相關白菜大包怎麼做好吃的餐飲知識

做包子餡用大白菜還是黃白菜

做包子餡用大白菜還是黃白菜

大白菜。因為黃色的白菜含水量少,餡少,口感不太鮮美,然而大白菜不一樣,它含水量少,口感更脆嫩,做餡的話,口感更脆嫩鮮美,出水也少,包子的外皮軟糯加上大白菜的脆嫩,味道簡直了。包子要蒸20多分鐘,蒸的時候要注意塗上一層油,這樣才...

大白菜肉包子的做法 大白菜肉包子怎麼做

大白菜肉包子的做法 大白菜肉包子怎麼做

“上次做的大頭菜肉包子,兒子很喜歡吃,一頓就吃了兩個。昨天去菜市場買來的一顆大白菜還有豬肉,準備包白菜肉餡的包子,白菜含水量很大,一定要擠幹水分,否則拌好的餡還會再出水的。我這次的白菜處理的不好,以至於出鍋後的包子...

白菜包包的做法 白菜包包怎麼做

白菜包包的做法 白菜包包怎麼做

“年菜,不但要好吃好看,還要討吉利。“白菜”諧音“百財”,咱們今天用白菜做福包,也來討喜。我做菜,越來越簡單了,味道迴歸本味兒,形狀迴歸自然,一切都從簡吧。前天燒魚,妞兒爸爸説,這魚很好吃呢,跟昨天在外面吃的不一樣,這個是真...

大白菜豬肉包的做法 大白菜豬肉包怎麼做

大白菜豬肉包的做法 大白菜豬肉包怎麼做

“冬天是吃大白菜的季節,記得小時候一到冬天每家每户都要儲存很多大白菜,然後一個冬天勤勞的媽媽就換着花樣做各種大白菜食物。記憶最深的莫過於大白菜肉包子,一口下去鹹鮮無比,把此方分享給愛吃和不愛吃大白菜的朋友們吧...

白菜豬肉大包的做法 白菜豬肉大包怎麼做

白菜豬肉大包的做法 白菜豬肉大包怎麼做

食材明細主料麪粉(500克)白菜(500克)豬肉餡(500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)花生油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大包的做法步驟1、主材料:麪粉和酵母。調料:鹽、醬油、食用油、...

白菜大包子的做法 白菜大包子怎麼做

白菜大包子的做法 白菜大包子怎麼做

“山東大包子,柳葉包,最經典的是白菜豬肉,豆角豬肉,山苜楂,茴香。。今兒白菜(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡同事昨天問我會蒸饅頭嗎,當真是,當場把我問懵了(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)。。無語,我看起來像不會蒸饅頭嗎?”食材明細主料白菜(...

豬肉大白菜包子的做法 豬肉大白菜包子怎麼做

豬肉大白菜包子的做法 豬肉大白菜包子怎麼做

“其實很久想做肉包子,領導一定喜歡,但不敢確定能否成功,就先做饅頭煉煉手,剛好看了電視劇《嫁個老公過日子》裏蔡明説什麼包子饅頭的要三發三醒,所以,我就用和麪機的Dough功能檔反覆和麪三次。還真的很管用,面夠筋道柔軟的,...

白菜豬肉大包子的做法 白菜豬肉大包子怎麼做

白菜豬肉大包子的做法 白菜豬肉大包子怎麼做

食材明細主料肉餡(300g)白菜(1小顆)麪粉(500g)水(適量)酵母(4g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)醬油(10g)蠔油(10g)老抽(5g)料酒(適量)八角粉(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大包子的做法步驟1、肉餡加入調料拌勻。料酒分次加入攪拌...

小白菜大肉包的做法 小白菜大肉包怎麼做

小白菜大肉包的做法 小白菜大肉包怎麼做

食材明細主料肉餡(400g)小白菜(2斤)輔料麪粉(500g)酵母(3g)豬油(1大勺)薑蓉(適量)葱花(適量)調料鹽(5g)醬油(10g)老抽(10g)料酒(30g)胡椒粉(5g)八角粉(5g)姜粉(5g)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小白菜大肉包的做法步驟1、麪粉加...

大白菜肉餡生煎包的做法 大白菜肉餡生煎包怎麼做

大白菜肉餡生煎包的做法 大白菜肉餡生煎包怎麼做

“冬天到了,大白菜就是應季的當家菜了。用大白菜包餃子,包肉包子都非常好吃。今天做的生煎肉包子的餡,是前一天包餃子多下來的。今天就用這個餡做生煎包。包包子,也是在小時候十年動亂時期就學會的。生煎包,應該是肉包子的...

魚籽包大白菜蕎麥麪的做法 魚籽包大白菜蕎麥麪怎麼做

魚籽包大白菜蕎麥麪的做法 魚籽包大白菜蕎麥麪怎麼做

食材明細主料大白菜(140克)魚籽包(4個)蕎麥麪(60克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽包大白菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、魚籽包、蕎麥麪。2、起鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻...

白菜大福包怎麼做簡單又好吃

白菜大福包怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘其實包子是早餐的時候經常能夠看到的一種香軟可口的一種東西,在配合的,其他的一些雜糧,可以其中富含的膳食纖維,非常的豐富,有助於增強體質以及其他免疫力...

烤白菜包的做法 烤白菜包 烤白菜包怎麼做

烤白菜包的做法 烤白菜包 烤白菜包怎麼做

“我很喜歡做烤箱菜,不僅好吃還省了很少廚房裏的煙熏火燎。經常我們是蒸白菜包;這道白菜包是捲上肉末與飯一起烤的,風味獨特,超級好吃。”食材明細主料圓白菜(1棵)肉末(200克)米飯(1碗)番茄(1個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)輔料葱(1小把)甜...

薺菜白菜豬肉大包子怎麼做簡單又好吃

薺菜白菜豬肉大包子怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:400薺菜:250豬肉:400白菜:150輔料大葱:姜:鹽:牛奶:220毫升酵母粉:蔬之鮮:食用油:白糖:味達美:具體步驟1.市場買回來的薺菜採摘後,用清水反覆沖洗乾淨。2.牛奶...

大白菜油渣包子怎麼做簡單又好吃

大白菜油渣包子怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油渣:適量大白菜:1棵南瓜:半個酵母:適量小麥麪粉:250輔料五香粉:適量鹽:適量具體步驟1.首先將半個南瓜洗淨蒸熟,壓成泥,等南瓜泥變温了,就加麪粉,酵母揉成面...

粉條白菜大包子怎麼做簡單又好吃

粉條白菜大包子怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:適量切碎的大白菜:適量葱花:適量泡好的粉條:適量輔料鹽:適量油:適量生抽:適量白砂糖:適量雞精:適量老抽:適量酵母:適量具體步驟1.和一塊麪,和好放在...

白菜大肉包的做法 白菜大肉包怎麼做

白菜大肉包的做法 白菜大肉包怎麼做

“香辣,汁水豐盈。兒子一口氣吃了三個😂”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料豬肉白菜餡(適量)小米椒(3個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜大肉包的做法步驟1、麪粉適量。2、酵母温水融化。3、酵母水慢慢倒入麪粉中,用...

好吃的大白菜肉包怎麼做簡單又好吃

好吃的大白菜肉包怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘包子其實是中國的傳統食物,所以其實是很受歡迎的食物,要不然也不會流傳這麼久,所以今天推薦給大家希望大都會喜歡吃這道好吃的大白菜肉包,而且誒這個口味...

小白菜肉末大蒸包的做法 小白菜肉末大蒸包怎麼做

小白菜肉末大蒸包的做法 小白菜肉末大蒸包怎麼做

“前些日子去重慶遊蕩了幾天,肚子裏全是重慶的香辣美食,回來後我就特別想吃清淡有滋味、不刺激的食物。打開冰箱就看到這可愛的小白菜了。拿出一袋,再取一塊冷凍的豬肉餡,彷彿看到白胖的大包子在衝我飄來。哇噻,等不及了!麻...

白菜餡大包子怎麼做簡單又好吃

白菜餡大包子怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料白菜:適量雞蛋:適量自發粉:適量豬肉餡:適量輔料花椒:適量葱:適量姜:適量紹酒:適量生抽:少許鹽:適量香油:適量具體步驟1.自發粉用温水和成光滑的麪糰,蒙上保鮮膜放...

大白菜包子的做法 禦寒美食之大白菜包子 大白菜包子怎麼做

大白菜包子的做法 禦寒美食之大白菜包子 大白菜包子怎麼做

“大白菜包子是一道家常主食,主要材料為麪粉、大白菜,豬肉,粉條,木耳等等。其鮮香可口,營養豐富,老少皆宜深受大眾的喜愛。”食材明細主料麪粉(500g)大白菜(適量)粉條(適量)木耳(適量)五花肉(適量)輔料酵母粉(5g)水(330ml)葱(適量)姜(適量)香...

白菜大肉包怎麼做簡單又好吃

白菜大肉包怎麼做簡單又好吃

準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500温水:160發酵粉:2輔料五花肉:適量醬油:適量白胡椒粉:適量豆瓣醬:適量薑末:適量白菜:適量大葱:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.挑選上好的五花...