相關冰激凌香薯怎麼做的餐飲知識

“同事推薦的冰激凌香薯，地瓜芯是紫色的，周圍是黃色的，地瓜很好吃，口感和普通地瓜不同的是不是那種軟軟的，比較有嚼勁。”食材明細主料冰激凌地瓜（適量）輔料白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰激凌香薯的...

“炎夏，最誘人的甜品大概就是冰激凌了。然而，中醫講“形寒飲冷生怪病”。中醫治病養生，總是勸人忌食生冷。冰激凌此等寒涼之品，在中醫眼裏，自當避之不及，怎可大啖之？温熱後再食？最不耐温的就是冰激凌，若真是放到温熱，早成一灘液...

“今年春節是立春之後才過節，我們這裏的天氣變化非常明顯，立春那天開始，就真的感覺春天來了，氣温回升明顯，感覺暖洋洋的。因過年，孩子們都想吃冰激凌，我也是有求必應，但考慮不想過涼，所以選了香芋和紫薯，這兩種料搭配做的冰激凌...

食材明細主料牛奶（400ml）白糖（100g）蛋黃（4個）香草莢（1根）檸檬汁（3滴）輔料淡奶油（250ml）香草精（3滴）糖粉（1小勺）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）香草冰激凌的做法步驟1、將牛奶倒入小鍋中2、用小刀劃開香草莢3、挖出香草籽放入牛奶中4...

食材明細主料淡奶油（150毫升）牛奶（150毫升）蛋黃（2個）白砂糖（60克）香草粉（1/4小勺）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備主料2、準備香草粉1/4小勺3、將兩個蛋黃倒入大碗，打散4、分三次加入白砂糖，充分...

“按照じ☆びe珊瑚的菜單，偶也做了冰激凌，加了點香草粉，呵呵，香草冰激凌，非常好吃哦！謝謝じ☆びe珊瑚！”食材明細主料淡奶油（300克）輔料蛋黃（2個）牛奶（120克）粟米粉（10克）配料香草粉（0.05克）糖粉（5克）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香...

食材明細主料淡奶油（400g）純牛奶（120g）蛋黃（4個）輔料蔓越莓（50g）糖粉（85g）可可粉（20g）抹茶粉（20g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒，且蛋液呈淡黃色。3、把純牛...

食材明細主料淡奶油（200g）煉乳（75g）雞蛋（4個）細砂糖（20g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度，然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁，分三次加入10克糖，...

“炎熱的夏天，製作柔滑、細緻，奶香濃郁的無添加冰激凌並不是困難事，掌握幾個關鍵點一定能成功。”食材明細主料蛋黃（2個）鮮奶（1盒）淡奶油（200克）藍莓幹（適量）輔料玉米澱粉（1小勺）細砂糖（40克）香草精（1/2小勺）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗...

“百香果，曾經用來製作慕斯。盛夏，它被委以冰激凌的任務。百香果的冰激凌不多見吧？目之所及，全無印象。有些茫然，也不想涉及蛋奶醬。求教度娘？沒那閒情。依然有招。——改編！既然慕斯能夠冷凍，自然也具有演繹冰激凌的可行性。...

“從來沒想過自己也能在家做冰激凌，柏翠PE9500讓我完成了這個願望。自己做的冰激凌，味道醇厚香濃，甩出市售冰激凌幾條街。”食材明細主料牛奶（150克）淡奶油（250克）榴蓮肉（200克）蛋黃（2個）輔料糖（30克）蜂蜜（40克）酸甜（口味）拌（工藝）半小時...

“紫薯的顏色和香味都是那麼的恰到好處！玉米也是！希望朋友們喜歡！”食材明細主料蛋黃（4個）紫薯（120克）玉米（90克）輔料牛奶（2盒）配料白糖（60克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色冰激凌的做法步驟1、先準備玉米冰激凌材料2、...

“炎炎夏日，總要來點冰涼的才算過癮，冰激凌絕對是首選。外面賣的冰激凌又貴，又擔心添加劑，不如自己動手來得放心實在。之前試過幾種方法，都要煮蛋黃，這麼熱的天氣，動一動都要汗如雨下，更別説呆在廚房裏守着個火爐煮蛋黃。而且...

食材明細主料牛奶（250克）白砂糖（50克）玉米澱粉（5克）雞蛋（1個）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開，備用4、取小鍋倒入牛奶，放電磁爐上，加入白砂...

“冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。夏天沒有胃口時，吃一些冰淇淋，是一個迅速補充體力降低體温的好方法。下午...

“哈哈，冰激凌原來這麼簡單~！第一次做有點太甜了，下次少放糖。。材料超級簡單：蛋黃白糖牛奶，OK沒了，就這幾樣簡單吧？！自己做的冰激凌健康衞生，不含任何添加劑！據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢...

食材明細主料紫薯（1個）淡奶油（150毫升）牛奶（160毫升）輔料綿白糖（2勺）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯冰激凌的做法步驟1、食材：紫薯（已清洗蒸熟）、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將紫薯去皮、掰成小塊放入榨汁杯裏。3、加入1...

“雞蛋黃加糖攪拌均勻與牛奶混合，放入鍋中加熱，邊加熱邊向着一個方向攪拌~在咕嘟咕嘟冒泡的時候，離火，千萬不要煮沸騰了，那就成雞蛋羹了(⊙o⊙)…煮好的奶糊加入椰奶，攪拌均勻，加入紫薯泥，混合均勻，晾涼放入冰箱冷凍~~間隔30分...

“我最近一直想吃冰激凌，可是黃金海岸附近沒有賣，就去冰箱找材料做，於是我自創了這款香蕉冰激凌,美味極了！吃了你就忘不了！”食材明細主料香蕉（3根）輔料蛋黃（一個）白糖煉乳（適量）糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香蕉冰激...

“自己做的冰激凌  好吃的多”食材明細主料牛奶（400ml）雞蛋（四個）輔料糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到...

食材明細主料鮮奶油（200克）鮮牛奶（200克）輔料雞蛋（1個）巧克力醬（適量）白糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香冰激凌的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋只取蛋黃，和鮮牛奶白糖攪拌均勻。3、小火煮開，慢慢攪拌至很粘稠。4...

“這幾天天熱，婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋，下午做的，我説明天吃，哎，饞的都睡不着了，假裝祈禱説：明天一定要很熱啊(ˇˍˇ）”食材明細主料雀巢淡奶油（1升）輔料草莓醬（適量）配料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步...

食材明細主料香蕉（2個）淡奶油（150毫升）牛奶（150毫升）綿白糖（30克）果味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香蕉冰激凌的做法步驟1、食材：香蕉、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將香蕉剝去皮、掰成小塊放入榨汁杯裏，加入150毫升牛奶。3、...

食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（1個）玉米澱粉（5克）白砂糖（50克）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、將白砂糖加入牛奶，放電磁爐上中小火加熱4、微沸，離火5、降温...

“每至技窮，總有靈感閃現。煉奶冰激凌的基本要素是煉奶和奶油，那麼就隨第三方的加入而有不同口味。然而，第三方的選擇其實是一件比較傷腦筋的事情，因為，得迎合市場需求，才能有良好的銷路。忽然靈機一動，香草是受歡迎的，酸奶似...