相關鬆肉豆的餐飲知識

美味鬆肉豆泡湯怎麼做簡單又好吃

美味鬆肉豆泡湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鬆肉(在清真小吃店買來現成的,錦芳或紫光園的都不錯):150北豆腐:100輔料生抽:適量葱:適量鹽:適量大料:適量具體步驟1.把北豆腐切成一釐米厚的片,然後改刀成...

豆沙肉鬆餅的做法 豆沙肉鬆餅怎麼做

豆沙肉鬆餅的做法 豆沙肉鬆餅怎麼做

“辛辛苦苦做出的肉鬆餡正式地做了一次肉鬆餅,沒想到還很成功。餅皮是用水油皮包油酥,前段時間嘗試着做了一次蛋撻,結果蛋撻皮油太大,烤的時候撻托裏、烤盤裏全都是油,今天正好拿來做油酥。所有材料都是自己琢磨的,所以沒有...

豆沙肉鬆包的做法 豆沙肉鬆包怎麼做

豆沙肉鬆包的做法 豆沙肉鬆包怎麼做

“🍹”食材明細主料高筋粉(150g)豆沙(100g)肉鬆(100g)輔料鹽(2g)糖(50g)雞蛋(2個)牛奶(125ml)肉桂粉(10g)即食燕麥(20g)酵母(3g)色拉油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙肉鬆包的做法步驟1、將高筋粉與輔料(除一個雞蛋外)加入麪包機...

肉鬆豆沙酥的做法 Q心肉鬆豆沙酥 肉鬆豆沙酥怎麼做

肉鬆豆沙酥的做法 Q心肉鬆豆沙酥 肉鬆豆沙酥怎麼做

食材明細主料豬油((酥)50g)低筋麪粉(100g)糖(35g)水(60g)中筋麪粉(150g)輔料Q心(適量)豆沙(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆豆沙酥的做法步驟1、把糖35水60豬油40。中筋麪粉150全部放麪包機繼續和麪到麪糰出膜!我這...

豆渣素肉鬆的做法 豆渣素肉鬆怎麼做

豆渣素肉鬆的做法 豆渣素肉鬆怎麼做

食材明細主料豆渣(適量)輔料葱(1段)醬油(2湯匙)鹽(2/1勺)糖(2/1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣素肉鬆的做法步驟1、準備豆渣放入微波碗,或瓷器中。2、放入切段的大葱,加鹽,醬油糖。3、拌均勻。4、放微波爐高火4分鐘。5...

素肉鬆的做法 豆渣的華麗變身---素肉鬆 素肉鬆怎麼做

素肉鬆的做法 豆渣的華麗變身---素肉鬆 素肉鬆怎麼做

“食用豆渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。經常打豆漿,吃膩了豆渣餅、豆渣饅頭、炒豆渣......今天給豆渣來個華...

豆沙肉鬆青團的做法 青團~豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做

豆沙肉鬆青團的做法 青團~豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做

“鹹甜鮮香。軟糯可口!”食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)鹹蛋黃(五個)肉鬆(適量)豆沙(適量)輔料艾蒿粉(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙肉鬆青團的做法步驟1、糯米粉,粘米粉,艾蒿粉混合,放熱水,和麪團。2、...

綠豆肉鬆餅的做法 綠豆肉鬆餅怎麼做

綠豆肉鬆餅的做法 綠豆肉鬆餅怎麼做

“老公很喜歡吃肉鬆餅,自從我給他做過一次之後總是要我做給他。”食材明細水油皮低粉(150克)水(60ml)玉米油(45克)糖(30克)輔料肉鬆(80克)綠豆沙(40克)沙拉醬(35克)糖(30克)油酥低粉(120克)豬油(60克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆...

抹茶肉鬆紅豆酥的做法 抹茶肉鬆紅豆酥怎麼做

抹茶肉鬆紅豆酥的做法 抹茶肉鬆紅豆酥怎麼做

“抹茶和紅豆的搭配一直都是完美組合,趕上中秋來臨之際,快來學習螺旋酥的做法,一層層的螺紋,原來是如此簡單,除了抹茶和紅豆,還加了肉鬆,口感加倍~”食材明細主料中筋麪粉(105g)低筋麪粉(35g)冰水(66g)糖粉(15g)豬油(52g)抹茶粉(2g)輔料...

豆沙肉鬆餡的做法 豆沙肉鬆餡怎麼做

豆沙肉鬆餡的做法 豆沙肉鬆餡怎麼做

“從淘寶買了一款銷量火爆的肉鬆餅,金燦燦的,味道鮮美,皮薄餡多。邊吃邊看配料表,邊發揮我懷疑一切的精神,這樣的重量,這麼多的餡,這麼多的肉鬆,這麼便宜...裏面加了什麼東西那??琢磨後的結果,就是就是決定照着配料表的內容,自己...

豆莢鬆板肉的做法 豆莢鬆板肉怎麼做

豆莢鬆板肉的做法 豆莢鬆板肉怎麼做

“鬆板肉位於豬頸兩邊,因其稀少而珍貴,所以有“黃金六兩”之稱,此部位肉脂如雪花般均勻分佈,肉質鮮嫩,入喉爽口滑順,口勁適中。荷蘭豆性平、味甘,具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴。”食材明細主料鬆...

肉鬆豆角炒菜脯的做法 肉鬆豆角炒菜脯怎麼做

肉鬆豆角炒菜脯的做法 肉鬆豆角炒菜脯怎麼做

“豆角也叫豇豆,含優質的蛋白和不飽和脂肪酸,其礦物質和維生素含量也比其他蔬菜高。這次我用豆角與菜脯加入辣椒、花生和肉鬆製作成一道既開胃又滋味的助餐小菜,很適合搭配稀飯吃哦!”食材明細主料豆角(300克)豬腩肉(150克)輔...

抹茶肉鬆豆沙酥的做法 抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做

抹茶肉鬆豆沙酥的做法 抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做

“非常喜歡抹茶的味道與顏值,尤其是搭配了紅豆沙,在我心裏,抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎,湊個熱鬧,來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥,那一層層的螺紋,可是非常吸睛的喲。”食材明細主料中筋麪粉(105g)低筋麪粉...

肉鬆番茄汁豆腐的做法 肉鬆番茄汁豆腐怎麼做

肉鬆番茄汁豆腐的做法 肉鬆番茄汁豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐(適量)番茄醬(適量)肉鬆(適量)玉米澱粉(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆番茄汁豆腐的做法步驟1、番茄醬加水、澱粉、鹽拌勻。2、雞蛋打散。3、豆腐粘雞蛋液,用平底鍋煎至金黃。4、倒入調...

肉鬆拌豆腐的做法 肉鬆拌豆腐怎麼做

肉鬆拌豆腐的做法 肉鬆拌豆腐怎麼做

“內酯豆腐,涼拌和做湯,滑滑嫩嫩,非常爽口。簡單搭配肉鬆,口味鮮鹹,口感豐富,營養也很不錯。胃口不佳的時候,來這麼一盤,既當菜又當飯,別的啥也不用吃了!”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料肉鬆(30g)配料乾紅辣椒(2個)香油(2大勺)葱花(適量...

肉鬆土豆餅的做法 肉鬆土豆餅怎麼做

肉鬆土豆餅的做法 肉鬆土豆餅怎麼做

“肉鬆美味可口,營養,易消化。”食材明細主料土豆(個)肉鬆(適量)輔料蛋黃醬(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆土豆餅的做法步驟1、土豆削皮,洗淨,切成大片(厚度在8毫米左右)。2、用水煮,水開後煮78分鐘。(熟透略...

土豆肉鬆蛋餅的做法 土豆肉鬆蛋餅怎麼做

土豆肉鬆蛋餅的做法 土豆肉鬆蛋餅怎麼做

食材明細主料麪粉(1杯)淡奶油(約100克)牛奶(約100ml)土豆(一個)雞蛋(2個)肉鬆(適量)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆肉鬆蛋餅的做法步驟1、淡奶油與牛奶混勻,土豆去皮擦成很細的絲,與麪粉一起加入淡奶油中,攪拌成糊狀,靜置15分...