節後清腸胃的雜糧包-全麥餐包怎麼做簡單又好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:150全麥粉:50全蛋:50黃油:7水:80酵母:5鹽:2糖:6輔料具體步驟1.除黃油外其餘材料混合揉至麪糰出筋,加入黃油揉至擴展,進行一發,温度28度。2.一發完成後,均...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:150全麥粉:50全蛋:50黃油:7水:80酵母:5鹽:2糖:6輔料具體步驟1.除黃油外其餘材料混合揉至麪糰出筋,加入黃油揉至擴展,進行一發,温度28度。2.一發完成後,均...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:100全麥麪粉:200酵母:3牛奶:130淡奶油:60蛋液:40砂糖:50鹽:5輔料芝麻:適量具體步驟1.麪包桶中依次加入倒入淡奶油、牛奶、蛋液、糖、鹽、麪粉,最後放上酵...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘蜂蜜全麥餐包是孩子最喜歡吃的一個甜品麪包之一。這個口味的麪包總體上是比較偏甜的。因為裏面加入了黃油、牛奶和蜂蜜。不過,一般做麪包的話,黃油和牛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蜂蜜全麥餐包是由麪粉和雞蛋還有蜂蜜搭配一起為主要食材製作出來的的一款麪包,大家在製作的過程中選用慕斯的淡奶油最好,這種是不要求打發的很硬的,所以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蜂蜜是很好吃的,甜甜的,以前只要不舒服的時候就可以衝一點蜂蜜水來喝,甜滋滋的非常的不錯,這次我用蜂蜜來做蜂蜜全麥餐包,味道是很好吃的,而且全麥麪包吃起...
“上次回去從婆家拿了些自家磨的全麥粉,拿着時心裏還在忐忑,這能不能揉出薄膜呢。試過了才知道卻是意外的驚喜,美的我做了吐司麪包和這餐包。當然,我做餐包是有私心的,一來天冷外面吃早餐容易進寒氣,二來馬上年關省省開支,三...
“本來想做芝麻蜂蜜麪包的,整形的時候發現芝麻只有一點點了,壓根不夠用,於是就把麥片壓碎混在芝麻一起抹面包底了,而且麪包表面也撒了些,烤的時候陣陣香味,出爐後趁後刷上一層蜂蜜,底脆中間軟上香甜的口感太棒了。”食材明細...
“其實這個方子之前已經做過好幾次了,但總是不夠理想,這次是換了燕麥片再做一次,想着也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麪包及時從機器中取出來,搞得稍微有些回縮了。。。味道麼,自是不錯的,尤其是蜂蜜,一定要用真正的椴...
“之前用過很多牌子的高筋麪粉,覺得金像的還是最好用的。超市買的真心的不喜歡。可是,煙台實體店金像的只有盒裝的,1KG大約19塊多,真心覺得不划算。網上買,怕假貨,再有,買多了,運費比麪包還貴,買少了,也不太值當。後來看到推薦...
“為解決快要過期的全麥麪粉,做盡各種饅頭和麪包,這款吐司少油卻很柔軟。”食材明細主料高筋麪粉(210g)全麥麪粉(50g)水(110g)雞蛋(44g)蜂蜜(50g)黃油(8g)酵母(3g)奶粉(10g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜全麥吐司的做法步驟...
“全麥粉富含豐富的膳食纖維,消化時間長,可以增加飽腹感。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉,口感一樣細膩,鬆軟好吃!再搭配一杯牛奶跟一個雞蛋,營養全面,早餐超完美!”食材明細主料高筋麪粉(250g)全麥粉(50g)雞蛋(1個)牛奶(160g...
“全麥粉富含豐富的膳食纖維,而且飽腹感很強,特別適合減脂人羣。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉,搭配甜蜜的紅豆,口感吃起來特別細膩,而且味道也是非常不錯的,新手小白也能在家輕鬆Get!”食材明細主料高筋麪粉(250g)全...
“學廚杯子6連膜”食材明細主料高筋麪粉(150克)全麥麪粉(100克)乾酵母(2克)蜂蜜(1大匙)橄欖油(2大匙)水(250克)原味酸奶(60克)輔料燕麥片(適量(裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜全麥麪包的做法步驟1、材料備齊。2、高筋面...
“全麥粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不需經過除去麩皮程序,是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。所以,全麥粉具有更高的保健營養功能。全麥粉做麪包的口感很好,有嚼勁,越吃越香醇,讓人回味無窮,最重要的還是健康...
“這款軟歐包加了燕麥、蜂蜜、蔓越莓、核桃仁和黑芝麻,這些料都是我的愛,百分百含水量加上保濕型很好的蜂蜜,使其內部特別軟潤,“軟妹子”一枚!”食材明細主料高筋麪粉(200g)開水(200g)蔓越莓幹(30g)核桃仁(28g)即食燕麥片(50g)黃油(2...
“全麥麪包得到老年朋友喜歡,但隨着大家對於健康重視,適當吃些粗糧有益。這款蜜豆全麥餐包我進行小小改良,進行中種二次發酵,所以鬆、軟、麥香及蜜豆甜得到充分發揮。”食材明細主料全麥粉(100g)奶粉(15)糖(35)黃油(30)鮮奶(80)鹽(5g...
食材明細主料全麥粉(50g)高筋麪粉(200g)輔料雞蛋(40g)黃油(20g)糖(10g)酵母(3g)葡萄乾(50g)牛奶(135g)鹽(2.5g)蜂蜜(20g)蛋液(刷表皮)(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥蜂蜜提子包的做法步驟1、葡萄乾提前用清水浸泡20分鐘,撈出用廚...
食材明細主麪糰高粉(500g)牛奶(220)雞蛋(1個)糖(80g)奶粉(20g)鹽(5g)酵母(5g)黃油(30g)輔料蜂蜜水(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜蜂蜜餐包的做法步驟1、主面圖材料除黃油外全部放進麪包機,啟動麪包機麪糰程序,20分鐘左右加入...
“第一次用蜂蜜來做麪包,淡淡的甜味,鬆軟的口感,還不錯呢🍞”食材明細主料高筋麪粉(250g)蜂蜜(50g)黃油(15g)蛋(50g)鹽(2g)酵母(3g)輔料水(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜小餐包的做法步驟1、把除黃油外的材料按先液體後粉...
“蜂、胡蘿蔔、椰蓉的香甜,再加上麥香、奶香,這款超軟的小餐包香甜可口又營養豐富,作為早餐、下午茶都是非常合適的,而且根本吃不出明顯的胡蘿蔔的味道,特別適合不愛吃胡蘿蔔的孩子,趕緊試試吧,保證你不後悔!”食材明細主料胡...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉:10水:70高粉:150紅糖:25鹽:1/4小匙酵母粉:3蜂蜜:20無鹽奶油:15蛋白:20杏仁粒:100輔料具體步驟1.2.將材料A先用橡皮刮刀拌勻,再用小火邊煮邊攪成糊狀,3....
食材明細主料全麥粉(50g)高筋粉(200g)鹽(4g)細砂糖(20塊)清水(100ml)發酵粉(3.5g)雞蛋(1個)輔料黃油(25g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥餐包的做法步驟1、全麥粉和高筋粉混合,放入鹽和細砂糖。2、冰箱冷藏的雞蛋回温,清水加温至...
“我平時喜歡用家裏現有的食材做烘焙,這樣能很好的避免浪費,而且有時候隨意搭配製作出來的點心能給人意想不到的驚喜。這款【全麥蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖,豆漿代替牛奶,加入新鮮豌豆粒,味道很棒,蛋糊裝膜以後,隨手在表面...
“450克吐司盒”食材明細主料高筋麪粉(220克)全麥麪粉(90克)乾酵母(4克)水(190克)黑糖粉(45克)熱水(80克)蜂蜜(15克)麥片(40克)肉桂粉(1/2小匙)鹽(6克)黃油(24克)輔料表面裝飾(適量)蛋白(少許)麥片(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蜂蜜燕...
“一直計劃着做全麥麪包,每次做的時候就忘記拿全麥粉,今天終於找上機會嘗試一款非常適合早上吃的全麥小餐包,雖然成品圖沒拍漂亮,味道是超級棒的。最重要的吃着還不用擔心長胖”食材明細主料高筋麪粉(400g)全麥粉(120g)雞蛋(2...