（1克）山柰（2克）小茴香（2克）香葉（3克）滷水（5千克）色拉油（2千克）實耗（300克）辣椒...

都説“世上沒有什麼事兒是一頓烤肉不能解決的，如果有，那就兩頓”，在小編的印象中烤肉似乎蒙古族更為正宗，那裏土地肥沃，農業畜牧業資源豐富，古詩“風吹草低見牛羊”就是寫照，蒙古君王烤肉起初成立於蒙古，因其細膩獨特的口感備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料羊排：1斤白酒：適量洋葱：一頭姜：5片蒜：5瓣香菜：一把輔料鹽：少量生抽：3勺蠔油：1勺蜂蜜：1勺麻將：1勺花椒粉：半勺辣椒粉：多孜然：多白芝麻：多意大利香碎（迷迭香、羅勒...

烤羊排是蒙古的一大特色美食，它起初是由烤羊腿簡化做法制作而成的。這烤的部位意思大有講究的，挑的好了，搞得的好吃了，可以説是人間美味，如若不然就浪費咯。每這就和我們做五花肉一般，多一分膩，少一分太硬。下面我們就來看看...

蒙古烤肉品牌憑藉着自身的發展優勢，在眾多的烤肉品牌中脱穎而出，這家烤肉店能夠把最正宗的內蒙古地區烤羊腿帶給大家，非常大分量的烤肉，能夠讓大家吃得心滿意足，那麼蒙古烤肉加盟有什麼優勢呢?這篇文章給大家介紹這個品牌...

在日常生活中，我們經常喝奶茶，有即衝的奶茶，有各大品牌奶茶店的沖泡調製的奶茶，相信大家都聽説過蒙古奶茶吧。據説其奶味香濃，味道可口。很多人對它也甚是喜愛呢。不過，大家有沒有知道喝蒙古奶茶其實是有危害的？那麼今天就請...

這種蒙古包的風格還是挺有特色的，不過一餐吃下來，有些還是比較喜歡的，有些就有點不太符合口味的，總體還是可以嘗試一下蒙古的風情喲這個粉我就覺得好油膩，所以不太推薦沙拉的醬跟我平時吃的有點不太一樣，嗯還是不推薦吧這個...

“相傳這是蒙古大軍打仗時，因軍中缺糧，故殺馬取肉，將軍士的戰盔燒於火上當鍋煎肉而演變而來的。我沒有戰盔，所以我用鍋。吼吼。做完後，大家就直接哄搶着吃了。所以，沒有成品的相片。見諒。”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）輔...

“蒙古烤肉串可以説是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣眾的青睞。在內蒙古無論到哪裏都有烤肉串，有烤羊肉，烤牛肉，烤豬肉，現在飯店裏做肉串，除了一般的烤肉串之外，還有竹籤肉串、網油肉串，有的還用油炸，原料基本差不多。”食...

“金盃、銀盃斟滿酒，雙手舉過頭；炒米、奶茶、手扒肉，請你吃個夠！”這一句祝酒歌，是人們對蒙古族的飲食文化的高度概括，蒙古的美食數不勝數，每一道菜都能讓我們饞的流口水！但凡去過蒙古，嘗過蒙古的代表性食物就會念念不忘。接下...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：三碗雞蛋：三個酸奶：適量奶皮子：半張糖：適量輔料小蘇打：適量油：適量具體步驟1.奶皮切碎2.所以材料混到一起揉成麪糰3.麪糰放在温暖的地方靜置二十分...

“肉質滑嫩、鮮香可口”食材明細主料新名珍蒙古肉（400G）青紅椒（2個）洋葱（半個）輔料豆瓣醬（適量）姜（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒蒙古肉的做法步驟1、、將蒙古肉化開到入油鍋...

“原汁原味的蒙古奶茶，做法簡單明瞭，營養豐富，消渴解暑助消化。”食材明細主料純牛奶（120ml）輔料磚茶（15g）炒米（適量）調料水（約1000ml）鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒙古奶茶的做法步驟1、準備一個無紡布小茶包，這樣煮出...

“有幾次在餐廳吃過蒙古汁牛肉，味道還不錯，偶爾在超市看見有袋裝蒙古牛肉汁，決心試一試，也挺方便啊，一次用不完可用小瓶子裝起入冰箱下次用，雖然説是做牛肉的調料，但還是可以擴展一下思路，做豬肉和素菜估計都可以的吧，於是就放...

手扒肉，烤羊腿，羊背子，烤羊排，涮羊肉。蒙古族在過元旦時吃手把肉，烤全羊，羊背子等肉食，不過蒙古族過元旦也深受漢族的影響也會吃餃子等。由於地理環境和民風民俗的關係，在元旦這天蒙古人會多選擇草原羊肉食物以各種方式烹烤來...

“説起蒙古汁，在一中餐廳中吃過，後來就牢牢記住了，偶爾在超市見到有瓶裝蒙古汁出售，買了一瓶試試，還挺美味的，但您如果較真，討論他組成的調料，我還真的説不出，以前從網上查過，也沒查出材料配方來，當然，人家可能有祕方，不一定全秀給...

如今，加盟已經成為人們創業的第一選擇，因為對於一個初次創業的創業者來説，選擇自己創業意味着每一件事都將由你自己來親力親為，包括前期的市場調查，場地考察，尋找店鋪，裝修設計，技術研發，人員招聘培訓等等……而選擇加盟，就意識...

“其實蒙古汁用途挺廣泛的，可以做牛肉，可以做豬肉，也可以做雞肉，所以時不時會買一袋蒙古汁來做菜。有時挺想知道它的配方，就是沒找到，嚴格來説是想自己做，沒做出來，買袋裝先用着唄。”食材明細主料排骨（約400克）洋葱（1/2個）綠菜椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蒙古果子雖然叫了一個非常富有地方特色的名字，實際上是一種其貌不揚的油炸點心，其主要原料是普通得不能再普通的麪粉和雞蛋，不過有一個配料在蒙古果子這...

“來到內蒙古呼倫貝爾大草原，就一定要去老鄉家坐坐，品嚐草原人特有的待客美食，手扒肉，炸蘇子，馬奶酒等等，但是從進門，到離開，陪伴你最久的，除了主人的熱情，就是那奶茶的飄香了，這種奶茶的製作，沒有任何添加劑和香料的雕琢，卻能讓你...

“西北風情，不一樣的口感。”食材明細主料蒙古奶茶（1包）輔料饃豆（適量）調料開水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒙古奶茶泡饃豆的做法步驟1、饃豆備好待用。2、碗中放入適量饃豆。3、倒入一小袋鹹味奶茶。4、衝入剛...

“媽媽做的肉餅總是叫人回味”食材明細主料牛肉餡（500克）圓葱（1個）麪粉（800克）輔料植物油（2勺）鹽（1匙）十三香（1匙）味精（1匙）醬油（50ml）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒙古肉餅的做法步驟1、圓葱切碎2、牛肉餡用油，鹽，十三香，味精，醬油...

食材明細主料羊排（1000克）輔料洋葱（一個）孜然（一小碗）鹽（適量）花椒（適量）辣椒末（適量）食用油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒙古烤羊排的做法步驟1、花椒泡水晾涼。2、洋葱切絲，將花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加適量鹽抓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料炒米：30酸奶：100ml輔料黑加侖葡萄乾：10大杏仁：10顆奶貝：5個具體步驟1.炒米放在一隻乾淨的碗中；2.倒入酸奶，攪拌均勻；3.加入洗淨的葡萄乾；4.加入大杏仁；5.加入奶...