相關冰糖的餐飲知識

“冰糖玉米羹屬於美味羹湯，主要原料是玉米、冰糖，口味是甜。玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效。”食材明細主料鮮玉米（2個）輔料枸杞（20粒）蓮子（約20粒）配料冰糖（20粒）甜味（口味）煮（工藝）一小時（...

“常言道：“十一月蘿蔔賽人蔘。”進入冬季，乾燥的氣候，尤其是北方，家裏有暖氣，屋裏燥熱的環境，引起乾咳、上火，還伴隨鼻腔、咽喉發乾。冬季又愛吃火鍋等讓人“燥上加燥”。所以，人們提倡多吃冬三寶：土豆、白菜、蘿蔔，都是價廉物...

“在秋分之後，陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主，這是秋季養生之道所要重要的地方。冰糖川貝燉雪梨是秋季常吃的潤肺滋補品，秋天氣候急變，很多人容易...

“李子營養價值、功效與作用1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品；2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、...

“玫瑰醬是我最愛的甜點配料，除了用它做各種糕點外，也喜歡用它來泡水喝。雖然自己種了10棵玫瑰，但收的花太有限啦，總是不夠用。今年玫瑰開花的季節，到玫瑰園裏採摘購買了十多斤的玫瑰花，這下做的醬就夠一年用的啦。雖然把十...

“此菜現已在全國各地都流行此菜，其實在湖北咸寧很早很早便有了此菜的身影了。”食材明細主料銀耳（50克）紅棗（15克）輔料冰糖（150克）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰糖紅棗燉銀耳的做法步驟1、銀耳入水泡軟摘盡泥沙，撕成小...

食材明細主料雪梨（適量）輔料生薑（適量）冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪梨生薑冰糖汁的做法步驟1、備梨子，生薑，冰糖。2、梨子去核切條，。3、將梨子和生薑放進原汁機裏。4、榨成汁。5、榨好的汁。6、配上幾塊冰...

“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元...

食材明細主料雞蛋（1個）燕麥片（40克）輔料奶茶（優樂美一包）配料冰糖（10克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖奶茶雞蛋燕麥片的做法步驟1、先加250ml的水進入鍋內煮沸2、打入雞蛋，攪碎，拌勻3、加入奶茶，冰糖和燕麥片...

“蜜紅豆的用途很多，烘焙，冷飲，甜食統統用的到。自己做很多人怕費事，而且往往容易煮爛，看着一堆爛豆子心裏不舒服。用我的方法吧，即快捷又不會煮爛。”食材明細主料紅小豆（200g）輔料冰糖（40g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“很香的一款粥類。”食材明細主料大米（適量）長香米（適量）輔料鴨梨（適量）銀耳（適量）枸杞（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰糖銀耳鴨梨粥的做法步驟1、準備材料，鴨梨洗淨，切小塊狀；大米與長香米混合洗淨浸泡；銀...

“川貝冰糖燉梨的功效治療咳嗽川貝冰糖蒸梨適用症狀：口鼻乾燥久咳不愈川貝母是化痰止咳的良藥，其中所含的生物鹼等成分有鎮咳作用；梨所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉也有養護作用。川貝母與雪梨（或鴨梨）、冰糖並...

“此甜品能滋陰潤肺、生津止咳，這次我用的是金銀花冰糖能降火清心，加入了和田玉棗可以補氣血。另，銀耳富含膠原蛋白能潤澤肌膚，也是不錯的美容佳品，除了上火咳嗽時能作為食療之外，也適合春秋季早晚一碗潤燥養生。”食材明細...

食材明細主料蘭香子（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）冰糖蘭香子的做法步驟1、把冰糖放入奶鍋裏。2、注入一大碗清水煮沸。3、將一小碟的蘭香子放入一大碗內。4、冰糖水煮沸之後慢慢倒入碗內。5、...

“冰糖雞蛋羹是我們本地明間（四川宜賓）一道緩解咳嗽的甜品。老少皆宜的甜品。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖雞蛋羹的做法步驟1、準備好材料2、將雞蛋打入湯盆裏，加入適量冰糖...

食材明細主料廣西老南瓜（1個）輔料綠豆（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖南瓜綠豆湯的做法步驟1、個人比較偏愛廣西的老南瓜又甜有容易爛，燉湯首選，先把南瓜洗淨切成塊備用。2、拿個中碗半碗綠豆，如果...

“可築巢製作出供人食用的燕窩的燕子被稱之為“金絲燕”，由於這種燕子腹部的羽毛為金黃色，此燕也便由此而得名。“金絲燕”在第一次築的巢時完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液，經吐出後逐漸凝結而成的，其燕窩的質地純潔...

“在我朋友家吃過；覺得非常的好吃；自己就學習做了一下”食材明細主料豬肘（1000克）輔料枸杞子（150克）配料冰糖（200克）料酒（3克）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖枸杞燉肘子的做法步驟1、將帶皮豬肘子肉洗淨，改刀成方塊，下沸水...

食材明細主料南瓜（半斤）輔料百合（適量）冰糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖百合蒸南瓜的做法步驟1、原料合影2、將南瓜去皮，去瓤，洗淨，切成條狀，用一個小碗擺好3、將冰糖，百合撒在南瓜上4、放進高壓鍋，蒸10分...

“小盆友，排排坐，大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘，可棒可棒啦！肘子就應該對自己狠一點~justdoit!!!”食材明細主料豬後肘（3斤1根）輔料冰糖（一把）辣椒（1個）生薑（2片）大葱（2段）陳皮（3個）桂皮（1個）香葉（3個）大料（1個）白芷（4個）配料料酒（適量）紅燒...

“這道【砂鍋冰糖燜豬腳】，記得是我在2000年就學會了。其實做發和酸甜豬腳雷同。只是這道豬腳沒有放那麼多的調料，以冰糖味道為主了。有時候做豬腳，沒有空也比較懶的時候，我只是把它清洗乾淨，直接放電飯煲裏面，加上香醋，白糖...

“炎熱的夏天，不能少哦”食材明細主料哈密瓜（100克）銀耳（50克）紅棗（8個）枸杞（10克）輔料白冰糖（100克）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）哈密瓜冰糖銀耳糖水的做法步驟1、先用冷水泡開銀耳（冷開泡不但可以令銀耳爽脆，還保持其營養2...

食材明細主料冰糖橙（2個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖橙汁的做法步驟1、冰糖橙2個。2、將冰糖橙切開，如圖。3、準備冰糖。4、去皮裝碗中，放進適量的冰糖。5、加適量的清水，放進蒸鍋裏隔水蒸15分鐘左...

“最近大廚加班很辛苦，火氣蹭蹭蹭的往上躥，鼻子都開始出血絲了，好心疼。想起平時大廚對我的好，隔三岔五給俺做好吃的，把俺養得白白胖胖的，俺就想也為大廚做點兒啥。藥補不如食補！在美食天下找了簡單的食譜，專門可以敗火的——...

食材明細主料蓮藕（適量）糯米（適量）紅棗（適量）桂圓（適量）甜話梅（適量）枸杞（數粒）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）話梅桂圓糯米藕的做法步驟1、準備材料糯米提前用水泡10小時。2、蓮藕洗淨表面再用鋼絲球擦去表皮。3...