相關如何自制姜粉的做法的餐飲知識

“絕對的做菜神奇，特別適合拌餡，尤其是自己做香腸時加些，效果一定比加葱姜水好太多。”食材明細主料鮮姜（5塊）輔料姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）如何自制姜粉的做法步驟1、前幾天去超市看見鮮姜特別便宜，買了幾塊...

用豬骨頭或者是牛骨頭熬製兩個小時。熬好之後可以加入適量的食用鹽、味精，這樣可以達到提鮮增味的作用。抱羅粉其實在明朝的時候就比較流行了，這其實是用大米做成的一種粉條，在煮之前需要提前浸泡上，這樣煮的時候會更容易...

準備幾個土豆，要去皮，洗淨。洗淨的土豆切成條。煮水，把土豆放到水裏煮一會兒，再撈起。將水瀝乾，讓每一條都裹上澱粉。鍋裏倒油，待油熱後，土豆條就可以下鍋炸了。到表面金黃，酥脆感的時候就可以起鍋了。最後裝到盤裏，想要什麼醬...

“生薑性温，其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的...

蒸米粉肉是一道很普通的家常菜，幾乎家家户户都會在日常偶爾做一下這道才解解饞。它的製作方也不會很難，只要跟着菜譜，你也一定能製作出每位的蒸米粉肉。下面小編就帶着大家一起學着如何製作這道菜吧。吃着這道美味的蒸肉...

我們在生活中經常會聽到這樣一句俗語“薑還是老的辣”，的確如此，成熟時間越長的姜往往吃起來的辛辣味就會越足，而嫩姜一般就是指還未完全成熟的生薑，上面一般都還帶有嫩芽，吃起來口味會清淡的多，比較適合醃製，那麼如何掩制嫩...

對於姜大家都不會陌生了吧!生薑的範圍很廣泛，是一種獨特的美食調味料。姜有很多種名字，最為常見的就是姜根、百辣雲、鮮生薑、姜皮等。姜的種植在全國範圍內都比較的廣闊，像四川、廣東、山東、陝西等地方都有大範圍的種...

烈日炎炎的夏天，如果能吃一個雪糕，那便是再好不過的事情。通常情況下，我們會在市場上批發一些雪糕。有所不知的是，買來的雪糕多多少少會添加防腐劑。為了自己的健康，我們可以自制雪糕。這篇文章就告訴你如何自制雪糕。如何...

嫩姜又叫做子姜，是區別於老薑、生薑的姜的一種種類。嫩姜的口感更加細嫩，味道辛辣爽口，可以作為許多料理的佐料，因此生活中也比較受人歡迎。嫩姜的營養價值和食用價值也比較高，可以生津止渴、促進食慾等。那麼，嫩姜可以怎麼...

炎炎夏日一道來，每個人都想擁有一個舒心的感覺，天氣太熱難眠會讓人覺得煩躁不安，如果這個時候來一杯冷飲，我估計這是最暢快的事情了，每每我們逛街都是去購買一些冷飲來喝，今天教給大家一個自己製作冷飲的方法，如何自制冰沙，跟...

薑茶這種飲品大家一定都不陌生吧，薑茶在感冒的時候喝了可以起到驅寒的作用，同時許多女性在經期喝上一杯的額紅糖薑茶也能夠增強身體活力，改善身體，提高精氣神，對於身體非常好，姜需要注意的就是不能在晚上吃，吃了對身體有壞處...

將子姜清洗乾淨，晾乾水分，切成薄片，放入碗中，添加食用鹽，攪拌後醃製20-30分，再將子姜擠出多餘的水分，放進容器中，添加晾涼的糖醋汁浸泡，密封即可。製作糖醋子姜使用的子姜，需要選用肉質堅挺，不軟的姜芽製作。製作糖醋子姜使用的...

隨着人們生活水平的提高，人民的日子越來越紅火了。不會像過去生活那樣什麼都不捨的買了，像是小時候非常羨慕那些吃着冰棍的小朋友。過去的冰棍雖然品種不多，但是味到及佳，很是懷念。那麼我們在家如何自制冰棍呢？如何自制冰...

我們看到隨着歷史的發展，世界是越來越相容為一體了，並且呢，各國的美食文化也在不間斷的互相交融，學習，呈現出新的風貌，並且呢，豐富了原來的美食狀況。當然這之中，就有我們的西餐文化的加入，常用的各種醬，講講如何自制蝦醬如何自...

1、準備好原料，乾酵母，温水，麪粉，洋葱，玉米，胡蘿蔔，芝士等。揉麪，中途倒入黃油繼續揉。2、將麪糰用保鮮膜封好發酵，將面擀成披薩底盤狀麪餅，在披薩底盤裏刷一層油。包裹其他材料，刷上醬料。3、裹好後，放入烤箱烤十分鐘，十分鐘後取...

如何淹制嫩姜，做法簡單，一學就會！嫩姜是生薑的一種，嫩姜可以用來作為製作美食的作料，也可以製作泡嫩姜或醃製嫩姜，這兩種嫩姜都是非常具有儲存價值，又能夠把姜的美味提升到一定檔次的製作方法，備受大家的喜愛。下面小編就為大...

夏天來了，今天小編教給大家一個特別實用的方法，就是如何自制冰棒，相信很多朋友一到夏天就特別喜歡吃冰棒，它除了可以滿足我們止渴消暑的功效還能讓我們忘掉夏天帶給我們的炎熱，今天教給大家自制冰棒的方法，以後大家想吃冰棍...

“現在吃的東西都是自己做的放心啊，自己做點姜粉，做香腸，拌肉餡，做湯，放上一點，增味不少。做法也很簡單，切片曬乾，磨成粉就行了。。嘿嘿。。。”食材明細主料姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制姜粉的做法步驟1、姜...

經常被人提及的醋泡姜到底有什麼功效，甚至被一些人認為是神藥，可以減肥可以祛斑甚至可以延年益壽，那麼醋泡姜的功效到底是怎麼樣的呢，以及醋泡姜到底怎麼做才能發揮出它應有的功效？在下面的文章中為大家一一解答心中的疑惑...

仔細想想,其實我們每天都會吃到姜呢,只不過不是當作主菜來食用,而是當作佐料,不知不覺的吃下去的。作為食材它其實是作為一個佐料存在的，它可以輔助很多食材,得到更加美味的菜品,但其實姜也有美味的製作菜品——泡製的...

冷藏。其實生薑本身是很容易保存的，無論在常温中還是冷藏中都可以保存很長的時間。但是經過食用鹽、米醋、白糖等調料醃製以後，則需要放入冰箱中冷藏，在低温的環境中，是不容易發生質變的，一般可以保存3個月。若是在常温中，...

人們對環境的適應總有一個過程，因此每當換季時便有不少人被寒氣入侵，從而被感冒染上了身。而此時大家便着急着去醫院打針、吃藥，孰不知，“是藥三分毒”，吃太多藥對身體可沒有太大的好處。其實，民間有很多老方子，對感冒這一病...

嘔吐的不舒服，相信大家都體驗過。如果聞到噁心氣味或看到噁心東西，吃到怪味道的食物，都可能讓人嘔吐。暈船、暈車、暈機所導致的嘔吐現象應該也是很多人經歷過的了，那麼，生薑有止吐的功能嗎？薑茶是可以止吐嗎？如果可以，那是如...

炎熱的夏天都喜歡喝冷飲，夏伏天氣過於炎熱更是如此。但是根據醫學上的研究，夏伏食用冷飲身體反而會更加虛弱，到了冬日將會感覺冰冷。飲品是我們生活中離不開的，下面就給大家介紹一下如何自制老薑茶，老薑茶的功效是什麼。如...

放入冰箱冷凍保存。自己製作的海苔芝麻粉由於沒有添加劑所以保質時間是比較短的，最好事先放入密封罐或者密封袋中保存防止和其他食物串味，影響原本的味道。另外最好烘乾一下做好的海苔芝麻粉，使水分完全蒸發掉，這樣更易於...