相關蔬菜玉米歐姆列茲的餐飲知識

“千萬別被這個洋名字嚇暈了，就像我第一次看到“歐姆列茲”的時候我心中的感喟：這明明就是一張加入了各種蔬菜的雞蛋餅嘛。歐姆列茲啥意思？抱着認真學習的態度，問度娘，問谷哥，終於搞清楚了，原來歐姆列茲是“Omelette“的音譯...

食材明細主料高筋麪粉（200g）玉米粉（60g）新鮮酵母（8g）鹽（2g）糖（30g）雞蛋（30g）冰水（120g）輔料黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米軟歐包的做法步驟1、將高粉，玉米粉，糖，雞蛋，冰水放和麪機攪拌成光滑麪糰放冰箱冷藏半小時取出之...

“這面小朋友隔三差五就要吃，比泡麪有營養，經過三揉三醒一蒸，這面勁道，有嚼頭，看上去像泡麪，特別適合孩子吃。今天的做法特簡單，打開電飯煲，水燒上，孩子進屋就下面，可是分分鐘一碗波紋面就出鍋，半鍋面吃光了還意猶未盡。這電飯煲...

“鮮玉米上市，經常買了煮着吃，吃剩下另作他用。這次，將玉米剝粒，搭配幾種蔬菜煎制小餅子。營養更豐富，口感也更好。飯菜合一，食客很喜歡。”食材明細主料玉米粒（80g）生菜（50g）胡蘿蔔（50g）青椒（40g）小麥粉（60g）玉米麪粉（50g）調料油（適量）鹽...

“這是一道10分鐘搞定的快手粗糧粥，去柚子爸老家第一次吃，他們那家家户户的粥都長這樣，很少很少吃白米粥，老少通吃。柚子媽第一次吃就喜歡上了，這道粥7個月以上的寶寶就可以試試，時間來不及的時候更要試試那。柚子媽的玉米...

“偶爾吃吃蔬菜沙拉，有益身體健康哦！”食材明細主料黃瓜（適量）玉米（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蛋黃醬（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米蔬菜沙拉的做法步驟1、玉米、黃瓜、胡蘿蔔洗淨，玉米剝成粒，黃瓜，胡蘿蔔切成丁；2、鍋內水...

“加了嫩玉米，顏色和味道都不錯，帶着去野餐的。外脆裏軟，超級棒。”食材明細主料軟歐高粉（250g）嫩玉米（120g（糊））輔料酵母（3g）鹽（2g）白砂糖（30g）黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）嫩玉米軟歐包的做法步驟1、嫩玉米加少許水，用...

“這是我常做的早餐餅裏女兒很喜歡的一款。蔬菜的各類可根據喜好添加。這樣的方法做餅簡單快捷，容易操作又營養豐富，作為早餐餅是不錯的選擇。女兒雖然不愛吃蔬菜，但是做在餅裏的蔬菜她全吃了。所以，這不失為一個讓孩子愛...

“外脆裏嫩的歐包，很好吃”食材明細主料玉米（80克）清水（110克）輔料高筋粉（260克）橄欖油（20克）鹽（3克）雞蛋液（30克）乾酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）玉米三角歐包的做法步驟1、玉米加入清水攪打一分鐘，不用太細才有口感...

食材明細主料即食水果玉米粒（100g）黃瓜（100g）胡蘿蔔（50g）輔料丘比沙拉汁（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜玉米沙拉的做法步驟1、黃瓜，洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮切小塊。2、蔬菜都放盤裏，放入沙拉汁。3、攪拌均勻即可。4...

“用玉米代替糖，冷發酵做的歐包，剛出爐的外脆裏軟，咬一口下去嘎嘣脆，很好吃，健康也不失營養”食材明細主料甜玉米（80克）清水（110克）輔料高筋粉（260克）鹽（3克）乾酵母（3克）橄欖油（20克）雞蛋液（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）甜玉米...

“鮮香可口的蔬菜玉米粥湯---我喜歡！你喜歡嗎？我比較喜歡吃粗糧，很多的時候，早上都是以玉米粥湯作為搭配其他的主食，這款蔬菜玉米糊粥湯，不管那你是配合吃餡餅、煎餅。還是配合吃包子油條我想都是不錯的選擇，今天就把這個分...

“玉米的季節到來了，抓住吃玉米的好時機！”食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞蛋（適量）輔料紅辣椒（適量）配料食鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米蔬菜煎餅的做法步驟1、打5個雞蛋。2、將麪粉加入雞蛋攪勻，...

“有很多的小朋友不愛吃菜，更不願意吃胡蘿蔔，可是胡蘿蔔含有大量的倍他胡蘿蔔素，對兒童成長很關鍵，但是這個沙拉不愛吃菜的孩子也會喜歡。對於大人上班很忙，感覺沒有時間做，其實早餐也可以變得很簡單，兩片土司，一杯牛奶，自己喜...

食材明細主料玉米麪（150g）西蘭花（200g）口菇（100g）胡蘿蔔（150g）輔料植物油（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜玉米糊的做法步驟1、準備好食材：玉米麪、植物油、西蘭花、胡蘿蔔、口菇2、西蘭花、胡蘿蔔、口菇切碎後一同焯...

“粗糧細做，營養美味!”食材明細主料玉米麪條（100克）菠菜（3棵）西紅柿（2個）輔料香葱（2根）香油（半勺）鹽（少許）香菇（3朵）蠔油（l勺）白糖（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜玉米炒麪的做法步驟1、準備食材。2、青菜洗淨，菠菜切段，柿子...

“秋天到了天氣特別乾燥，可以做個鴨湯潤潤。做個鴨湯放了水果玉米，喝起來有點甜甜的只要加一點醬油一點鹽味道就非常鮮美，也可以把湯留出來做成高湯冷凍，孩子吃麪條可以拿一塊來煮麪，會比白開水煮的好吃很多的但是要注意，喝...

食材明細主料玉米粉（100g）小白菜（150g）胡蘿蔔（一截）鮮蘑菇（5個）雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜玉米麪糰子的做法步驟1、玉米糊買的有點多，用來做點菜糰子。沒有這個...

玉米是一種營養成分極高但是熱量又低的食物，很多減肥期間的人都會用玉米來作為主食食用，也有不少人會用玉米來拌沙拉當作飯後甜點來食用，但是玉米是蔬菜嗎，它的做法又有哪些，玉米的功效又是什麼，如果你也有這些疑問，快和小編...

“野米與稻米是兩種不同的東西，野米只是一種草的種子，外殼不用打磨，呈灰黑顏色，含有極高的營養成分。野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多，是難得的保健食物，可稱之為“米”中之王。”食材明細主料野米（適量...

“歐姆蛋和韓國的蛋包飯十分相似，只是裏面沒有米飯而已。不過添加了乳酪芝士，多了特別的滋味。”食材明細主料雞蛋（2個）香菇（2個）洋葱（半個）黃甜椒（適量）紅甜椒（適量）玉米粒（適量）乳酪芝士片（1片）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...

“歐姆蛋是從【omellet】翻譯過來的，也有人説也就是【烘蛋】的意思。其實歐姆蛋也就是把全部材料包裹在裏面捲起來而成滴咯！！”食材明細主料雞蛋（3顆）火腿片（1片）洋葱（半顆）車達起司絲（適量）美乃滋（1湯匙）番茄片（適量）奶香（口味）煎（工藝...

“中文有句話説一日之際在於晨，早餐是一日活力的來源！上週末，我和先生到南京東路地鐵站附近的上海申報館遺址吃早午餐，我點了雞蛋卷，先生點了班尼迪克蛋，等服務員端上桌後，看起來果然可口！土司抹一點黃油，烤得有點酥脆，咬起來非...

“歐姆蛋在香港也叫奄列，一般在茶餐廳都有。女兒昨晚説想吃這個做早餐，早上就用家裏有的材料做份美式歐姆蛋。”食材明細主料(3人份)雞蛋（6個）荷蘭梅林午餐肉（250g）青椒（2個）紅椒（1個）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）牛油...

“在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌症；豐富的鈣可起到降血壓的功效；玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化；此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力...