相關芥蘭牛肉的的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近一直很喜歡的一道菜就是芥蘭牛肉，所以一直很想有個機會自己弄一次，奈何一直沒有空，現在週末，終於可以自己去做這個芥蘭牛肉了，馬上去學習一下芥蘭牛肉...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常芥蘭牛肉的做法我覺得還是非常的合適的做法的了，因為只有這麼多的好吃的美食才是自己學會的美食的了，怎麼都不會嫌棄自己做的菜了，而且很多的菜都是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料港式生面：150公克魚肉片：200公克薑片：20公克葱：2根芥蘭菜：6棵草菇：60公克筍片：30公克胡蘿蔔片：30公克高湯：250㏄鹽：1小匙雞精粉：1小匙細砂糖：1/2小匙白胡椒粉：少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的芥蘭牛肉聽着名字是不是覺得很普通，芥蘭大家不陌生吧，牛肉我想大家更是熟悉，它的做法難嗎，如大家想的一點也不難，芥蘭牛肉的做法一點也不難，而且牛肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥瘦)：225芥藍：600胡蘿蔔：25輔料芡粉：5白砂糖：2鹽：2味精：1蠔油：10料酒：10姜：3大蒜（白皮）：3植物油：90醬油：50玉米麪（黃）：6具體步驟1.牛肉切片後加醬油、玉米粉、芡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芥菜心：半斤草菇：２兩紅蘿蔔：1/４個輔料鹽：少許香油：少許綠豆粉：１大碗紅椒：１小支味素：少許胡椒粉：少許姜：１小塊太白粉水：１大匙具體步驟1.將紅蘿蔔磨成細末。2.綠豆粉泡水...

“剛學烘焙的時候，不知道要做什麼好。徵求LG的意見，他説最想吃批薩。好的，我先滿足他的這個小小願望，於是學了做批薩。今天做的這個，嚴格來説不叫批薩，是自己亂改亂做。因為還有一盒馬蘇裏拉芝士，很想消滅它。於是就買了牛肉...

“説起芥蘭還真有一個小故事，去年有一天和老公去超市場買菜，發現居然還有芥蘭，於是走去看看，不是很新鮮，但一問還挺貴的，一斤竟要價5-6元。想到許久沒吃過芥蘭了，心裏還癢癢的，想湊合着買點，就順手去挑挑有沒新鮮一點的，沒想到...

食材明細主料牛肉（150g）芥蘭（200g）輔料薑絲（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）水澱粉（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉炒芥蘭的做法步驟1、牛肉放鹽、醬油、料酒、澱粉、油拌勻。2、芥蘭。3、薑絲。4、芥蘭洗淨後切段。5...

食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）生粉（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）潮汕牛肉芥蘭的做法步驟1、將買回來的新鮮牛肉加上油和沙茶醬、生粉攪拌，醃製30分鐘。2、鍋裏放些油，燒至七成熟的...

“今天去超市，發現綠油油的芥蘭碼得很整齊，拿起來還能聞到它的香氣，我喜歡新鮮蔬菜散發出的香味。便用它跟雞肉隨性搭配，做出不一樣的碰撞感覺”食材明細主料雞肉（750g）芥蘭花（200g）輔料姜（8g）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料牛肉（150g）芥蘭（200g）輔料姜（1塊）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒芥蘭菜的做法步驟1、牛肉。2、芥蘭、姜。3、牛肉切片，放醬油、蠔油、料酒...

“爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉，不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）薑片（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）雞粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“這是潮州小吃中的一款，糕粿是米加工的一種主食，一大塊再切成三角形小塊，然後撒些咖喱粉，在店家買的都已經加工好的。傳統的潮州糕粿只是加雞蛋煎，我給它改良了下，再加點潮州芥蘭和沙茶牛肉，哇！實在太好吃啦！！！”食材明細主料糕...

食材明細主料芥蘭（250g）牛肉（75g）輔料生粉（10g）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥蘭牛肉的做法步驟1、芥蘭切片，牛肉放花生油，蠔油，生粉醃製7分鐘。2、熱油炒芥蘭。3、放牛肉。4、放少量水...

食材明細主料芥蘭（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）醬油（2茶勺）沙茶醬（1茶勺）蠔油（半茶勺）生粉（半茶勺）雞精（1/3茶勺）鹽（適量）蒜頭（2顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒肉的做法步驟1、因為我沒有剛開始就拍醃製料下完才拍，三個主要我...

食材明細主料芥蘭（適量）燒肉（適量）輔料蒜米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉炒芥蘭的做法步驟1、原料：芥蘭蒜米燒肉。2、燒熱鍋，適量油燒熱，下蒜頭爆香。3、將燒肉倒入炒香。4、下芥蘭略炒一下後。5、放蠔油調味之...

食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒芥蘭的做法步驟1、首先，洗淨牛肉，下適量的澱粉，一點點油（油的量可根據個人口味下），拌勻。2、其次，洗好芥蘭，菜乾切成小塊3、在煮鍋裏...

食材明細主料豬肉（適量）芥蘭（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）沙茶醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生粉（適量）原味（口味）未知（難度）假牛肉炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭2、肉肉3、芥蘭洗淨4、肉切片，姜.辣椒切絲加人沙茶醬.蠔油.醬油.鹽.生粉攪拌均勻...

“它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家鄉美食不可或缺的記憶。它可以是單獨的一道菜，也可以拌上香飯或者粿條成為一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥蘭炒粿條”食材明細主料芥蘭（500克）牛肉（500克）香菜...

“在餐廳裏這是一道多麼高大上的菜呀！價格也不菲，家人都很愛吃，但總是嫌量小，自己回家研究一下，方法非常簡單，做出的味道不比餐廳差，而且量足肉多，就成了保留菜之一。”食材明細主料芥蘭（500克）牛柳（200克）輔料蠔油（1茶匙）白糖（10克）...

“潮汕有一句很出名的飲食諺語，叫“好魚馬鮫鯧，好菜芥藍薳，好戲蘇六娘”。馬鮫魚和鯧魚，都是潮汕人所認為的“好魚”，價格昂貴。以上世紀六、七十年代的水產收購價來説，馬鮫魚要比龍蝦和石斑魚都略高一些。芥藍薳指芥藍菜的...

“在冬天這種季節，來碗牛肉薑湯真的會全身曖和，但我沒把牛肉薑湯直接吃了，而是把芥蘭菜泡在肉湯裏，當一道菜，類似上湯窩個什麼菜那樣子的，味道鹹鮮，好吃！”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）姜（適量）花生油（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生...

“每100克芥藍新鮮菜薹含水分92～93克，維生素c51.3～68.8毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。（上一篇菜譜）菜梗炒臘腸，菜葉就拿...

食材明細主料牛肉（150g(兩人量)）芥蘭菜（200g(兩人量)）雞蛋（2個）麪餅（2塊）輔料姜（適量）葱（適量）泡椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）油（適量）醃牛肉料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法步驟1、所有食材:芥蘭...