相關健康下午茶～南瓜芝麻餅～紫薯芝麻餅的餐飲知識

“中醫認為，南瓜性味甘、温，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。南瓜營養豐富且全面，果實內含有糖類、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分。在3大產熱營養素中，南瓜以碳水...

“話説這個南瓜葉，本來是食堂用南瓜苗做湯時，因為它比較老而棄而不用的，我卻視為珍寶，撿回來，混搭了一番，於時有了這道“紫蘇南瓜葉芝麻餅”出品，雖然賣相不佳，可是卻融合了紫蘇和南瓜葉的香氣，讓人內心彷彿在呼吸着田園的氣息...

“少糖少糖不怎麼甜，但是又糯又香，用料比較簡單好上手，基本不會失敗，主要是這款點心真的很健康，有興趣可以試一下哦，裏面用料都沒有稱重，估着來的”食材明細主料糯米粉（適量）黑芝麻（適量）糖（適量）紫薯（適量）輔料山藥（適量）苦味（口味）煎（工...

食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量）調料白糖（15克）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、入鍋蒸熟。3、加入糯米粉，糯米粉慢慢一點一點加入。4、揉成光滑麪糰。5、取部分面...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花...

“最近研究酵素，沒有做餅很久了，廣東的餅跟其他地方的可能不同，今天先上一款是甜的餅。清香的南瓜，讓人難以忘懷！因為現在主要是以養生為主的飲食，所以儘量做到，少糖，少鹽，少用調味料來做的。”食材明細主料南瓜（1.5斤）糯米粉（1斤...

“紫薯糯米粉的完美結合裹上香噴噴的芝麻，真是外酥裏糯，看得見的好吃”食材明細主料紫薯（200g）糯米粉（200g）輔料紅糖（100g）麪粉（10g）白芝麻（50g）黑芝麻（10g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯紅糖芝麻餅的做法步驟1、紫薯，糯米粉...

“香香的餅餅出爐了！聞着淡淡的奶香，咬一口甜甜的，軟軟的很不錯的下午茶點心咯~~~~！”食材明細主料紫薯（適量）輔料芝麻（適量）奶酪（20克）配料白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤紫薯芝麻餅的做法步驟1、準備好紫薯、...

“為了消滅南瓜，於是用它倆做了南瓜紫薯餅，紫薯泥是先前炒好的，南瓜和紫薯都有很高的營養價值，經常吃對人體健康十分有好處，口感也香甜軟糯，回味無窮哦~~~這款南瓜紫薯芝麻餅非常適合小朋友們吃，祝願所有的小朋友們都快快樂...

食材明細主料紫薯（適量）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）白糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香芝麻紫薯餅的做法步驟1、紫薯去皮洗淨切片上鍋蒸熟。2、壓成泥，加一勺白糖。3、加適量糯米粉和牛奶。4、和成麪糰。5、分成小...

“一直饞着吃街邊小吃紅薯餅，可一個小小的紅薯餅就要3塊錢，吃的不過癮，今天在家自己做，經濟又實惠，可以一次吃過夠。”食材明細主料熟紫薯（120克）糯米粉（150克）白糖（20克）熱水（適量）輔料生白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“大家還記得這個空間發佈過的珍珠丸子嗎？這個餅子，就是用當時剩餘的原料做的，內容基本一致，表現形式不同而已。中午坐着無聊，弄個菜譜消遣一下，所以俺把它曬出來啦。”食材明細主料紫薯（300g）輔料糯米（適量）熟白芝麻（適量）麪粉（適...

食材明細主料糯米粉（60g）煉乳（20g）牛奶（50g）生紫薯（300g）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻餅的做法步驟1、先把紫薯洗淨去皮，然後切成小塊，這樣放上鍋蒸會更容易熟。2、蒸鍋裏放上清水煮沸，然後把紫薯塊...

食材明細主料紫薯（4個）輔料糯米粉（適量）白芝麻（適量）黃油（適量）綿白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白芝麻紫薯餅的做法步驟1、食材：紫薯。2、糯米粉。3、白芝麻。4、綿白糖、黃油。5、將紫薯洗淨、撈出。6、放在案板...

“最近每天早晨都會在煮雜糧粥的時候蒸點紫薯來吃，可是天天都吃蒸的，難免有吃膩的感覺，今天本來想做紫薯饅頭，可是當紫薯蒸好了的時候卻發現發酵粉沒有了，只好換種做法了，以前烙雜糧面兒糊塌子的時候覺得很好吃，那如果做紫薯...

“南瓜不僅可以炒着吃、煮着吃，還可以炸着吃，今天做一個南瓜餅，外表金黃好看，咬一口，外酥裏糯，香甜美味。”食材明細主料南瓜（200g）糯米粉（300g）白芝麻（100g）輔料花生油（500g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜芝麻餅的做法步驟...

“紫薯又叫黑薯，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，多吃預防胃癌、肝癌等疾病的發生。”食材明細主料紫薯（600克）糖（適量）油（適量）輔料糯米粉（100...

“黑芝麻的好處就不用説了，而且這是不用一滴油，沒有任何防腐劑的健康的安全的美味的零食。老人和孩子最好的零食，超級簡單哦！這個小零食我是通過電視節目學的，做了幾次找到些竅門，又稍微進行了些改良，口味變得更加酥香。”食...

食材明細主料紫薯（適量）輔料麪粉（適量）白糖（適量）酸奶（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻煎餅的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟2、蒸好的紫薯用原汁機換冰激凌頭搖成泥3、紫薯泥里加入麪粉、酸奶、白糖攪拌均...

食材明細主料紫薯（一個）黑芝麻（適量）玫瑰花醬（適量）輔料酸奶（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻紫薯餅的做法步驟1、準備小紫薯一個。2、去皮。3、切成小塊。4、放微波爐容器中，放微波爐高火3-5分鐘，也可以放蒸鍋蒸...

“這小餅，甜甜糯糯，非常好吃，做法簡單，營養還豐富，深受小朋友和家人的喜愛。它叫南瓜芝麻餅，主要食材是南瓜，這絕對是消耗南瓜的好辦法，即使是不愛吃南瓜的遇到這個小餅也抗拒不了。寶媽這次用的豆沙餡是自制的，每一次做豆沙餡...

“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。具體花青素的功能。”食材明細主料紫薯（1個）輔料糯米粉（50g）麪粉（20g）芝麻（適量）芝麻醬（適量）白糖（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（...

食材明細主料紫薯（適量）白芝麻（適量）糯米粉（適量）調料白糖（10克）玉米油（15毫升）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯芝麻餅的做法步驟1、成品圖來一張。2、紫薯去皮切成小塊，加入適量白糖。入鍋蒸熟。3、加入適量糯米粉，揉成光...

“今來一款：芝麻紫薯芝士餅，軟糯香甜，美美的拉絲提升口感，新手小白都可以操作哦”食材明細主料紫薯（適量）芝麻（適量）麪粉（適量）輔料芝士（適量）油（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻紫薯芝士餅的做法步驟1、紫薯蒸熟備用。2...

“妹妹給我送來一個大南瓜，老大的一個，據説是別人家自己種的。有了南瓜除了蒸着吃，還可以鼓搗南瓜麪糰。一個南瓜做的燒餅、千層餅、麪包等，味道很不錯。新買了一個可調温的電餅鐺，這是第一次使用，感覺還不錯，烙制燒餅的時候...