相關柔軟的酸奶吐司的餐飲知識

“吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麪包，今晚上做了個吐司。剛做好，鄰居來串門，一進門説：好香呀！什麼味道！香噴噴的吐司出爐了，就這樣被鄰居搶走了，汗。”食材明細主料高筋麪粉（420g）輔料酸奶（220g）配料鹽（3g）黃油（30g）白糖（30g）酵母...

食材明細主料蘆筍（五六顆）彩椒（適量）火腿（兩片）胡蘿蔔（適量）吐司麪包（一片）雞蛋（一個）牛奶（20ml）輔料鹽黑椒（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）柔軟奶香吐司的做法步驟1、蔬菜切好，鍋燒熱放油轉小火煎蔬菜，放適量鹽，一點黑椒調味，稍...

吐司麪包最大的特點是有酥脆的外皮、綿軟的絲絡、黃油的香味。它也是許多年輕人喜歡的早餐之一，以麪粉為原料，黃油、鹽、細砂糖為調料，通過烤箱烘烤而成，老少都適合。吐司麪包烤好之後趁熱吃超級鬆軟，非常美味主料高筋麪粉...

“不知道大家有沒有吃過爸爸糖的椰子提子吐司，反正我是吃了一次就念念不忘了，那個椰蓉的味道真的很香甜，不過我不太喜歡吃提子乾所以自己做了只放椰蓉的真的很好吃哦！”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）椰蓉（30g）雞蛋液...

“今天把吐司內的一部分牛奶替換成了乳酸菌，結果吐司格外的柔軟細膩，真真的有點出乎意料！簡單的三股麻花辮子造型，是不是也有點萌萌噠！”食材明細主料金山日式吐司粉（300g）奶粉（10g）乳酸菌（90g）淡奶油（30g）蛋白液（50g）牛奶（70g）細砂糖（4...

“聽玩烘焙的小姐妹説波蘭種做出來的吐司組織好，還可以用冰箱冷藏10小時以上，可以根據自己的時間提前製作酵頭，種草已久，拔了吧”食材明細波蘭種麪包粉（210克）水（50克）酵母（2克）主配方酸奶（75克）蛋清（43克）蛋黃（10克）白砂糖（45克）黃油（20...

“有一種奢侈叫——自己會做^_^!有同感的嗎？這款吐司材料裏沒加一滴黃油，烤出來卻奶香味十足，而且內部組織細膩柔軟，第二天吃起來香味更加濃郁…最近做吐司都是送兒子去幼兒園之前把面揉好，送完兒子買好菜回來發酵的剛剛好...

1、麪糰發酵要適度。製作吐司麪包的麪糰，需要發酵至原來的三倍大小，將麪糰打開，裏面充滿密集的蜂窩組織，聞起來有淡淡的發酵香味即可。2、添加黃油。製作吐司麪包的過程中可以添加適量的黃油以及食用鹽，這樣做出來的吐司面...

“這是一款含有大量淡奶油的吐司，採用中種冷藏發酵法，做出來的吐司特別的柔軟，吐司一層層的，拉絲效果很棒，奶香味十足，但是不甜膩，越吃越想吃那種，如果家裏有用不完的淡奶油，可以嘗試下這款吐司，做法簡單，成功率高，味道沒得説。”...

“火遍網絡的日式“生吐司”，大水量麪包非常柔軟，口感微甜清淡，真真的好吃呢！今天跟大家分享的這款生吐司用的是直接法，家庭製作非常輕鬆，烘焙新手也是可以嘗試的喲。”食材明細主料金山日式吐司粉（270g）奶粉（20g）牛奶（150g）淡奶...

“最近有了吐司盒子，多做了幾次，柔軟好吃，作為早餐相當不錯。”食材明細主料底筋麪粉（350克）牛奶（200克）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柔軟牛奶吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放入麪包桶。2、揉成團後放入黃...

“一發比較省時，而且非常柔軟拉絲，加了淡奶油，夾了葡萄乾，奶香果香濃郁，做早餐非常不錯～”食材明細主料高筋粉（260g）冰牛奶（150g）淡奶油（30g）白砂糖（40g）酵母（3g）鹽（3g）黃油（20g）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）柔軟葡萄...

食材明細主料高粉（200g）雞蛋（1只）液種（100g）淡奶油（30g）輔料糖（50g）黃油（25g）酵母（3g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柔軟吐司的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內，除黃油外，和麪15分鐘2、放入黃油蓋上蓋，選柔軟一鍵式3、觀察...

“天熱了，啥都不想動，想想一家老少的吃喝，雖然我也犯懶，但還是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的廚具，讓自己不受累，還能讓做出美味讓家人享用。頭天我用麪包機做的酸奶，一時半會可是吃不完的，可以用它做個大面包。不管叫麪包...

“最近家裏敗了很多新機器烤箱，發酵箱，在家逐一研究它們的性格，不過總算磕出滿意的吐司來了晚上回來都八九點才開始打面，結果弄到十一二點才烤好滿屋子的香味兒，大半夜也沒忍住吃了一個吐司的三分之一直接撕着吃更過癮哦，團...

“夏天來了，需要減肥的小夥伴真的是太多了！今天我們就來做一款全麥吐司吧，33%的全麥含量，一樣的柔軟且彈性十足，簡單的直接法，耗時也很短喲。”食材明細主料吐司粉（250g）全麥粉（50g）全蛋液（55g）牛奶（170g）零卡糖（30g）黃油（20g）輔料鮮酵...

“吐司，備起來，早餐、早茶、點心都去不錯～～”食材明細主料白糖（40克）色拉油（30克）高粉（230克）雞蛋（1個（50克））牛奶（90克）輔料鹽（2克）酵母（3克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超級柔軟的原味吐司的做法步驟1、各種食材，準備好，稱量好；2、放...

“我一直在追求做家庭吐司麪包，既有賣相又柔軟拉絲。今日，我做了一款柔軟的平頂淡奶油吐司，採用70%的冷藏中種法。麪包出爐非常的柔軟，用手摺疊也不會斷裂。”食材明細中種麪糰：高筋麪粉（350克）牛奶（325克）耐糖酵母（3克）白砂糖（10...

食材明細主料高筋麪粉（255克）糖（40克）鹽（2克）淡奶油（92克）牛奶（68克）全蛋液（32克）酵母粉（4克）輔料全蛋液（(刷表面)適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油吐司麪包的做法步驟1、將做麪包的所有材料混合攪拌，揉成麪糰。2、揉成...

“撲鼻濃郁奶香土司，口感柔韌拉絲細膩，餘味香甜。”食材明細主料黃油（20克）雞蛋（30克）煉乳（50克）高筋粉（260克）鹽（3克）牛奶（120克）細砂糖（28克）輔料奶酥粒（適量）低筋粉（60克）糖粉（30克）奶粉（10克）黃油（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶...

“我比較偏愛濕潤柔軟的吐司。加了卡士達醬的吐司綿軟、醇香，吃了就知道是我想要滴。本想用烤箱來做，可是身邊又有幾個朋友買了麪包機，都等着我試驗成功的好消息呢，所以只能跟麪包機死磕了！路漫漫啊。。。”食材明細主料蛋...

“超級柔軟的豆沙吐司，方子加了淡奶油更給這款麪包增色許多。”食材明細主料高筋麪粉（320克）雞蛋液（60克）淡奶油（50克）鹽（3克）白糖（70克）酵母（6克）黃油（25克）純牛奶（110克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柔軟豆沙吐司...

“家裏剩下的香蕉一變身麻子之後更是無人問津，乾脆做成香蕉吐司，香甜柔軟、淡淡的香蕉味道很吸引人。製作香蕉吐司時，不要在乎香蕉是否變黑，因為香蕉是會被混合打碎的，烤制的時候也會變色，只要香蕉沒有異味就不會影響香蕉面...

“雲朵般的綿軟口感，百看不厭的拉絲效果，這就是日式生吐司！糖量不大，口感微甜清淡，很耐吃，越吃越香！這次跟大家分享的這款生吐司用的是直接法，家庭製作也能easy應對，烘焙小白也是可以嘗試的喲。”食材明細主料金山日式吐司粉（27...

“這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司，不過我把250克高粉換成了300克的量，並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因為上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒，一直冷凍保存着，用來裝飾面包很不錯哦。這個麪包烤的時候我在上網...