相關牛奶雞蛋麪包的做法的餐飲知識

食材明細主料牛奶（1個蛋1cup（240）奶粉（3大勺）麪粉（3cup）輔料酵母（11/2小勺）配料油（2大勺）糖（1/2cup）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛奶雞蛋麪包的做法步驟1、麪包機。2、把所有材料依次放入麪包機。（一定要先放液體，等最後放完...

“為了不曬太陽，我幾乎都是6點不到就起牀，梳洗完畢就趕緊先去買菜。每天三十多度的高温，一天到晚不停的喝水，三餐都不怎麼吃得下。但麪包和蛋糕我還是幾乎每天都要做的，因為孩子很喜歡吃。雖然天氣很熱，不夠舒適，但做麪包卻...

食材明細主料高粉（500克）淡奶油（250克）酵母（5克）雞蛋（2個）白糖（100克）輔料奶酥餡（適量）椰蓉（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法步驟1、將淡奶油、雞蛋、白糖、高粉和酵母放入廚師機中。2、揉...

“唉唉唉，小菜鳥一隻，初嘗做麪包，頗為失敗，希望各位大蝦海量，多多包涵”食材明細主料高筋麪粉（350g）牛奶（220ml）輔料雞蛋（50g）酵母（4g）糖（30g）鹽（4g）黃油（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋牛奶麪包的做法步驟1、準備材料2、放...

“自從做麪包從來沒有用過50克的黃油，自由的牛奶麪包好多的黃油啊，第一次做牛奶麪包，心裏沒底，發酵的時候老感覺發不起來似的，還好烤出來的味道還是不錯的，表面裝飾的時候偶然看到買的南瓜子一直沒用，就順手撒到麪包上了，哈哈...

“吃不完的麪包，加工一下，也是超讚的！”食材明細主料麪包（2個）牛奶（150克）雞蛋（1個）輔料白砂糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋牛奶焗麪包的做法步驟1、準備麪包，切小塊（這是前天做的奶酥蔓越莓麪包，我只用到兩個）2、雞...

“雞蛋牛奶土司可算是麪包機必學的入門製作啦!用了麪包機那麼久，也想嘗回當初的味道~哈哈哈，沒想到都已經入坑那麼久了~”食材明細主料牛奶（180ml）黃油（30g）雞蛋（1個）糖（50g）高筋麪粉（360g）即發酵母（4g）輔料鹽（4g）清淡（口味）烘焙（工藝）數...

“麪包機買了20天，用它烤了2個麪包，大多用它來和麪，今天全程用麪包機來烤，熱氣騰騰的大面包新鮮出爐了。”食材明細主料高筋粉（260克）白糖（40克）鹽（2克）蛋液（50克）牛奶（120克）酵母（3克）玉米油或黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“現在很流行的一款麪包，你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的，口感太讚了。淡淡的奶香，吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母（（主麪糰）2克）糖（（主麪糰）60克）鹽（（主麪糰）3克）雞蛋（（主麪糰）1顆）牛奶（（中種）140克）高筋麪粉（（主麪糰）120克）...

“經常在家自制各種麪包，今天用的麪粉是以往的一倍（每次做半斤面的)，無水牛奶麪包香甜可口，柔軟膨鬆，適宜早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麪粉（500g）輔料牛奶（270g）奶粉（30g）雞蛋（1個）白糖（60g）黃油（50g）酵母（5g）調料鹽（4g）奶香（口味）...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（20克）雞蛋（100克）牛奶（70克）糖（40克）鹽（3克）酵母粉（3.5克）黃油（30克）輔料蛋液（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋奶香辮子麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有原料放入麪包機...

食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）乾酵母（5克）牛奶（280克）雞蛋（50克（約一個））黃油（20克）鹽（8克）餡料蔓越莓幹（適量）表面裝飾低粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）法國牛奶麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。啟動...

食材明細主料軟的法國麪包麪糰（1/2量）水煮蛋（1個）帕拉馬森奶酪(塊狀)（20g）輔料酥油(烤盤用)（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋奶酪麪包的做法步驟1、製作跟軟式法國麪包做法1~19一樣的麪糰，使用一半的量(1條)。利用...

“這款麪包材料簡單，整形容易，奶香濃郁也很鬆軟，一點不輸給麪包坊啊，大家有時間一定要試試這個配方，相信很多人一定會喜”食材明細主料高筋麪粉（250克）中筋麪粉（50克）牛奶（115ml）酵母（4克）白糖（60克）鹽（3克）淡奶油（20克）黃油（30克）雞蛋（30克...

“蕎麥在民間被稱為淨腸草，多吃蕎麥，有助於排除身體和腸道內的垃圾，蕎麥可以説它是身體的清道夫，有條件一定要多吃，有人覺得蕎麥麪的味道實在是難以下嚥，嫌它又幹又苦不好吃。其實只要你稍加加工，花點小心思，還是能做得非常的...

“沒有任何仿腐添加劑的麪包一般的保質期大概是三天,其實經常在家裏烤麪包的人都知道,麪包第二,第三天的口感已經遠不如剛出爐的新鮮麪包了。特別是法棍這類麪包,第三天的時候已經變得很有韌性，很難拿起來就吃,必須經...

“所謂的牛奶麪包本來是不加水而改加牛奶來揉搓的麪包。即使如此，卻沒有牛奶的特殊香味或甜味，只是比水做成的麪包，味道稍微濃郁一點而已。因此每次吃到由麪包店買來的牛奶麪包時，就會想改變一下其口味。因為有濃郁的牛奶...

食材明細主料牛奶（2袋）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料發酵粉（5克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶雞蛋發麪饃饃的做法步驟1、麪粉放在盆裏。2、發酵粉放在杯裏。3、倒入牛奶。4、和成發麪蓋上蓋子放在熱處。5、面發好後...

“味道很淡的一款麪包，適合做主食，我在原方子的基礎上，又減少糖和油的用量；我有些糾結，既怕高糖又怕高油，每每在動手之前，都要重新計算以減少糖油的用量，可是西點卻離不了糖、油，各種糾結，我喜歡用它來泡咖啡、泡牛奶。。。”食...

食材明細主料麪包粉（250克）砂糖（10克）乾酵母（2.5克）煉乳（50克）牛奶（110克）蛋液（（表面裝飾）適量）輔料鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶甜麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌10分鐘。3、能輕...

“超級柔軟拉絲又香甜的麪包，出爐放涼就被女兒秒了3個。”食材明細主料高筋麪粉（430g）牛奶（230g）蛋液（50g）白糖（60g）奶粉（20g）鹽（4g）乾酵母（4-5g）黃油（60g）刷面雞蛋液（適量）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶麪包卷的做法步...

食材明細主料高筋麪粉（適量）雞蛋（一個）牛奶（適量）鹽（少許）輔料豬肉（適量）雞蛋（一個（煮麪條））香菇（幾個）大蒜葉（少許）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋牛奶手擀麪的做法步驟1、準備好雞蛋、麪粉和牛...

“麪包已成為家庭餐桌不可或缺的主食，沒有任何添加劑，現做現吃口感好、麪包柔軟香甜、營養又健康。”食材明細主料高筋麪粉（290g）牛奶（170g）雞蛋（1個）白糖（40g）橄欖油（40g）酵母（3g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶雞...

“偷師圓豬豬老師的巨蛋牛奶麪包，要發酵3次，中種法，鬆軟可口的包包”食材明細中種高粉（175克）蛋（1個）酵母（4克）牛奶（75克）主麪糰高粉（75克）蛋黃（2個）黃油（40克）配料糖（45克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小號巨蛋牛奶麪包的做法步...

“非常柔軟的小麪包，奶香濃郁，做為早餐包非常合適，可抹果醬、煉乳，也可做成小漢堡，都不錯～”食材明細主料高筋粉（250g）冰牛奶（150g）淡奶油（30g）白砂糖（30g）乾酵母（3g）黃油（20g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛奶小麪包的...